保鲜袋是什么材料做的(保鲜袋是什么)

保鲜袋是什么

保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋按制作材质分为聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等种类。

选择保鲜袋时注意：

1、注意产品标示的材质：聚乙烯袋（PE）广泛用于食品的包装；聚丙烯袋（PP）透明度高，主要用于面包、小食品等的包装；聚氯乙烯袋（PVC）也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装，但不可用于油脂性食物的包装，也不能用于微波炉中加热。

2、用微波炉加热食品时，要选用带有微波炉专用”的保鲜袋（比如妙洁，旭包鲜）。

3、冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜袋，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜袋或膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物腐烂变质，达不到保鲜的目的。

4、最好使用无色透明的保鲜袋。

保鲜膜是塑料，为什么还有保质期，难道保鲜膜里有会过期的东西吗

保鲜膜是塑料，市面上有3类塑料材质：PE(聚乙烯)、PVDC(聚偏二氯乙烯)、PVC（聚氯乙烯）。

现在超市卖的保鲜膜和保鲜袋材质主要以PE(聚乙烯)类为主，虽说PVDC(聚偏二氯乙烯)类更耐温和更安全，但PE类的性价比会更高。

而PVC（聚氯乙烯）类保鲜膜很少见，主要原因是PVC材质耐温性不好，在生产过程中要把它挤压成型时，需要加入增塑剂。但增塑剂有危害因素在里面，因此这类材质不受市场待见。

这3类塑料材质在常温下，按常识来说，相当的耐老化分解。为什么用他们做的保鲜膜还有保质期一说？

保鲜膜和保鲜袋有保质期的原因有两个：

一是，塑料就算在常温下也是在老化分解的，只是肉眼短时间内很难发现端倪。常温下，PE类保鲜膜放个5年左右，外观颜色就能看出没有刚买回来的白。

这就是塑料老化的表现，当超过一定保质期，老化速度将会加快，表面会出现有害的物质。如果再用超过保质期的保鲜袋装食物，食物就会受到污染。

二是，保鲜膜和保鲜袋在不使用的情况下，也不是完全不通气的。时间久了，保鲜膜内层会滋生细菌。超过保质期在使用，存在一定的安全隐患。

鉴于此，建议购买保鲜袋和保鲜膜时，注意看生产日期，买就近生产的产品。

很多人去逛超市回家后，直接用超市的塑料袋装着蔬菜瓜果放进冰箱。这种做法是不对的，因为超市中提供的塑料袋，材质大多是PVC类，这种材质手感比PE类硬。

如果要把买回来入口的食物装袋放冰箱保存，务必用PE类材质。一时这种材质袋子或膜用完了，宁愿不装袋子，也好过用PVC材质袋子来装。

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这些塑料袋别再用了，有毒有害还致病！很多人却还囤

我们的日常生活似乎离不开塑料制品：水杯、餐具、吸管、打包盒……尤其是去菜场买菜、超市购物，为了方便称重，商家都会提供免费塑料袋，供顾客自取。不少人还会在打包之余扯几个回家，用它分装菜、肉，还会用塑料袋把食物裹起来，直接塞进冰箱~

但这样的行为真的不可取——塑料是个大家族，有的怕热，有的怕油……用错了很伤身！

1 超市塑料袋，不宜装烫食、肉类

正规超市里的塑料袋，大多是PE材质，在常温下装一些日常用品没有问题，若是一些生鲜食品，则未必都合适了……

1 只有食品级的PE塑料袋，才能用来装食物

需要格外注意的是，只有专门的“食品级”PE材料保鲜袋才能用来装生鲜食物。

PE材质是一种很广泛的概念，为了适合不同的使用场景，会使用不同的添加成分和生产工艺。这会导致它们在残留物质、耐受温度、强度、硬度等方面有很大差距，因而不能看到PE标识就觉得可以用来储存食物。

2 PE塑料袋也有缺陷

①耐热性不是很强，不到80℃，一旦超过可能会出现熔化、分解。

②不宜长时间接触油脂。PE的原料主要是低密度聚乙烯（LDPE）和线性低密度聚乙烯（LLDPE），在接触油脂时，两种物质可能会发生一定程度的溶胀并分解，溶于油脂中，使油脂带有哈喇味。

