土豆凉粉.的做法步骤图，土豆凉粉.怎么做 土豆粉怎么凉拌
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拌土豆粉的做法,不用热油？
拌土豆粉不用热油也是可以的，直接拌酱就可以了。热油是为了激发葱或辣椒的香味，如果不想吃，也可以直接省略。
土豆凉粉.的做法步骤图，土豆凉粉.怎么做
食材用料
土豆粉 100克
水 900克
白矾 适量
土豆凉粉的做法
1.把土豆粉用200克凉水澄上，中间换三次水，这次澄完不要倒掉。
2.剩余700克水倒入锅中，加入适量的白矾，没有白矾的也可以不加，把水烧开。
3.水开后，澄的粉和水搅匀，缓慢倒入锅中，用勺子快速搅拌，免得糊锅。
4.不停的搅拌。
5.直到搅出有透明的大泡泡就可以关火啦！
6.趁热挖到盘中或盆中，静置放凉。
7.切成条状。
8.办好酱料。
9.酱料和凉粉办好了，可以开吃啦！
土豆粉的做法
土豆粉是一道大众菜，由于常食用既可保持营养又可保护肠胃，不少女性朋友会选择拿土豆粉当食材，而土豆粉的做法就更是数不清了。这里为大家介绍几种常见的土豆粉的做法：
土豆粉的.做法一、砂锅土豆粉的做法
食材准备：土豆粉、香菇、海带丝、豆腐泡、魔芋结、大白菜、调味品
制作步骤：
1、锅中烧开水，将土豆粉放入煮熟，捞出，凉水待用。
2、砂锅中加足水，将香菇和海带丝一起放入煮至水开，随后放入魔芋结。
3、豆腐泡煮两分钟，然后放入大白菜、土豆粉。
4、加入调味品煮开即可。
5、食用时可根据喜好加入辣椒油或醋等。
土豆粉的做法二、酸辣土豆粉的做法
食材准备：湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、调味品
制作步骤：
1、榨菜切碎，香菜和香葱切小段。
2、水煮开后，将土豆粉放入煮2-3分钟。
3、将土豆粉捞出，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
土豆粉的做法三、凉拌土豆粉的做法
食材准备：土豆粉、猪肉、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、蒜瓣、芝麻、花生、调味品
制作步骤：
1、在肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料搅拌，腌制五分钟。
2、胡萝卜、紫甘蓝及洋葱切丝备好。
3、烧锅开水，加入少量盐，并放入土豆粉，2-3分钟后捞出，放在凉开水中。
4、在碗中放入适量芝麻和辣椒面；锅中放入油，稍微加热，再倒入准备好的原料翻炒。
5、烧热锅，加入适量的油，将腌好的肉丝放入并翻炒；肉丝翻炒之后盛入碗中。
6、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底，撒上胡萝卜丝、紫甘蓝丝和黄瓜丝，并放上蒜末，再加入适量的盐、白醋和胡椒粉等调味料。
7、将炒好的肉丝放上，再将自制的辣椒油撒在上面即可。
土豆粉和黄瓜丝怎么拌好吃？
土豆粉是土豆制作的，营养和土豆一样，营养非常丰富，含有淀粉、蛋白质、脂肪等，特别是含有人体必须的21种氨基酸和维生素，价格也非常平民，看似普通但营养价值可不能小觑。具有增强血液、延年益寿、强身健体、健脾补胃等功效。可作为菜肴也可作为主食。西方人喜欢把土豆作为主食。
那么我们来说说土豆粉和黄瓜丝怎么拌好吃？
准备食材：
1.土豆粉，黄瓜，胡萝卜，炒熟的白芝麻，炒熟的花生碎。食材的量根据自己的需要掌握。
2.配料：生抽，耗油，香醋，大蒜头，干红辣椒，花椒，麻油，食盐，白糖。
3.把胡萝卜，黄瓜切成丝，大蒜头切碎，干红辣椒切碎。
4.锅里放适量清水烧开，加少量盐，放入土豆粉，煮二三分钟捞出，放凉开水里备用。
5.把胡萝卜放入开水里焯水一分钟左右捞出备用。
6.把切碎的大蒜头放入碗里，加入耗油，生抽，香醋，少许食盐，白糖。
7.上锅烧热，倒入食用油，把花椒放入锅里炸出香味，然后捞出花椒。
8.把八成热油淋入调好的料汁里，搅拌均匀。
9.把土豆粉，黄瓜丝，胡萝卜丝放入盘子里，淋入调好的料汁，撒上熟芝麻，花生碎，浇两勺麻油，土豆粉和黄瓜丝就拌好啦，味道绝佳！如果不喜欢辣的可以不放辣椒。
食材和配料具体用多少量，根据自己家的人数来定。
【 黄瓜丝拌土豆粉】——特点：麻辣鲜香、脆嫩爽口、营养丰富、做法简单
【主料】： 黄瓜、土豆粉
【配料】：大蒜 、香菜
【调料】：食盐、白糖、花椒油、辣椒油、胡椒粉、香醋、芝麻
——【开始制作】——
①：盆中放入土豆粉，水开后倒入盆中，密封盖子直到泡软为止。
②：大蒜拍碎切末、香菜切段、黄瓜切丝。
③：盘中放土豆粉和黄瓜丝，倒入食盐、少许白糖、花椒油、辣椒油、胡椒粉、香醋、蒜末搅拌均匀，食用时撒上芝麻和香菜。
④：酸酸、麻麻、辣辣的感觉真爽！
炝拌土豆粉的做法，炝拌土豆粉怎么做好吃，炝拌
主料土豆粉350克 辅料橄榄油适量香油适量白芝麻适量香醋适量生抽适量豆瓣酱适量
步骤
炝拌土豆粉的做法步骤11.土豆粉放入温水中打散
炝拌土豆粉的做法步骤22.下入沸水锅煮约3分钟
炝拌土豆粉的做法步骤33.捞出
炝拌土豆粉的做法步骤44.热锅放入橄榄油，倒入一勺剁椒炝锅
炝拌土豆粉的做法步骤55.再加适量白芝麻
炝拌土豆粉的做法步骤66.将调料汁倒入土豆粉中
炝拌土豆粉的做法步骤77.加少许生抽
炝拌土豆粉的做法步骤88.加适量香油
炝拌土豆粉的做法步骤99.加少许香醋
炝拌土豆粉的做法步骤1010.再放一勺豆瓣酱，混合均匀即可
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