蕉叶咖喱蟹主料螃蟹500克 洋葱（白皮）20克青柿子椒10克 红柿子椒10克牛奶50克辅料小葱10克 鱼露2克白糖3克 椰浆15克咖喱5克 姜适量咖喱炒蟹的做法步骤1. 将肉蟹改刀成块，拍上生粉炸熟备用。2. 黄油炒洋葱，青红柿子椒。3. 将咖喱，淡奶、小葱、鱼露、白糖、椰浆、放入锅内