因此，最好不要用超市透明塑料袋装热食，也不要用来分装肉类直接冻冰，冻肉还是建议用食品级的、密封性好的袋子。

3 2种塑料袋劝你别装食物

①不要用摸起来很软且没有QS标识的塑料袋装食物，因为这类塑料袋怕油、怕热。

食物温度过高时，可能析出有害物质邻苯二甲酸酯，长期食用被污染的食物，会增加高血糖、高血脂等风险。

②彩色塑料袋不健康。因为里面可能含有“有毒有害”的成分——苯并芘。尤其是常被用于装海鲜的黑色塑料袋，其实是可回收再生塑料。因此，不要用彩色塑料袋装直接吃的食物。

塑料，由于着色剂、塑化剂、稳定剂、填充剂的不同，其性质也不一样。那餐盒、塑料瓶等塑料制品，又该如何正确使用？

2 塑料餐盒别盲目加热

还有4件事也得注意

1 只有PP材质的才能加热

塑料餐盒的标准有1（PET）、5（PP）、6（PS）这3种——PET耐热程度只有70℃，PS耐热程度只有90℃，而PP材质的耐热程度则达到130℃，熔点高达200℃。

所以一般只有5号PP材质的塑料才可以放进微波炉里面加热。

2 塑料餐盒的使用注意事项

①加热时取下餐盒盖

有些微波炉餐盒，盒体以5号PP制造，但盒盖却以4号PE制造，而PE是不能抵受高温。所以放入微波炉前，记得把盖子取下。

②及时更换

餐盒的使用年限一般为3-5年，但当其出现变色、变脆、变黄的情形，应立即更换。

③清洁到位

有些餐盒，为了保证密封性，会在盖子上装上密封圈。但食物残渣渗入到密封圈里，就成为了霉菌的“福地”。

建议每次清洗时，把密封圈及其沟槽清洗干净，晾干后，再装回盖子上。

④不盛放会加速餐盒老化的食物

如果餐盒盒内长时间存放酒精、碳酸饮料、醋等酸性物质，容易加快老化。所以，如果您家有自制的醋泡花生、杨梅酒等，记得不要放在塑料保鲜盒里，不妨换成玻璃器皿储存。

3 一次性塑料外卖盒不建议反复使用

现在很多外卖盒，看着质量很好，标注的也是比较安全的5号PP材质，有些人就忍不住洗干净囤在家里重复使用。

但其实这是不对的。

出于成本控制等原因，通常一次性餐盒没有非常高的安全标准，其制作出来的目的，就是盛装一次、温度较高的、可能有油的食物，在这个条件下使用，是安全的。但如果使用次数较多，就会破坏其稳定性，其中的有害物质析出，长期下来可能会影响健康~

3 装饮料的塑料瓶

能留着装酱、醋、油？

现在很多饮料瓶外观好看，又结实，扔了怪可惜的~不少人则会喝完后洗刷干净，留下来再装水或者装一些豆子、粗粮、酱醋油，甚至腌菜。但这些方法都合适吗？

1 装饮料的塑料瓶，最好喝完就扔

①耐热性差

装矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶，通常底部都写着“1”。

1号塑料，也就是聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）。这种材质耐热性差，最高使用温度不超过70℃，一加热或装开水就容易变形，还会溶出有害物质。

②遇油脂、酸碱物质，都易析出有害物

有明确的研究表明，在同一温度下用PET塑料瓶装油，邻苯二甲酸酯（塑化剂的一种）的迁移量比装水的多了近20倍！

还有，醋的pH值比较低，大部分PET塑料饮料瓶在生产中，都可能会用到“锑”这种金属催化剂，其在酸性、碱性环境中有害物质的迁出率会有所增加。

③重复使用的次数越多，释放致癌物的概率越高

有研究发现，“1”号塑料品用了10个月后，会释放出致癌物DEHP，而且重复使用的次数越多，释放致癌物的概率越高，滋生的细菌也越多。

所以，饮料瓶还是喝完就扔掉吧~

4 2个要点，安全使用塑料制品

1 看标识

一般塑料制品会用1~7的数字标明“身份”。这些数字里，包含了一些安全提示：

①1号塑料，常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。不能装热水，也别重复利用。

②2号塑料，多用于制作盛放清洁用品、沐浴产品的容器。密度很高，很结实，可以重复使用。

③3号塑料，常用于制作生活中的雨衣、垃圾袋，农业用的塑料大棚、胶皮管子等。性能好，耐磨、抗酸，但是不耐热、毒性大。

④4号塑料，常用于生产保鲜膜、塑料膜等材料。透气不透水，耐热性不强。

⑤5号塑料，常用于制作塑料杯、塑料饭盒。可以用于存放食品、微波炉加热。

⑥6号塑料，常用于碗装泡面盒、快餐盒的生产。耐热（60-70℃）、抗寒，但不能放进微波炉中，并且不能用于装强酸、强碱性物质。

⑦7号塑料，多用于制造奶瓶、太空杯等。不宜装开水。

2 看使用说明

很多品牌在产品包装上都会标注使用说明，不要嫌麻烦，一定要每条都看清楚。比如，适用温度是多少，能不能放进微波炉或者冰箱等。

最后，还是建议大家减少使用塑料制品，

更推荐大家用布袋、纸袋、瓷器

或玻璃制品，

既能保护环境也利于身体健康！