包装月饼不放冰箱保存多久？ 包装月饼保质期是多久

本文目录：

• 1、纸包月饼的保质期一般是多久？
• 2、包装月饼不放冰箱保存多久？
• 3、密封的月饼保质期多久？
• 4、月饼的保质期是多久？
• 5、月饼一般保质期多久
• 6、月饼可以保存多久

纸包月饼的保质期一般是多久？

纸包装月饼保质期20-90天

影响月饼保质期的因素有很多，其包装、内陷、加工方式等都一定程度上决定了其保质时间，如今市面上比较受欢迎的冰皮月饼等需要在冰箱中冷藏的月饼，一般只有15-20天的保质期，水果馅的月饼保质期通常在一个月左右，豆沙、五仁月饼一些比较传统的月饼保质期则较长。

包装月饼不放冰箱保存多久？

分情况而定。

如果是有专门密封包装的月饼，只要没有超过保质期，且不打开包装的话都是可以一直放冰箱中保存的。但如果是简单包装的月饼，放冰箱中冷藏保存建议在7-10天内吃完，因为月饼中含有大量的蛋白质、脂肪以及糖分，时间一久就会与空气中的细菌接触产生有害物质，这样食用后会对健康造成不好影响，另外时间一长还会导致月饼的表皮变硬，内馅也出现变质的情况。

密封的月饼保质期多久？

真空包装月饼的保质期在20天到90天之间，真空的条件下可以极大的延长月饼的保存时间，但是不同月饼的保存时间也不同，一般水果馅月饼可以保存30天，而冰皮月饼则只能保存15天左右。

月饼的保质期是多久？

一般来说，没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。

水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。

已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完。

扩展资料：

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。

在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

参考资料：百科知识网 -月饼

月饼一般保质期多久

月饼的保质期一般是20-90天。月饼的馅不同和包装程度不同，它的保质期就会有所不同。

1、在大冬天气温比较低下，月饼的存放时间会延长一些，如果月饼没有拆开，馅是不带水分的，而且都是一些芝麻、坚果馅的，可以存放1-3个月左右。

2、如果在大夏天，气温超过30摄氏度以上，月饼存放的时间还应该适当缩减一些，不宜超过7天，如果还是拆开的月饼最好一天内吃完。

3、在25度的温度环境下，像五仁、瓜子花生仁、杏仁、百果等馅的月饼可存放15天左右，所以要尽快食用掉。

4、软蛋黄、豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，软馅含水分较多，最多只能保存7天左右的时间，存放时间最多不宜超过10天。

月饼的保存方法：

1、月饼要小心保存，尤其是苏式月饼，因为月饼皮酥脆，最容易弄破。如果外皮脱落，不仅会影响外观，还会影响口感和品质，容易发生水分变质。2、月饼富含脂肪和糖。当暴露在高温或潮湿的环境下，它们很容易发霉和变质。因此，月饼必须存放在低温、凉爽、通风的地方。

3、存放月饼时，最好分开存放，不要与其他食物和杂物放在一起，以免产生异味，失去月饼的原味和特色。

4、并不是所有的月饼都适合放在冰箱里。除雪皮及鲜肉外，其他月饼不宜冷藏。

月饼可以保存多久

一般放在常温下的话，1周左右是没有任何问题的。当然常温也并不是说随处可放，必须放在温度相对比较稳定，而且阴凉通风，没有阳光之色的地方才可以。当然如果是独立包装好的月饼的话，放在常温下一般在30天左右的保质期内也是不会有问题的。

如果放入冰箱冷冻区保存，时间可以延长至3-5个月。如果是长时间不吃的月饼，那么不管是散装的月饼还是有独立包装的月饼，都需要用专门的保鲜袋或者是保鲜盒把它装起来，然后放入到冰箱的冷冻区进行保存。

月饼保质期多久呢？

不同月饼的保质期也会不一样。

1、包装月饼的保质期会比较长一点，因为包装月饼里面放入了食品添加剂。包装月饼的保质期一般为2个月到3个月。

3、自制月饼的保质期较包装月饼的短，但自制月饼也比包装月饼安全一点。自制月饼的保质期一般是10天到15天。