黄金八宝粥怎么熬
八宝粥怎么煮？
【八宝粥】
准备燕麦米、薏仁米、糯米、赤小豆、绿豆、高粱米、百合、莲子、花生米、黑米等。
【做法】
1、八宝粥也叫佛粥，是过去腊八节寺庙煮给善男信女们喝的粥，现在随时都能喝。虽然有个“八”，但能多不能少，所以可以搭配多一些食材，营养更丰富。

2、想要八宝粥香浓黏稠，糯米、黑米要多一些，糯米要占到总量的1/3，而黑米要占到1/6，其它食材适量添加即可。比如糯米60克、黑米30克，燕麦米10克、薏仁米10克、赤小豆15克、绿豆15克、高粱米10克、百合10克、莲子10克、花生米10，这样搭配就比较好。
3、将所有的食材用清水淘洗2遍，再用清水浸泡2个小时，让豆子、米充分吸水，变得饱胀，可以缩短煮粥的时间，口感也更软糯。

4、把泡好的豆子、米倒进电压力锅里，加入5倍的清水，想要更粘稠可以加3倍水。

5、选择煮粥功能，等待1.5个小时，八宝粥据煮好了。煮好后最好再焖上半小时，口感会更加粘稠。

6、根据个人口味，加入适量白糖或冰糖，搅拌至融化即可，其实不放糖也很好喝的。
用这个配比煮出来的八宝粥口感香浓黏稠、味道清甜，滑而不腻，非常好喝，当早餐或晚餐很不错，能健脾养胃，消滞减肥，夏天记得经常吃哦。

