鸡丝豆芽的家常做法大全怎么做好吃视频 豆芽鸡丝做法

本文目录一览：

• 1、鸡丝豆芽怎么做
• 2、鸡丝豆芽的家常做法大全怎么做好吃视频
• 3、香干豆芽炒鸡丝是怎么做的？小白都可以尝试的做法是怎样的？
• 4、鸡丝炒豆芽的家常做法大全怎么做好
• 5、黄豆芽炒鸡丝的做法 黄豆芽炒鸡丝的烹饪方法
• 6、小白都可以尝试的香干豆芽炒鸡丝，究竟是怎样做的呢？

鸡丝豆芽怎么做

【鸡丝拌豆芽】

所需材料：鸡胸肉1块、绿豆芽250克、香菜2棵、盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、大蒜3瓣、葱2段、姜3片、花椒10粒、大料1个，料酒1汤匙、白糖少许、

1.绿豆芽挑去豆皮，投洗干净。

2.锅加水烧开，冷水下入鸡胸脯肉，大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、葱段、姜片、花椒、大料，中火煮10分钟，关火再焖5分钟，鸡肉从里到外都变白就是煮熟了。捞出晾凉。鸡胸肉晾凉后，用手把肉撕成丝。

3.锅加水烧开，下入绿豆芽焯水，将绿豆芽焯水至断生，绿豆芽焯水时间不要过长，焯水至断生就可以了，以免失去它脆嫩的口感，也可以减少维生素的流失。

4.把绿豆芽放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

5.把鸡肉丝和绿豆芽放在大一些的容器内，加入香菜段，蒜末，再加入辣椒油，香油，盐，白糖，用筷子快速翻拌均匀，盛出装盘即可。

鸡丝豆芽的家常做法大全怎么做好吃视频

主料鸡胸肉200克豆芽500克辅料油适量盐适量葱少许料酒适量生粉适量

步骤

鸡丝豆芽的做法步骤11.鸡胸肉切丝加盐料酒生粉拌匀过油捞起备用

鸡丝豆芽的做法步骤22.豆芽摘去两头洗净

鸡丝豆芽的做法步骤33.热油锅中放入豆芽翻炒

鸡丝豆芽的做法步骤44.加入鸡丝拌匀

鸡丝豆芽的做法步骤55.加适量盐调味起锅前加入葱花即可，炒豆芽一定要快炒，保持豆芽的爽脆

香干豆芽炒鸡丝是怎么做的？小白都可以尝试的做法是怎样的？

一：首先先看正常制作香干豆芽炒鸡丝

1：最好选择根较长的豆芽。吃起来很脆。清洁后将豆芽浸泡在清水中，以防在炎热天气下容易变色。

2：把五到六块干香切成均匀厚度的条状，放在一边。

3：芹菜和大葱切成段，大蒜切成薄片，姜切成小片备用。

4：鸡胸肉先切成薄片，然后切成丝。我们只需要一半鸡脯。

5：将切好的鸡肉放入碗中调味，加入适量盐、一汤匙酱油、适量料酒和淀粉搅拌均匀，再加入少许豆瓣，搅拌均匀，然后加入一小汤匙食用油锁住鸡肉的水分，使鸡丝炒时更嫩。

6：接下来，在锅中加入适量的油。当油温达到30%时，加入鸡丝以快速油炸的形式油炸。将鸡丝炸至皮变白，然后取出备用。

7：接下来，洗锅，加入适量油，加入大蒜、姜和适量干辣椒，炒香，然后加入葱和芹菜段，炒碎，加入干，然后加入少许盐和鸡精，并调整底部味道。

8：将干香料搅拌至有香味，然后加入豆芽和胡萝卜丝，用控制好的水充分搅拌，然后加入一匙生蔬菜以提取香味。

9：然后再加入炒好的鸡丝，大火快炒把锅中所有的食材炒匀，然后就可以出锅装盘啦！

二：适用于小白的方法

1：准备好配料，将鸡胸切丝，加入1茶匙酱油、1茶匙料酒、适量美味的白胡椒、少许盐、1汤匙淀粉，然后倒入1茶匙食用油，将其刮干净。洗豆芽，切胡萝卜，把干豆切成丝，把韭菜切成段，煮粉丝，切洋葱、姜和大蒜。

