虾煮几分钟就可以吃啦？ 虾要煮多久才熟

本文目录一览：

• 1、虾要煮多久才熟
• 2、虾煮几分钟就可以吃啦？
• 3、虾煮几分钟熟
• 4、虾几分钟煮熟？
• 5、煮虾要多久才能熟

虾要煮多久才熟

个头比较小的鲜虾一般煮3分钟左右就熟了，如果是冻虾或者是个头比较大的鲜虾需要5-10分钟。

虾煮多久才能熟，主要取决于虾的大小和状态。对于鲜虾和活虾，个头小的三分钟就够了，个头稍大的需要煮5-10分钟；对于冷冻的虾，最好是先化冻，再开水下锅煮5-10分钟。

煮虾时注意观察，只要虾的外表煮到通红就是熟了，不要煮太久。尤其是鲜虾，煮久了没有鲜味也没有嚼头，吃起来口感不好。鲜虾变红煮熟后捞出，迅速过一下冰水，虾肉吃起来更Q弹紧实。

如果是冻虾，煮之前要提前解冻。可以用自来水冲洗解冻，或者把虾装进保鲜袋中，然后放进凉水中解冻。但是用水煮的冻虾口感可能不是很好，它更适合煎炸、烧烤的做法。

煮虾小贴士：

1、煮虾具体的煮制时间，就看虾身什么时候变红变弯曲，就证明熟了。

2、煮虾一定要开水下锅煮。虾不要用凉水煮，因为凉水下锅熟的慢，煮的时间过长虾肉容易变老。

3、煮虾的时候可以加入葱和料酒去腥，但是其他的调料最好就不要加了，特别是食盐，容易导致肉质失水变柴，最好不要加。怕没有咸味的可以最后调个料汁，蘸着吃，味道会更加鲜美哦。

虾煮几分钟就可以吃啦？

　　虾一般需要煮10分钟以上。

根据虾的大小，加热的时间也不一样。在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要15分钟左右；如果个头比较小，一般10分钟即可。制作水煮虾的时间不宜过长，以免影响虾肉的质地和口感。如果虾肉已经变红，虾身开始明显弯曲，说明虾已经煮熟了。

煮时间也不一样，在开锅后，放入虾，个头比较大的虾，需要煮5分钟左右，个头比较小的虾，一般煮2-3分钟即可，当虾的颜色变红就说明已经熟了。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，有损营养价值。

根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，将虾放入沸水中，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右就可以煮熟，如果虾的个头比较小，一般2至3分钟就可以煮熟。

虾煮几分钟熟

煮3分钟。

这取决于虾的大小。一般来说，中等大小的虾煮1到3分钟左右即可，不会超过3分钟。水烧开后，将大虾放入水中维持火候。大虾变红打滚就差不多了。

大虾的制作方法有很多种，漂烫是保存其原生态的最好方法。用自来水煮大虾，然后用酱油、糖、姜片等调料。来调汁，并用水煮虾蘸着吃，这样就不容易因为烹饪而失去大虾的鲜味，方便又好吃。

扩展信息:

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选虾的时候，最好选沉在池底的。大部分浮到水面的虾都是因为缺氧。不过，你也要注意选择浮在水底的虾。有些死虾会沉入水底，你要仔细检查它是否新鲜。

虾体透明，壳亮，最新鲜。如果发现虾的身体部分是白色的，活性降低，证明这种虾的生命即将结束。

选择头青、腹白、背透、体完整、壳密、壳清分明、肌肉紧实、体有弹性、体表干燥洁净的鲜虾。

虾几分钟煮熟？

虾用水煮的话，五分钟就可以吃的。这是跟虾肉的材质有直接关系。虾这种生物通常生活在海洋深处。是典型的海洋动物。他的肉质十分香甜。而且外壳也比较薄，方便加工。

你用水煮的话，五分钟就可以完全煮熟。而且可以保证它的新鲜度。就可以吃了。

煮5分钟到10分钟左右就熟了，具体时间需要根据虾的大小来决定。虾是一种比较常见的食物，其中含有非常丰富的蛋白质和各种微量元素在煮熟之后可以促进营养成分发挥。

煮虾要多久才能熟

五分钟左右。

通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。

煮虾的步骤：

1、备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出，可放在水中解冻，直到虾仁升到室温。去皮或不去虾皆可。

2、向煮锅中加水，直至没过虾仁，将水煮开，将虾倒入锅中，确保水能没过所有虾。

3、煮上1至2分钟。小心不要让水扑出来。所以，只要看到锅中冒泡，就可以灭火提锅了。

4、 盖上锅盖，等待虾体变色，最好能让虾继续留在锅中5至10分钟，熟透了之后会变粉色。

5、将虾捞出过滤。将虾沥干后，可以在其适当降温后将虾皮剥掉。当然，你也可以留住虾皮，让吃的人自己剥。

扩展资料：

营养分析

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

参考资料来源：百度百科：虾

参考资料来源：新华网：美味虾仁“煮煎烤”