爆炒鱿鱼丝怎么做(怎样爆炒鱿鱼丝)
最佳答案主料：干鱿鱼丝100g；辅料：油适量、盐适量、干尖辣3个、蚝油适量。爆炒鱿鱼丝做法：1、原料准备好；2、鱿鱼丝泡水1到2小时；3、姜丝，鱿鱼丝切断，辣椒切好；4、下油炒姜丝辣椒出味；5、倒入鱿鱼丝翻炒片刻；6、加盐、加蚝油炒匀即可。 爆炒鱿鱼丝的做法2鱿鱼丝 2018-10-22
爆炒鱿鱼丝怎么做
主料：干鱿鱼丝100g；
辅料：油适量、盐适量、干尖辣3个、蚝油适量。
爆炒鱿鱼丝做法：
1、原料准备好；
2、鱿鱼丝泡水1到2小时；
3、姜丝，鱿鱼丝切断，辣椒切好；
4、下油炒姜丝辣椒出味；
5、倒入鱿鱼丝翻炒片刻；
6、加盐、加蚝油炒匀即可。
爆炒鱿鱼丝的做法
鱿鱼丝 2018-10-22
主料
鱿鱼须350克蒜苔150克辅料
盐适量姜适量豆瓣酱适量生抽少量料酒少许勾芡汁1勺干辣椒15克爆炒鱿鱼丝的做法
1.
冰鱿鱼须洗干净，准备姜片
2.
烧一锅清水，放入鱿鱼须、姜片、少许料酒，煮至鱿鱼须变卷后出锅备用
3.
准备蒜姜末、豆瓣酱、干辣椒、勾芡水、生抽、少量清水
4.
蒜苔洗干净，切成约莫3厘米备用
5.
热油下锅，干辣椒爆炒30秒左右
6.
之后再加姜、蒜末炒出香味
7.
放入鱿鱼须煸炒1分钟左右
8.
加入蒜苔，煸炒
9.
放入豆瓣酱煸炒至熟
10.
最后放入少许生抽，起锅前放入1勺勾芡水即可
