漆树科水果有哪些(漆树科杧果属)

漆树科水果有哪些

漆树科，双子叶植物，约60属，600种，大部分布于热带地区。有些伸展至温带，我国有16属，约56种，长江流域及其以南各省最盛。

有些种类的果可食，漆属植物所产的漆和五倍子尤有经济价值。乔木或灌木；叶互生，稀对生，单叶或羽状复叶；花单性或两性，辐射对称，排成圆锥花序或总状花序；萼3到5裂；花瓣3到5，稀缺；花盘环状；雄蕊10到15，稀更多；子房上位，1到5室，每室有胚珠1颗；果为核果。

这些水果你都吃过，但它们的花你未必见过！快来一睹为快

最近因为新型冠状病毒的疫情，大家呆在家里可能都闷坏了，于是抖音上各种做饭、旅游神器都用上了，搞得饭店老板和旅游公司惊呼：这不是赤裸裸的抢生意吗？今天小编带大家看点特别的，水果你吃过很多，但它们的花你未必见过，现在就让你开开眼，带你看看外面的花花世界！

美丽的火龙果花绽放时，香味扑鼻，火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效，具有高营养、低热量、富含维生素C，具有明目、降火的功效，有预防高血压作用。

香蕉只要叶片抽生到一定数量就可以长出花序，因此香蕉四季都可以开花，香蕉花性味甘淡凉，能清热、平肝、止血，民间有用香蕉花治高血压病及防治中风，《日华子草》载香蕉花能“治心痹痛”。另外香蕉花不仅可使人心情愉悦、振奋精神、还具有活血调经、养肤养颜、安神减压、纤身美体、保健强身和祛病延年的神奇功效。

杨桃花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色。浆果肉质，下垂，花期4-12月。

山竹花期9-10月，雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5 8室,几无花柱,柱头5-6深裂。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，它的花期6—12月。

芒果是杧果的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果树自然开花在每年12月至次年1-2月,有时会早至11月或迟到次年3月,盛花期在春节前后。

荔枝无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。据荔枝种植专家介绍，荔枝花期一般为30-40天。一般荔枝是3—4月份开花。

猕猴桃也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。它的花期是5—6月。

蓝莓开花时间因气候和品种不同，会有所差异，南方一般在3月上中旬开花，北方一般在4～5月开花，花期一般为15～20天，最长可达40天。

山莓，又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡等，树莓花期2-3月，果期4-6月。

牛油果原产于热带美洲，现广东、福建、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。花期2-3月，花淡绿带黄色，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。

橘子树一般在春季开花，也就是每年的二三月间，花期持续时间为一月左右，其树四季常青，花呈黄白色且有清香。

樱桃的开花时间和气候有关，气候温暖花开的就更早。因此南方地区在一二月份就开花，而北方地区要等到三四月才开。此外，还和果树的长势有关，长势弱的和大的树开花较早。而且花开时还要注意浇水和施肥问题，养护得当才能结出更大更多的果实。

百香果是一种香味浓郁的水果，富含多种营养成分，被称为“果汁之王”、“摇钱树”等。百香果属于秋季水果。花期5-7月，果期7-9月。百香果当年春季种植7月即可开花，9月可收果，从种植第二年以后，每年的4月开始开花，一年可开5-6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获4个多月。

杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅花期4月,果期6—7月。

莲雾原产于台湾地区，它的果实个头很大，水分少糖分多，一般莲雾会在每年的花期3-4月，果实5-6月成熟。莲雾可以制成果汁、蜜饯、罐头食用，因为莲雾中含有丰富的营养成分，适量的食用有开胃、清热的功效。

黄皮又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。原产中国南方，在中国一千五百多年的历史了，一般情况下，4-5月开花，7-8月结果，中国海南的花果期均提早1-2个月。

苹果开花期因各地气候不同而有很大差异。一般在4-5月份，每花芽有花3~7朵，且中心花先开。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结实。

