白菜怎样炒才好吃 圆白菜怎么凉拌
本文目录：
- 1、凉拌洋白菜饭店的做法？
- 2、凉拌圆白菜炒粉条的做法？
- 3、圆白菜凉拌？
- 4、凉拌白菜怎么弄
- 5、凉拌圆白菜——杀菌消炎促进身体发育
- 6、凉拌包菜的好吃做法有哪些
- 7、凉拌圆白菜的家常做法
凉拌洋白菜饭店的做法？
食材:
圆白菜400克，盐3克，辣椒油4克，鸡精3克，醋2克，香油3克。
步骤:
1圆白菜撕片，洗净。
2锅中放入水，加入1小勺盐，烧开，加入圆白菜。
3汆烫至熟。
4捞出，立即放入凉水中过凉。
5挤干水份，放入盆中。
6加入盐，鸡精，醋，辣椒油，香油。
7拌匀，装盘即可。
主料：甘蓝菜600克
辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克
调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克
甘蓝沙拉的做法：
1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出
2. 控水分，切成丝
3. 黄瓜洗净，切丝
4. 芹菜择去筋，洗净，切丝
5. 香蕉去皮切片
6. 苹果去核切丝
7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用
凉拌圆白菜炒粉条的做法？
食材：香葱，粉丝，包菜丝，拍蒜子，小米椒
做法：粉丝选用龙口粉丝，一定要用冷水泡，这个是关键，包菜切成丝
1、然后净锅上火放入少许色拉油，先把蒜子和小米椒在锅中炒出香味
2、再放入包菜丝在锅中翻炒均匀，加入食用盐和生抽调味
3、等包菜炒至6成热的时候放入粉丝煸炒均匀，但是这个时候需要记住，火力一定要开小火不能用大火，大火非常容易粘锅
4、等粉丝炒至透亮的时候，加入少许蒸鱼豉油调味，增加一些鲜味，翻炒均匀就可以出锅了
主料2人份
圆白菜适量，粉丝适量
辅料
植物油适量，食盐3克，花椒适量
1，圆白菜洗净切丝，开水焯约4，5分钟，捞出
2，焯熟的圆白菜下入凉水，拔凉备用
3，将粉丝用水泡上，待用
4，锅中油热，放入几粒花椒，制成花椒油
5，最后，将菜和粉丝放入大一点的容器里，拌匀；接着浇上花椒油以及适量盐和鸡精，即可
圆白菜凉拌？
圆白菜的话，凉拌步骤，第一部先将白菜洗干净之后切成丝，放进干净的碗里，第二部在碗中放入盐，味精，鸡精，酱油，蚝油，生抽，白糖，如果喜欢吃辣的话，可以放一些辣油，然后将调料与圆白菜抓拌均匀放在一边，第三部放上一些小葱蒜末，在淋上热油，等油冷了之后抓拌均匀即可食用。
凉拌白菜怎么弄
一、泰式凉拌圆白菜
食材准备：圆白菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品
制作步骤：
1、将切细的圆白菜放入一个大碗里，分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。
2、用一个有盖子的碗，或者找出一个盖子，并把盖子盖上，将碗摇晃几下。
3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味，放入冰箱里冷冻即可。
圆白菜中是含有大量的维生素的，含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，所以是可以很好的增强我们的身体的免疫力的。
二、家常凉拌圆白菜
食材准备：圆白菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品
制作步骤：
1、将圆白菜切丝，大蒜拍碎切末，随后撒在切好圆白菜上。
2、锅里放油，放入花椒爆香，随后捞出花椒，并把剩下的油淋在蒜上，拌匀。
3、在圆白菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
我们食用这道菜是可以很好的治疗溃疡的，还能预防胃溃疡恶变。而且我们多吃圆白菜是可以很好的增强食欲，促进消化预防便秘。
凉拌圆白菜——杀菌消炎促进身体发育
圆白菜是我们生活经常食用的一种蔬菜，有着很多不错的制作的方法的，而且我们吃圆白菜是可以很好的给我们的身体补充维生素的，我们在选择食用的时候也是要注意清洗干净了，因为会残留一些农药，下面我们就是来看看圆白菜的一种简单的做法，凉拌圆白菜的做法。
凉拌圆白菜食谱做法：
1、准备圆白菜半个，切碎洗净。
2、准备花椒、红干椒、姜、蒜。
3、在碗里加少许盐、味极鲜、白糖，挤入半个柠檬汁(没有就用醋代替)调好汁。
4、锅里水烧开加入适量油、盐，加入圆白菜煮至变色捞起过凉开水，控干水分。
