用刀将猪耳朵刮干净，煮沸A后的血水短时间内，加入调料A煮熟（约40分钟）后冷却。(2)冷却后，切成薄片，加入香菜、大蒜丝和调料B搅拌均匀。 原料。猪耳朵、洋葱丝、青红椒丝、葱丝、生酱油醋、辣椒油、香油、蒜末、耗油... 准备工作。将腌制好的猪耳朵切成丝备用 2. 准备好上述材料 3. 用刀将甜椒和洋