咖喱虾的做法介绍 咖喱虾的做法

本文目录一览：

• 1、蕉叶咖喱蟹做法？
• 2、咖喱虾的做法介绍
• 3、咖喱虾的做法 家常？
• 4、鲜虾咖喱饭 鲜虾咖喱饭的做法
• 5、咖喱虾的做法
• 6、咖喱虾的做法窍门

蕉叶咖喱蟹做法？

蕉叶咖喱蟹主料

螃蟹500克 洋葱（白皮）20克

青柿子椒10克 红柿子椒10克

牛奶50克

辅料

小葱10克 鱼露2克

白糖3克 椰浆15克

咖喱5克 姜适量

咖喱炒蟹的做法步骤

1. 将肉蟹改刀成块，拍上生粉炸熟备用。

2. 黄油炒洋葱，青红柿子椒。

3. 将咖喱，淡奶、小葱、鱼露、白糖、椰浆、放入锅内炒几下。

4. 加入水烧开，下入螃蟹收一下汁即可。

咖喱虾的做法介绍

关于咖喱虾的做法介绍

咖喱鸡肉、咖喱牛肉变得越来越没有诱惑力了？你的咖喱菜式中怎么能没有咖喱虾的存在。本来就备受欢迎的鲜虾加入大热的咖喱烹饪，绝对是首选菜式。

咖喱虾做法一：

材料：洋葱80g、大海虾168g、咖喱香料1包、椰粉1包、清水适量

步骤：

1、将洋葱去皮，洗净，切块。

2、将大海虾洗净，剪去虾枪、虾脚，清除虾肠，然后在虾身剪一刀。

3、砂锅洗净，注入适量的'清水煮滚。

4、将整包咖喱粉倒入砂锅中。

5、放入洋葱，放入大海虾。

6、将整包椰粉倒入碗中，加入3汤匙清水拌匀。

7、讲调开的椰粉水倒入砂锅中，拌匀。

8、盖锅盖，中火煮7分钟，即可关火。

咖喱虾做法二：

材料：鲜虾 300克、葱适量、生抽适量、料酒适量、咖喱鸡调料包1包

步骤：

1、鲜虾洗干净去虾肠。葱切末。

2、锅内倒油后放入葱花爆香。

3、将洗净开背去过泥肠的虾倒入锅中 。

4、将咖喱粉大概三小勺的量倒入碗中。

5、加入料酒和生抽一起拌匀。

6、将拌好的咖喱汁倒入锅中，加小半碗水 。

7、汤汁收浓时即可关火。咖喱调料本身挺咸的，所以这道菜无须另放盐。

8、出锅时撒上少许葱花。

咖喱虾的做法 家常？

主料：虾200克、洋葱50克、咖喱2块、椰汁少许

便当咖喱虾的做法步骤：

步骤1.虾虾去头去须，跳出脏脏的虾线。

步骤2.半个洋葱切碎成丁。

步骤3.这是要用到的全部食材哟，是不是很简单。

步骤4.热油炒香香洋葱丁吧。

步骤5.倒入美丽大虾炒到均匀变色哟！

步骤6.加入咖喱块，半盒椰汁香香哒！

步骤7.加点水咕嘟咕嘟

步骤8.一两分钟出锅啦

主材料：虾1斤

调味料：油咖喱、生抽、姜丝、蒜泥、青蒜、盐

方法

1虾洗净，用剪刀剪去虾须，并在背部剪上一刀，去沙线，再冲洗干净并沥干水份。

2锅中倒入油，烧热后倒入沥干水份的虾，中大火煎至虾两面颜色变红后，用漏勺将虾捞出。

3锅中留底油，倒入蒜泥、姜丝，中小火炒出香味后，

4加入约1-1.5大勺的油咖喱一起煸炒，再加入约1-2大勺的生抽、1大勺的绍酒一起煮开后，倒入刚才炸好的虾。

5中大火翻炒至汁水收干后，撒上一把青蒜叶末，翻匀后即可起锅装盘。

准备食材：

主料：大明虾250g、胡萝卜100g、土豆200g、洋葱50g

辅料：白酒适量、胡椒粉适量、盐适量、椰浆适量、油咖喱适量、淡奶适量

1.首先将大明虾剪去须，胡萝卜滚刀切小块，土豆切小块，洋葱切块。



2.腌制虾：准备好虾，放入半勺盐，撒少许胡椒粉、淋入少量白酒，拌匀。腌制分二十钟。



3.锅中倒入油，下入洋葱翻炒数秒，倒入土豆、胡萝卜，翻炒片刻，再加入清水，以与土豆相平为宜。



4.水开后加一勺盐、三勺油咖喱，盖锅盖，煮至土豆软烂，再加入大明虾，倒入椰浆、淡奶，均匀翻炒后，煮5分钟，然后撒少许胡椒粉，翻炒收汁，就可以出锅装盘了。

咖喱大虾的食材：

大虾400克、咖喱酱2汤勺、盐适量、植物油适量。

咖喱大虾的做法：

1、大虾洗净取出虾线，放入沸水中煮熟，捞出沥水，备用。

2、炒锅内放入植物油，放入大虾炸一下，捞出沥油。