柚子树又名“文旦”“栾”“抛”。芸香科。常绿乔木。叶大而厚；叶翼大，呈心脏形。花大，常簇生成总状花序。果实大，圆形、扁圆形或阔倒卵形；成熟时呈淡黄色或橙色。果皮厚，有大油腺，不易剥离。柚子花期4-5月,果期9-12月,需要5-8个月。

石榴又名安石榴、山力叶、丹若、若榴木、金罂、金庞、涂林 等，一般在5月到6月之间开花，六月份花期结束后，便开始孕育果实。

桂林野果大集合，都是小时候常吃的

每年到了9-10月份

是果实成熟的季节

在桂林的菜市、街边

你偶尔能瞥见这样的画面

桂林人论坛网友@主心骨1021 摄

但是在桂林的山里

你可以吃到这~~~么多种类！

今天，就带你们看看

在桂林野果成熟的秋季

这种体验究竟能有多奇幻

初级体验

菜市场里淘

1 桃金娘

中文学名：桃金娘

桃金娘科·桃金娘属

每到中秋前后，桂林的菜市场里总出没着一些生面孔，在菜市偏僻的小角落，随便铺上一块麻袋垫底，再拿出一个不大的塑料桶，里面满满都是桃金娘。

成熟的桃金娘外表外表呈暗紫红色，还有一层小小的绒毛。专门生长在偏酸性土壤的山岗上，平常看来很贫瘠的山上，往往都有它们的存在。

桂林人论坛网友 @biubiubiu 摄

桃金娘，桂林话又叫桃舅娘，它开的花和桃花很像，吃起来像是在吃无花果，但是怎么都吃不腻，洗干净一颗接着一颗，一下午都停不下来。

由于桃金娘的果实是浆果，比较容易碰坏，一般摊主都想着早点卖光减少损失，但懂行的桂林人都知道，这个东西真的不能多吃。

谁还没有个年少贪嘴吃太多，半天上不出厕所的经历啊！

2枳椇

中文学名：枳具

鼠李科·枳椇属

这种长得拐来拐去像基因突变一样的果实，在菜市场上偶尔能见到，往往以干果的形式出现，一把才一块钱。我们桂林人都叫它“鸡爪子”，也有人叫它“拐枣”。

除了在摊位上买，要吃它，就得爬树，但是在它熟透后会连带着枝桠一串串掉落下来。

可别小看这其貌不扬的果子，吃上那么二两（100克）的热量相当于吃了两碗饭，主要是它含有大量的葡萄糖，可想而知，一般含糖高的野果味道都不会太差！~

对于拐枣来说，“对的时间遇上对的果”真的很重要，在错误的时间（果梗没变红）吃，你会发现它比没泡过水的柿子还难吃。

3 黑老虎

中文学名：黑老虎

五味子科·南五味子属

这个长得像红色番荔枝的水果叫黑老虎，表面恰似足球，表皮纹路像菠萝。因为成熟时红色非常奇特，所以又被称为红钻。有知道这个桂林话叫什么的小伙伴，可以在下方留言指点一下~