八宝粥怎么做?
八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
食疗八宝粥
【原料】：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。
【制作方法】： 先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。
健脾胃八宝粥
【原料】芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克
【做法】先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
【用法】分顿调糖食用，连吃数日。
【作用】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
【评注】八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
八宝粥怎么做？
熬八宝粥可以有很多种方法，现在分享一种用高压锅熬八宝粥的方法，包你学会了，让你欲罢不能。
高压锅是现在很多家庭都会有的一种烹饪工具，高压锅的用处是可以快速使食物熟透，这样的烹饪时间就会大大的缩短。利用高压锅来煮八宝粥其实是很常见的做法，因为用时比较简单，同时熬出来的粥也是非常的浓郁美味。有兴趣的朋友们可以看看下面的资料是怎样烹饪的。
原料：
糯米(江米)、大麦仁、赤豆(红小豆)、红芸豆、花生仁、桂圆、莲子、银耳。
辅料：
黄酒、白砂糖、水。
配比：
各种米的配比按照自己的口味可任意增减，米和水的比例可先按1：10的比例，粥的稀稠可自己掌握。
工具：
电压力锅
方法：
把各种米洗净，加水放到电压力锅里，把电压力锅调到熬粥档或煮豆档，OK，等着喝美味可口的八宝粥吧。
小提示：
如果是早晨喝粥的话，可以在前一天夜里就把米和水放到锅里，浸泡一夜后，更容易煮烂。白糖应在粥熟后再加入，因八宝粥本身已有甜味，也可不加糖。
为什么用电压力锅?
与普通的锅相比，电压力锅更节省时间，节省水。普通的锅煮豆不易烂，需要先把豆类蒸熟，在和其他的米一起煮粥。普通的锅熬粥会消耗大量的水，而电压力锅的水基本上不消耗。
与传统压力锅相比，电压力锅更省心。传统压力锅，在开锅后需要小火，二而电压力锅能够在达到压力后自动断电，压力减小后自动上电，完全自动。有的电压力锅还可以预约煮粥，非常省心。
本篇文章向各位朋友介绍了关于高压锅煮八宝粥的方法，相信大家看完之后对这个煮法是很感兴趣的。这样节省时间的好工具大家一定要懂得使用。需要提醒大家的就是，因为高压锅在使用的过程中，锅内的压力是比较大的，所以大家要注意好使用的方法。
八宝粥的做法
八宝粥最初是中国传统节日腊八节的固定吃食，但随着社会的发展，现在越来越多的注重健康饮食，而早餐则是一天三顿里最重要的一餐，所以一般都会注重早餐的食用。早餐不像其他两顿可以吃硬食，大多数人选择喝粥会舒服一点，所以一般会把八宝粥拿来当做早餐食用，而有些减肥的小伙伴们在晚上不会吃太多的食物，也会用八宝粥饱腹，热量少又可以充饥。我们自己就可以做，下面跟着一起学习一下吧。
八宝粥的做法
因为八宝粥有很多口味的，做法也不一样，所以我们简单的来看一下日常做法：
用料：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
做法：
1、将红豆和花生洗干净，然后用水泡2小时;
2、将泡好的红豆和花生捞出来放入锅中用中火熬煮三十分钟左右;
3、将莲子用水泡2小时后把莲芯去掉，红枣洗净去核，葡萄干洗净备用;
4、将糯米和黑米洗净，用水泡两个小时;
5、然后将煮好的红豆和花生，泡好的莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米和松子仁放入锅中用大火熬煮;
6、等水开后转到小中火熬煮一个半小时左右，但是需要注意的是在熬煮的过程中最好在锅边上放两根筷子，将锅盖担起来，以免水溢出，在熬煮的过程中也需要偶尔用勺子搅拌一下，以免粘锅(要按照一个方向进行搅拌哦，会增加八宝粥的粘稠度);
7、最后加冰糖，稍微搅拌一下，再用小火熬煮三十分钟就好了。
八宝粥的营养价值
1、八宝粥是很有营养的，因为八宝粥的原料都是用粗粮做的，食物众多，对肠胃有很好的滋补作用;
2、因为八宝粥里面含有谷类和豆类，这两种混合在一起可以使蛋白质起到互补的作用，如果少了豆类就会使谷物失去平衡，所以八宝粥可以给人体很好的蛋白质补充;
3、八宝粥里面含有的原料，可以帮助人体健脾和胃、补中益气、抗衰老、健脑益智、补充维生素，使人体吸收的营养成分得到均衡。
八宝粥的功效和作用
1、八宝粥的功效很多，具有亮发，明目，益肝，健脾，和胃，补肾，润肠，养颜护肤，通血，降糖消渴，抑癌抗瘤，调经，养阴补虚等作用;
2、减肥或者身体虚弱着可以食用，也可作为日常养生的食品;
3、八宝粥对于呼吸系统疾病，消化系统疾病，心脑血管系统疾病，内分泌系统疾病，妇科疾病，五官疾病都有很好的辅助治疗效果。
八宝粥的宜忌人群
1、因为八宝粥都是由粗粮制成的，食材比较粗糙，吃进胃里不容易被消化，所以消化能力有问题的人群应该少吃，以免胀气或者刮伤肠胃;
2、因为八宝粥里面的谷物含有草酸和植酸，跟钙元素不合，会压制人体对钙元素的吸收，所以一般贫血缺钙的人群应该少食用;
3、患有泌尿系统疾病，传染性疾病和糖尿病的人尽量少吃八宝粥。
吃八宝粥会胖吗
1、家里自制的八宝粥，都是纯粮做的，含糖量少，不会有很高的热量，所以不会发胖，减肥的各位小伙伴可以在晚餐时食用哦;
2、在超市里购买的那种里边会含有大量糖分，所以会有一定的热量，导致发胖，最好还是食用自制的八宝粥比较好。
怎样煮八宝粥才能粘稠
在家煮八宝粥要想使其粘稠一点的话，需要多加糯米(需要用冷水将糯米完全泡开，使其膨胀)，少放点水，用小火慢熬。而且做之前把需要用水泡的原料必须用冷水泡着，开锅时必须热水下锅，注意大小火的转换，搅拌的时候也要顺着一个方向，这样熬出来的八宝粥口感好又粘稠。
