香菇鸡肉粥怎么做好吃窍门 香菇鸡肉粥怎么做好吃

本文目录一览：

• 1、做法，香菇瘦肉粥怎么做好吃，香菇瘦肉粥的家常做法？
• 2、香菇鸡肉粥的做法
• 3、香菇鸡肉粥——促进代谢提高免疫
• 4、香菇鸡肉粥——促进食欲增强人体免疫
• 5、怎样做香菇鸡腿粥？
• 6、香菇鸡肉粥的做法介绍

做法，香菇瘦肉粥怎么做好吃，香菇瘦肉粥的家常做法？

食材：隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片。

做法

1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；

2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；

3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

材料

主料：香菇3朵、虾皮5g、瘦肉50g、大米100g、薏仁30g、燕麦50g；辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、水淀粉适量、白胡椒适量

香菇虾皮瘦肉粥

1

将大米薏仁泡水，我是前一天晚上泡的，第二天早上煮粥

2

把瘦肉加盐，味极鲜、白胡椒，腌制

3

香菇切丁，备用

4

把香菇、泡好的大米薏仁，一起倒入锅中加水，大火煮开，改小火

5

等粥粘稠时，加入虾皮

6

放入燕麦

7

最后放入肉煮至肉变色，出锅

小贴士

1.依据各个口味，放入胡椒，有些人不喜欢，可以不放。2.肉一定要用水淀粉腌一下，这样可以保持肉的鲜嫩

香菇鸡肉粥的做法

主料：香菇3个、大米150克、鸡胸肉50克

辅料：姜适量、白菜叶适量、蒜苗适量、水适量

1、鸡胸肉解冻后切小丁

2、香菇，白菜和蒜苗切碎

3、大米清洗干净放入电饭锅中，加入一些姜丝

4、按下煮粥键后，自动加热。煮熟后加鸡胸肉丁

5、接着放入香菇丁和白菜碎，加盐和胡椒粉调味

6、几下煮10分钟就可以出锅了

7、咸香口味的香菇鸡肉粥，味道特别好。早餐吃它很适合。

香菇鸡肉粥——促进代谢提高免疫

鸡肉是一种很常见的肉食种类，而且营养物质丰富，它的食用率还是比较高的，可以有促进食欲的作用。鸡肉具有高蛋白低脂肪的特点。鸡肉可以补充能量，来看看香菇鸡肉粥的做法，好消化好吸收，还可以提高免疫力，适合多种的人群食用的哦，来看看吧。

【香菇鸡肉粥】

主料：大米一杯

辅料：鸡胸肉100克、香菇适量、胡萝卜半个、香芹适量、玉米淀粉一汤匙、香油少许、盐2克、

步骤：

1.准备材料，胡萝卜、香菇、芹菜洗净。鸡胸肉解冻。

2.鸡胸肉切小丁。

3.鸡肉丁放入碗内，加入一勺玉米淀粉、少许盐抓匀。香菇切片，胡萝卜、芹菜切丁。大米洗净。

4.大米放入电炖锅内胆，加入十倍的水。

5.盖盖接通电源，选择“砂锅粥”程序，按下开始键。

6.待程序进行至还剩1个半小时的时候，放入香菇搅匀，盖盖继续炖煮。

7.程序剩30分钟的时候放入鸡肉丁。

8.放入胡萝卜丁搅匀。

9.待程序还剩10分钟的时候放芹菜丁。搅拌均匀，盖盖。

10.程序结束后开盖，放入适量盐。

11.再放少许香油。搅拌均匀即可。

12.香喷喷的香菇鸡肉粥就做好啦。

早起来做家人做道营养早餐，香菇鸡肉菇，鲜香美味，爽滑入口，是冬季很滋补的一道美食，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。鸡肉和香菇搭配煮粥的话可以有很滋补的作用，养胃助消化的痛死也可以提高体质，具有降三高的作用，还可以促进新陈代谢，适合多种的人群食用，同时也可以预防动脉硬化的哦。