2：先调个酱汁备用：生抽3勺、蚝油1勺、白糖1勺、清水2勺、淀粉1勺搅拌均匀备用。

3：锅里放油，放腌好的鸡丝，炒熟，放一点油，炒豆芽，然后放豆干和胡萝卜，炒到半熟，然后放出去。4：锅里放油，将金阳青椒和干辣椒炒至变色，取出，再加入葱、姜、蒜茸爆香，再加入一匙豆瓣炒匀。加入炸鸡丝、豆干、胡萝卜和豆芽！粉丝。然后倒入酱汁。翻炒均匀，加入韭菜，翻炒片刻，最后加入适量芝麻油和新鲜的蔬菜调味料出锅。是不是非常简单

鸡丝炒豆芽的家常做法大全怎么做好

主料鸡肉130克豆芽100克辅料盐3克五香粉2克

步骤

鸡丝炒绿豆芽的做法步骤11.准备绿豆芽100克，鸡肉130克切丝

鸡丝炒绿豆芽的做法步骤22.热锅凉油将鸡丝炒散

鸡丝炒绿豆芽的做法步骤33.放五香粉

鸡丝炒绿豆芽的做法步骤44.加3克盐

鸡丝炒绿豆芽的做法步骤55.放绿豆芽

鸡丝炒绿豆芽的做法步骤66.快速翻炒熟即可出锅

鸡丝炒绿豆芽的做法步骤77.成品

黄豆芽炒鸡丝的做法 黄豆芽炒鸡丝的烹饪方法

1、材料：鸡胸肉200克、黄豆芽适量、胡萝卜少许、鲜木耳少许、蒜少许、姜少许、白醋几滴、盐适量、鸡粉少许、香油少许。

2、鸡肉事先片成3份，然后再切成细丝，用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味。

3、黄豆芽摘去根洗净、胡萝卜和鲜木耳分别切成细丝，蒜和姜剁成末。

4、烧热锅，冷油（可以稍微多些，防止鸡肉粘锅）放入腌制好的鸡肉，用筷子快速拨散开，看变色即可盛出。

5、用锅内剩余的油爆香蒜末和姜末，放入胡萝卜丝和鲜木耳丝以及黄豆芽。

6、滴入几滴白醋，翻炒几分钟至熟。

7、最后放入滑过的鸡丝，加点盐、鸡粉，淋点香油就可以出锅了。

小白都可以尝试的香干豆芽炒鸡丝，究竟是怎样做的呢？

1：最好是选择根比较长的豆芽。吃着太脆。清理之后将豆芽浸在清水中，防止在酷热天气里非常容易掉色。

2：把五到六块干香切成匀称的厚度条形，放在一边。

3：莴笋和小葱切成段，蒜头切成片状，姜切成小块预留。

4：鸡脯肉先切成片状，随后切成丝。我们只需一半鸡脯。

5：将切成小块的鸡脯肉放进碗里调料，加入适量盐、一汤匙生抽、适当米酒和木薯淀粉搅拌均匀，再倒入少量豆瓣网，搅拌均匀，随后添加一小汤匙植物油锁定鸡肉的水份，使鸡丝炒时更嫩。

6：下面，在锅里加入适量油。当温度超过30%时，添加鸡丝以迅速油炸的方式煎炸。将鸡丝炸至金黄皮泛白，随后取下预留。

7：下面，刷锅，加入适量油，添加蒜头、姜和适当辣椒干，炒出香味，随后添加葱和莴笋段，炒碎，添加干，之后添加少量醋和味精，并调节底端味儿。

8：将干香辛料拌和至有香气，随后添加豆芽和胡萝卜丝，用保持住水充足拌和，随后添加一匙生蔬菜水果以获取香气。

9：然后添加炒好的鸡丝，走红快炒把锅中所有食材炒匀，之后就可以起锅摆盘啦！

二：可用于小白的办法

1：备好调料，将鸡胸脯切成丝，添加1茶匙生抽、1茶匙米酒、适当美味的白胡椒、少量盐、1汤勺木薯淀粉，随后倒进1茶匙植物油，把它刮整洁。洗豆芽，切胡萝卜，把湿豆切成丝，把苋菜切成段，煮粉丝，切洋葱、姜和蒜头。

2：要调个料汁预留：生抽酱油3勺、耗油1勺、白砂糖1勺、冷水2勺、木薯淀粉1勺搅拌均匀预留。

3：锅中加点油，放腌制好的鸡丝，炒过，放一点油，炒豆芽，然后放豆腐干和红萝卜，炒成半生熟，随后弄出去。4：锅中加点油，将金阳辣椒和干辣椒炒至掉色，取下，再倒入葱、姜、蒜茸进行爆香，再倒入一匙豆瓣网炒匀。添加炸鸡丝、豆腐干、胡萝卜和豆芽！粉丝们。随后倒进料汁。炒匀，添加苋菜，煸炒一会儿，最终加入适量香油和新鲜的水果调味品起锅。是否比较简单