八宝粥的配料
八宝粥的配料有各种各样的，大家可以根据自己的口味制作，最常见的配料就是大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。其他可以根据自己的口味添加，像扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。最后调味可以加糖或者盐。
孕妇可以吃八宝粥吗
1、含有薏米和桂圆的八宝粥孕妇不可以吃，否则会容易引发流产。
2、比较甜的八宝粥也不可以食用哦，可能会患有妊娠糖尿病。
3、孕妇最好不要食用超市里罐装的八宝粥或者散称的八宝粥原料熬制的八宝粥。
3、如果孕妇想吃可以自己制作，不要将薏米和桂圆加在里边，少放点糖，八宝粥对孕妇的营养补充也是很有效的，可以让孕妇吸收粗粮里边的各种营养物质，对孕妇本身和胎儿发育都是很好的。
八宝粥的营养成分还是很高的，大家可以用他来当早餐和晚餐，平时如果有饥饿感的话也可以用来裹腹，当然，大多数人会在腊八节的这一天特意去吃八宝粥，但是超市里的八宝粥原料或者罐装八宝粥都含有很高的糖分哦，所以大家还是自己制作符合自己口味的八宝粥比较好，即健康又符合口味。孕妇、老人、儿童都可以放心食用。
八宝粥的做法怎么做
八宝粥的做法怎么做
八宝粥的做法怎么做。八宝粥相信大家在生活中大部分的人都是吃过的，八宝粥的制作方法也相对比较简单，营养价值高，也是很多人都喜欢的一种食物，以下八宝粥的做法怎么做。
八宝粥的做法怎么做1
材料
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
做法
1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
补气固脾八宝粥
熬粥5大秘笈：
1、泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13稠粥大米和水的比例为：1：10（用一般米量杯）。
3、火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。
4、搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅；之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。
5、八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等；最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀。
对八宝粥怎么煮，现在大家了解了吧，八宝粥对我们的.身体健康是很好的，平时能够多喝一些粥也能够很好的养胃，对于胃不好的人来说八宝粥是很好的选择，而且八宝粥的煮法有很多，以上介绍的只是其中的俩种，多了解一些方法，也会让我们吃的更开心。
八宝粥的做法怎么做2
八宝粥做法一
1、煮制八宝粥时，材料的准备很重要，它需要准备大米一百克，桂圆和红枣各20克，芡实和莲子各15克，薏米和黑豆以及核桃仁，还有黑木耳，各准备十克就可以，另外冰糖要适量准备一些。
2、把黑木耳提前用清水泡发洗净以后切成小块，把芡实，莲子，薏仁以及黑豆等食材，分别用清水浸泡几小时，取出以后用清水洗净。
3、把大米淘洗干净，放入锅中，桂圆去掉外壳，加入泡好的其他食材，再放入准备好的冰糖，加足量清水盖锅煮制，开锅以后调小火力慢慢熬制一小时，这时锅中的八宝粥就能做好，取出装碗降温以后就能食用。
八宝粥做法二
1、平时煮八宝粥时，还可以准备适量的江米，红小豆和花生米，另外栗子肉和莲子，还有红枣以及桂圆肉，都要适量准备一些，各种食材用量不能过多，除江米以外最好都保持在三十克左右。最后再准备适量的白糖。
2、把准备好的栗子肉用清水洗净以后切成小块儿，莲子用温水泡发，再去掉里面的莲心，红枣洗净以后去掉枣核，花生米用热水泡软以后去掉花生红衣，桂圆肉切成块状。
3、把红小豆洗净以后，直接放在锅中，加足量清水煮成五成熟，然后再把洗净的大米放到锅中加热烧开，随后放入栗子肉，花生米以及莲子等多种食材，等锅中的粥煮到八成熟以后，再加入准备好的白糖调味，然后再用小火慢慢熬制，十分钟左右关火，然后再等十五分钟这时锅中的八宝粥就可以取出食用了。
八宝粥的做法怎么做3
八宝粥材料有哪些
八宝粥又名腊八粥，一般在腊八节的时候采用八种不同的食材熬制成的一种粥类食品，那大家知道八宝粥材料是哪八种吗？其实随着时间的推移，八宝粥的用料已经超过了八种，不同地区的人们饮食习惯的不同，八宝粥所采用的原材料也有所不同。
八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。除了主料是固定的，其余七种食材都是不固定的组合。
对于八宝粥材料是哪八种这个问题来说，是没有一个确切的回答的，常见的八宝粥所用的八样食材是指莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合、桂圆、红枣这八种。在市面上可以买到的不同品牌的罐装八宝粥，它们的用料也是不同的。
八宝粥的营养丰富，日常食用起来也很容易消化，还能促进新陈代谢，适合肠胃不适的人们食用。因为八宝粥的原材料多样，所以它吃起来口感丰富，可以增强食欲，具有健脾养胃、补充体力、润肠通便、减肥、益气安神等功效。
八宝粥的常见做法
1、煮粥之前，先将需要用到的豆类（如莲子、赤豆、红芸豆等），米（如粳米、糯米、黑糯米）这些食材用冷水浸泡一晚，这样第二天煮粥会更好煮；
2、锅中烧开水，水开后再将浸泡一夜的豆类和米放进去，这样更容易煮熟；
3、大火烧开，然后转小火慢慢煮，这样能把粥的香味煮出来；
4、煮的过程中需要不断地顺着一个方向搅拌，这样不仅可以防止糊锅，还能使粥更加软糯，熬煮30分钟之后加桂圆、银耳，煮15分钟后即可出锅，根据自己口味加白糖调味。
