桃胶的做法如下：主料：桃胶20g。辅料：冰糖20g、牛奶200ml。1、桃胶提前一晚浸软，并挑去杂质。2、汤锅内加入适量清水。3、加入桃胶煲15分钟。4、加入冰糖后再煲5分钟。5、熄火。6、待桃胶糖水稍稍晾凉后，加入牛奶并搅拌均匀便可。7、盛出。