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蒜苗炒牛肉的做法
舌尖美味
材料主料:青蒜150克,牛里脊肉200克,辅料:滑子菇75克,青蒜50克,调料:大葱15克,姜5克,白皮大蒜5克,碱1克,豌豆淀粉5克,鸡蛋清40克,植物油20克,料酒5克,盐2克,味精2克,酱油5克做法1.嫩牛肉切1.2厘米见方的丁,放碗中加碱少许和水抓匀稍腌,再放入料酒、盐、味蛋清、水淀粉上浆腌
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03-20