蒸鸡肉要多久 蒸鸡要蒸多久 蒸鸡要蒸多长时间

本文目录：

• 1、蒸鸡要蒸多久 蒸鸡要蒸多长时间
• 2、蒸鸡肉要多久
• 3、蒸一只鸡需要多长时间
• 4、蒸鸡多久能熟 蒸鸡需要多长时间
• 5、清蒸鸡要蒸多少分钟？

蒸鸡要蒸多久 蒸鸡要蒸多长时间

1、蒸鸡要蒸20-45分钟。

2、蒸鸡可以温补身体的阳气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性温，对于四肢手脚冰凉、经常感冒的人，如果适当的食用鸡肉，对于补充阳气、维持身体阴阳平衡的好处会非常明显。

3、蒸鸡可以为机体提供优质的蛋白质，鸡肉氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适，吸收率相对来说会比较高，作为一种优质的蛋白质，鸡肉在预防肌肉衰减症和提高机体免疫力、避免感染性疾病的发生等方面的好处也非常明显。

蒸鸡肉要多久

开锅之后蒸15-18分钟左右能熟。

视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间，以两斤半重量的整只鸡为例。

切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可，越大的鸡，需要蒸越久。

蒸一只鸡需要多长时间

问题一：蒸一整只鸡需要多久 2个小时就够了。清蒸鸡。制作材料

主料:鸡1500克

辅料:口蘑28克,火腿28克,墨鱼70克,油菜心100克调料:胡椒粉1克,味精2克,盐8克

制作特色折叠编辑本段

此菜色淡黄，缀以红、绿、黄三色配料，色彩协调，肉嫩鲜香。

制作过程折叠编辑本段

1. 将鸡取出内脏，去掉嗉囊、气管和食道，冲洗干净，放入汤锅内煮3分钟;

2. 捞出，用冷水洗净，剁去嘴尖和脚爪，切掉下颌，割除尾臊，用刀背砸断大腿骨，将整鸡放入釉瓦钵内，加精盐(5克)，入笼先干蒸约1小时，然后，再加入清水(1000克)蒸至软烂为止;

3. 火腿切薄片;

4. 口蘑、墨鱼用斜刀切成薄片;

5. 油菜心用清水烧开氽一下，捞出待用;

6. 炒锅置中火上，下肉清汤、精盐烧开，再放入口蘑、墨鱼、菜心焯熟后捞出，沥去水;

7. 用手勺将整鸡翻个身后，将菜心放在整鸡的周围，口蘑、墨鱼放在上面，再盖上熟火腿片，放入味精，撒上胡椒粉即成。

问题二：一只三斤重的整鸡，要蒸多久才熟 蒸时火一定要大火，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味，没有倒汗水。如果火够旺30-40分钟吧，火候过了就老拉，不好吃

问题三：蒸一只鸡要多小时间 蒸？！我猜是公鸡，仔鸡。半个多小时足够了。母鸡老母鸡就没听说过用蒸的

问题四：清蒸鸡鸭用多久时间 一个小时，

问题五：鸡，一般要蒸多长时间呢？ 整鸡2斤左右大火蒸约30-40分钟，碎鸡约10-15分钟。

问题六：蒸鸡需要多长时间 高压锅二十分钟就好了。

问题七：蒸鸡要多少时间 水开后才放下去约十分钟关火，不要打开锅盖，约45分钟后可吃

问题八：蒸鸡需要多长时间 一般十分钟之内就好，主要看蒸蛋老不老

问题九：蒸鸡需要多长时间啊~~ 用作原料的鸡不用说要嫩，鸡的配角可以是冬菇，可以是金针云耳，可以是红枣淮杞，可以是炸豆腐，甚至还可以是有排骨汤。蒸鸡也要油多些，无论是鸡本身的油还是蒸前加进去的油，这样蒸出来才滑而且香。

蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味，没有倒汗水。如果火够旺10～12分钟吧，火候过了就老拉，难以下咽

问题十：蒸冰冻鸡需多长时间 冰冻鸡```如果是没有解冻的鸡的话建完全解冻后再做,不然冻肉溶化后会产生很多水分,导致菜品味道不佳

蒸鸡多久能熟 蒸鸡需要多长时间

1、实际上这个问题是没有一个固定答案的,因为每个鸡的体型都不一样大,因此所需要的时间也就不相同,比如说如果鸡体型比较小,在三斤以下的话,那么蒸20分钟左右就可以把它完全的蒸熟。

2、如果鸡体格比较大,比三斤要重的话,所需要的时间就更长,在30分钟左右。一般情况下最好不要超过35分钟。

3、平常在生活中,我们除了蒸整个的鸡,有时候也会蒸单独的鸡块或者鸡腿,鸡翅,鸡胸肉等等,蒸这样的鸡肉的话,我们一般情况下在水开之后蒸十分钟到十五分钟左右。注意蒸的时间不要太长,因为时间太长的话,鸡肉会变得有些柴。

清蒸鸡要蒸多少分钟？

清蒸鸡需要30-45分钟。

材料：鸡1只，生姜2块，茶油适量

步骤：

1、鸡去毛和内脏，切成块。

2、锅内放茶油烧开倒进切好的鸡肉炒约1--2分钟。

3、加点精盐和姜片炒均匀装入大碗中，上高压锅蒸30分钟即可。