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酸辣猪皮卷怎么做
舌尖美味
傣味凉拌猪皮是一道很经典的傣味,它将猪皮过水焯熟之后,再过一道凉水,让猪皮变得爽滑Q弹。然后将猪皮斜切成条,方便入味。猪皮切好后放入胡萝卜条、洋葱条以及云南特产的野生芫荽、小米辣和小葱,放入盐以及柠檬汁拌均匀就可以食用了。整道菜口感Q弹,味道独特,酸辣可口。 猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.
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03-12