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西餐除了罗宋汤还有什么汤
舌尖美味
哈哈,最经典的就是法式元葱汤,这是每一位西餐厨师必考的汤,具体如下洋葱(半个就可以了),黄油(15g),牛高汤些许,香叶半片,还有盐,白胡椒粉适量,发包一片,奶酪片一片将黄油放入热锅内,加洋葱,炒至金黄,有浓浓的香味,加入牛高汤,小火煮20分钟,加入盐和胡椒调
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