一块豆腐只能切两下怎么切才能成八块 一块豆腐只能切二下，怎样切才能成八块
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一块豆腐只能切二下，怎样切才能成八块
第一刀正常切，然后叠在一起，切完上面一块往下放，刀不离豆腐，以此类推，就可以切八块了。
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
扩展资料：
豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐，橡豆腐等等比较另类的豆腐制品。
参考资料：百度百科-豆腐
一块豆腐只能切两下怎么切才能成八块
1、第一刀在豆腐中间画一个圆圈，因为豆腐很软，不难做到；
2、第二刀从一边切到另一边贯穿那个圆，基本上画了一个“中”字，就这样得到4块。
3、改进一下，第二刀横向切，这一刀S状游走，因为第一刀在中间切了一个圆柱体，所以实际上可以来回把圆柱体切N多次，想切多少块就多少块。
一块豆腐两刀怎样切八块？
只需要连贯切，先一分为二,把两块摞起来再切第二刀,当切到下面那块中间时,把上面那两块拿下并摞起来放到未切透的下面，依次再做一遍就能切出八块了。
拓展资料
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为"植物肉"。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右。
一块豆腐切怎么两刀切八块？
1、将豆腐一刀分为两块。
2、然后把两块豆腐叠起来，第二刀往下切，当切到第二层的时候，把上面切下来的两块豆腐垫在第二块豆腐底下。就有八块了。
扩展资料：
豆腐的营养价值：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。
大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升92%~95%。
制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
参考资料来源：人民网-豆腐的营养价值高
一块豆腐切两刀，怎样能切出8块豆腐呢？
常规方法是做不到的，但是可以这样子做：
1.先切一刀随便怎么切都行，然后重叠在一起再一刀，不就八块了也就是将豆腐一刀分为两块，然后把两块豆腐叠起来，第二刀往下切，当切到第二层的时候，把上面切下来的两块豆腐垫在第二块豆腐底下
当切完第二层的豆腐的时候，再把第二层切下来的两块豆腐放在那两块豆腐底下，中间垫豆腐的过程，刀一直不要离开豆腐，这样就有八块了；
2.用十字形的刀，用那种十字型的到，一刀下去就是四块，两刀下去就是八块；
3.先一分为二,把两块摞起来再切第二刀,当切到下面那块中间时,把上面那两块拿下并摞起来放到未切透的下面，依次再做一遍就能切出八块了。
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