3、另起锅放入植物油，加入咖喱酱，将咖喱酱炒匀。

4、放入大虾、盐翻炒均匀即可出锅。

食材明细

虾300克、洋葱200克、黑胡椒少许、姜3克、蚝油3克、咖喱粉15克、盐少许、橄榄油适量、椰粉8克

咖喱虾的家常做法

1、洋葱切半圈，姜切丝

2、热锅起油，放入姜丝，煸放入洋葱，煸炒出香味，放入咖喱粉，煸炒均匀，添入100毫升温水，小火焖煮5分钟

3、放入处理干净的虾、蚝油、黑胡椒、盐，煸炒入味，放入椰粉拌均匀，起锅前撒上葱花即可

鲜虾咖喱饭 鲜虾咖喱饭的做法

1、食材：咖喱、冻鲜虾、青红椒、洋葱、盐、料酒、油。

2、将冻虾自然解冻后，拨去虾壳。

3、用刀划开肯部，挑出虾线。

4、加入少许盐。

5、再加入料酒少许（如是用的活虾，此步骤可省），腌制5分钟。

6、锅内放适量油，烧至7成热，放下青红椒和洋葱略炒一下。

7、倒入腌制过的虾，翻炒片刻，5成熟时即可盛出。

8、重新将锅内倒入一小杯水。

9、按包装上的食用说明放入咖喱。

10、煮至咖喱完全溶解（此时熬出的汤汁应较稀）。

11、倒入已炒至5成熟的虾肉，继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可。

12、摆上用小模子印出来的饭团，洒上黑芝麻，将煮好的咖喱虾装盘即可。

咖喱虾的做法

用料

虾    250克  

青，红椒，洋葱    适量  

咖喱粉    一勺半  

椰浆    200ml  

盐，糖，水，姜蒜    少量  

咖喱虾的做法

准备好食材，虾剪须挑掉泥沙，洗干净。青红椒，洋葱切块。姜蒜切沫备用。

锅里加油，放姜蒜，洋葱，炒出香味后放入虾。待虾变色

虾变色后放入青红椒，略翻炒几下

放入椰浆，咖喱粉，翻炒几下，待虾全部裹上咖喱和椰浆，加点水（纯椰浆感觉有点腻），放点盐和少量糖（盐根据自己口味调）

略微翻炒后出锅装盘

咖喱虾的做法窍门

咖喱虾

咖喱虾是一道菜品，制作原料有虾、土豆、胡萝卜等，搅拌均匀后继续焖煮，待汁稍微收干变浓稠即可，味道十分鲜美，爽口。

中文名

咖喱虾

材料

咖喱，虾

工艺

煮

味道

鲜美

快速

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菜谱二菜品特色营养价值食物营养成分

做法

主料：虾750克 土豆1个，胡萝卜1个;

操作步骤：

1、虾去头、去壳洗净，用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟；土豆和胡萝卜去皮，切块；热锅，倒油（油要多)待油热后将土豆块和胡萝卜块倒入炸5分钟，虾也要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口

2、把所有泡过油的材料捞起，沥干油份；重新热锅，重新爆油，待油热后放入蒜片爆香，倒入土豆块和胡萝卜块，以2汤匙生抽、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精加水加2碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟；放入虾仁，加入2汤匙油咖喱，搅拌均匀后继续焖煮，待汁稍微收干变浓稠即可。（做咖喱菜式的时候偶喜欢保留比较多的汁，用来拌饭或其他主食感觉很棒哦

菜谱二

主料：虾、卷心菜、胡萝卜、辣椒

辅料：黄咖喱、椰奶、九层塔、香茅、柠檬

操作步骤：

1. 虾去线洗净

2. 胡萝卜，辣椒，白菜洗净切成块

3. 香茅切成段，用刀背拍一下，柠檬半只

4. 油锅烧辣，放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁，大火煮10分钟左右

5. 放入虾煮熟,再放入九层塔