关于香菇鸡肉粥的相关内容，已经给大家介绍了相关的内容了，这道菜也有所了解了吧，不仅含有丰富的蛋白质，而且还补充氨基酸，补充能量促进代谢提高免疫，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦。

香菇鸡肉粥——促进食欲增强人体免疫

鸡肉是一种很常见的食材，食用率也是比较高的，它可以有促进食欲的作用，还可以提高免疫力和体质的呢，鸡肉如何吃更加的有营养呢，和很多的食物都可以搭配的哦，来看看香菇鸡肉粥的做法，可以促进食欲，还可以提高人体的免疫力和体质，来看看它的具体的做法吧。

香菇鸡肉粥的做法

原料：大米和鸡胸肉;

配料：香菇、玉米和胡萝卜;

调料：盐。

做法：

1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水， 开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。

2、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

3、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。

4、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

香菇鸡肉粥的营养价值

香菇鸡肉粥营养价值特别高，此粥软烂鲜美，不仅适用于身体虚弱的人吃，也可用于月经不调、怕冷的人吃，因此，它也属于产褥期食谱。妇女产后食用可补气血、滋养五脏、恢复体力。总之，香菇鸡肉粥的营养特别丰富，食疗作用广。对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇和鸡肉煮粥的话可以有补气血的作用，还可以滋补五脏，对于恢复体质，补气血有很好的效果，同时也可以调节月经不调，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。

关于香菇鸡肉粥的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，促进食欲增强人体免疫力，对于正在生长期的人群，还有老年人有着很重要的补给的作用。

怎样做香菇鸡腿粥？

主料：大米150g

辅料：醋适量、盐适量、香菇2朵、鸡胸脯适量

步骤：

1、大米洗净放到锅里，大火煮。

2、鸡胸脯洗净切丁。

3、用淀粉均匀的裹到鸡丁上，滴入两滴醋，放入两片姜和适量盐腌片刻。

4、用水焯一下。

5、取出鸡丁，倒入锅里。开锅转中小火，煮至鸡丁熟透。

6、这时候切香菇。

7、把香菇放入煮好的粥里，再煮三、四分钟。ok！

8、盛出前可以加一些葱花或者香菜。

香菇鸡肉粥的做法介绍

很多人都是香菇鸡肉粥的粉丝，本着对香菇有着无比的喜爱，做成香菇鸡肉粥，香菇和鸡肉简直就是绝妙的搭配。下面一起去看看下面我为大家介绍香菇鸡肉粥的做法，希望能帮到大家！

香菇鸡肉粥的做法

材料：大米适量，香菇15个，鸡大胸1个，姜丝适量，料酒适量，盐适量

做法：

1、大米洗净放在煮锅里，水一次加够放在炉灶上大火煮。

2、另找一个小一点的锅放上水，水不要太多，烧开，把洗干净的香菇(我比较爱用干香菇)放入锅里煮，煮软后把香菇拿出来，煮香菇的水不要倒掉备用。

3、把鸡肉切成丝或者小叮。把炒锅烧热放油(油不要太多)把切好的鸡肉放入炒锅里翻炒，加料酒，放入香菇，翻炒至鸡肉变色为止。盛出备用

4、大米稀饭熬到水粘稠，大米有的已经开花把炒好的香菇和鸡肉放入稀饭锅里，再把之前煮香菇的`水取适量倒入锅里，加盐，用勺子搅拌均匀，熬10分钟左右关火。

香菇鸡肉粥做法小贴士

1、如果各位妈妈们早上没有多少时间熬稀饭的话可以用高压锅或者电压力锅做稀饭也行，但是水一定要一次加够，煮熟以后倒入煮锅里和香菇鸡肉，香菇水，一起熬一会儿。

2、如果一些小孩子不爱吃姜丝的话可以不放哦，其实放姜丝的味道也不错呢，不过不要太多。另外，妈妈们也可以加一些宝宝喜欢的蔬菜呢！

香菇鸡肉粥的功效

1、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；

2、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；

3、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等；

4、防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；

5、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。