桂林人论坛网友 @勇敢的心2 摄

这种野果作为盆景和绿化比较多，小编在农家果园和赶圩时，偶尔能看到一些。不过大家去龙脊梯田、灌阳会发现，不少人在种植售卖。

和番荔枝一个吃法，掰开来一瓣瓣的吃，果核比较大，果肉呈现半透明状，味道有点像莲雾，小编上次买是20多块一斤。

4 三叶木通

桂林人论坛网友 @勇敢的心2 摄

中文学名：三叶木通

木通科·木通属

牛卵泡成熟有一个过程，当它由绿变黄或者紫色，渐渐膨胀直到果皮炸裂开时，就可以吃了。所以又被称为“八月瓜，九月炸”。我们一般在山上常见的主要是木通和三叶木通两种。

桂林人论坛网友 @勇敢的心2 摄

“牛卵泡”是我们桂林话的俗称，它又叫八月瓜、牛腰子果等。在山上仔细翻看树丛，运气好的话，总能收获满满一兜的“牛卵泡”。

牛卵泡口感滑溜溜的，籽尤其多，但特别甜。小时候我们吃这种野果，都把籽涂在家附近的土里，希望来年吐籽的地方能长出一样好吃的水果。

现在这个牛卵泡菜市场也有卖，但吃起来总感觉和以前自己上山摘的不一样。

进阶体验

自己上山摘

5 南酸枣

中文学名:南酸枣

漆树科·南酸枣属

和其他野果不一样，这种野果想吃只能靠“捡”。南酸枣我们又叫鼻涕果，因为果肉黏黏糊糊又呈半透明状，所以得到了这个外号。

小编曾在芦笛岩燕山路偶遇过两棵南酸枣树，骑车路过时发现地上有黄色的果实，再抬头一看，没错！就是这个特别高的树！

低头耐心捡，总能找到品相好的。轻轻撕开光滑的果皮，透出晶莹的果实，丝绸一样细腻，反射着微微的光。这果肉让人看着就两腮泛酸水。

每一颗鼻涕果都是一张刮刮卡，你不尝就不会知道它是酸是甜。不过枣如其名，南酸南酸，肯定是酸的比较多。

6豆梨

中文学名：豆梨

蔷薇科·梨属

“棠梨花白春似雪，棠梨叶赤秋如血。”这句诗写的就是它，看上去有点像迷你版的沙梨，芦笛岩景区的公园里就有一颗豆梨树。

它别名又叫糖喱子、狗屎梨、小涩梨，全州话称它为“鸟梨”，虽然种在公园里，但它其实算是一种野果。

成熟的果子吃起来软而甜，没成熟的果子是又酸又涩的。如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易...把它煮熟、泡糖水、泡果酒，又是另一种风味。

7 胡颓子

中文学名：胡颓子

胡颓子科·胡颓子属

这个果子桂林话叫“羊奶崽”，小编百度了半天才发现原来它其实叫胡颓子，味道特别甜。

一般是农月三月才成熟，成熟时，果实呈现鲜红色，所以又叫三月枣。小编这个摘得太早了，所以长得和迷你猕猴桃一样。

8川莓

桂林人论坛网友 @了然于胸 摄

中文学名：川莓

蔷薇科·悬钩子属

一入初秋，桂林各处的山岭边，园圃的篱笆上，路边的刺蓬里，就都有了这种枝叶都带刺的果子。这种果子属藤蔓植物，枝叶都带有小刺，果子由红转黑即为成熟，吃起来酸甜可口。

有些长相类似，成熟后只变红不变紫的则是锈毛莓、三花悬钩子、覆盆子，真真的“一红透水光，诱得童子尝”。

似乎桂林不同的地方有不一样的称呼，有的叫刺泡、大米蒲、刺盆盆、高粱泡、葡毂辘...等等，你那叫什么呢？

9构树

桂林人论坛网友 @桂林美在哪里 摄

中文学名：构树

桑科·构属

小区楼下、街道路边总会出现一种长着红红果实的树，小编小时候总问家人，这个能吃吗？但是家里人总说“这有毒！”。其实构桃是无毒的，而且味道十分香甜美味，但是由于它太过脆弱，大多果实都让鸟儿捷足先登了，所以我们很难吃到。

构树和楮树长得十分相似，楮树果实的味道甘淡，又是不一样的感受。温馨提示，路边的构树太脏，大家还是不要尝试为妙。

在各类水果丰富的今天，这些果子是上不得桌面的杂浆野果！但于不少桂林人来说，细品果实，那绵绵的酸中，揉着丝丝的甜，却感觉回味无穷，连接儿时的记忆。

吃过的来举手！

是不是觉得曾经有一种美食如此的好

我们却并没好好珍惜呢？

桂林生活网原创，转载需授权

编辑：岗岗

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