玉米淀粉放在冰箱里会串味吗？ 淀粉类食物放冰箱冷藏后吃不会胖？
最佳答案百科知识网：这不是见不减肥的问题吧应该是食物中的水分是否变化是否影响口感在冰箱里水分活度还是较高的饼干类的水分含量低不建议放到冰箱内保存会有吸潮现象影响口感面包还可以毕竟水分活度没有差那么多不会对口感有明显的影响冰箱的温度不会影响食物的化学结构
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淀粉类食物放冰箱冷藏后吃不会胖？
这不是见不减肥的问题吧
应该是食物中的水分是否变化
是否影响口感
在冰箱里
水分活度还是较高的
饼干类的水分含量低
不建议放到冰箱内保存
会有吸潮现象
影响口感
面包还可以
毕竟水分活度没有差那么多
不会对口感有明显的影响
冰箱的温度不会影响食物的化学结构
玉米淀粉放在冰箱里会串味吗？
玉米淀粉放在冰箱里不会串味，因为淀粉是干的在方便袋装着就不会串味。
土豆淀粉可以冷冻吗
不可以。袋装的土豆粉可以保存在常温或者是冰箱的冷藏室，但是最好不要保存在冷冻室中，因为这样会将土豆粉冻住，解冻后土豆粉就没有韧性了。制作好土豆粉可以用来涮火锅或者当做麻辣烫的食材，还可以将其煮到汤里做酸辣粉食用。