5、油锅烧热下花椒炸香，把热油倒入装有姜、蒜、干红椒的碗里，利用热油把红椒炸香。
6、把调好的酱汁倒入装圆白菜的碗里，再倒入炸好的香油拌匀即可，清脆爽口的凉拌圆白菜做好喽。
凉拌圆白菜的做法小技巧：
1、做这道菜所有的过程和器具都不能沾油否则容易腐烂。
2、圆白菜切的越细越好，这样做出来的口感更好。
3、也可以将以上原材料放入一个大的容器中再混合再盐，杀出水分后再装保鲜盒。
4、建议放冰箱里冷藏，要不这天儿圆白菜会酸的很快的，微酸的时候味道最好。
凉拌圆白菜的食疗保健作用
1、凉拌圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
2、凉拌圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3、新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
4、凉拌圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
5、凉拌圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合还能预防胃溃疡恶变。
6、凉拌圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明“吲哚”具有抗癌作用可以避免人类罹患肠癌。
7、凉拌圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
以上就是关于凉拌圆白菜的做法的相关介绍，我们在生活中也是可以很好的尝试这道菜，因为它的做法虽然说简单，但是却是非常的有营养的，我们在选择的时候也是要选择制作方法简单的这样是更有利于我们身体对营养的吸收的。
凉拌包菜的好吃做法有哪些
包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。你想了解好吃的凉拌包菜要怎么做吗?接下来我给你推荐一下凉拌包菜的做法。
凉拌包菜的好吃做法1
凉拌包菜的材料
包菜半个，洋葱半个，红辣椒1/4个，调味料：盐1小勺，咖喱粉1大勺，味精适量
凉拌包菜的做法
1 把包菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀
2 锅里加水烧开，放入包菜，焯水一分钟捞出控水晾凉
3 炒锅加少许油烧热，加洋葱翻炒断生，加咖喱炒匀，用盐，味精调味盛出来
4 晾凉以后，浇在包菜上，撒上红椒末，吃的时候拌匀即可
小诀窍
包菜焯水的时间不能太长，否则菜就会太软不脆了，菜要晾凉以后再拌。
凉拌包菜的好吃做法2
凉拌包菜的材料
包菜，葫箩卜，肉馅，黄豆芽，青椒，大蒜，胡椒粒，大豆油，香油
凉拌包菜的做法
1.包菜、葫箩卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝。
2.锅内烧开水放入包菜、葫箩卜丝烫一下，捞出过清水后控干水。再把豆芽放入烫，要多烫一会，捞出过清水后控干水。
3.锅内放油烧热后放入青椒丝炒，再放入胡椒粒炒一会装入碗内。再倒些油烧热后放入肉末炒熟，装入碗内。
4.各项程序都做好后，把包菜、葫箩卜丝、豆芽拌在一起，加些精盐，再把炒好的青椒丝、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入。再滴些香油，也可以加些醋和白糖。好了，一盘清香可口的凉拌包菜做成了，请品尝!
凉拌包菜的好吃做法3
凉拌包菜的材料
主料：包菜，胡萝卜，洋葱、苹果。
调料：鸡精，盐、米醋、糖、香油、熟黑芝麻。
凉拌包菜的做法
1、包菜、胡萝卜和洋葱都切成细丝，苹果切成小片。
2、将所有主料放入一个大容器中，放入盐、糖、醋、香油、鸡精和香油搅拌均匀。放置最少10分钟，吃前散上黑芝麻。(喜欢吃辣的，可放入老干妈辣椒酱，调味料的量根据自己的口味放入
凉拌包菜的好吃做法4
凉拌包菜的材料
圆白菜，木耳，蒜，生抽，麻油，白糖，醋，盐
凉拌包菜的做法
1、圆白菜洗净切丝，木耳水泡切丝。
2、烧开水，淖圆白菜、木耳。
3、然后沥水、装盘。
4、调料汁：盐、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均匀。
5、将调料汁浇在菜上，OK!
凉拌圆白菜的家常做法
凉拌圆白菜的家常做法：
用料：圆白菜、盐、酱油、醋、辣椒粉、糖、花椒。
步骤：
1、圆白菜切细丝。
2、将蒜切碎。
3、加入盐，醋，少量酱油，白糖，辣椒粉。
4、将油烧热。
5、下入花椒，炒出香味。
6、趁油热浇到辣椒粉和蒜末上面后，充分搅拌。
7、成品图。
