沙窝萝卜条的腌制方法?

2024-04-14 05:31:09 舌尖美味 投稿:LE
最佳答案百科知识网:沙窝萝卜又脆又甜,水分大,和水果一样好吃。罗卜性寒,如果吃的太多,脾胃虚寒的人容易拉肚子。

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沙窝萝卜禁忌?

沙窝萝卜又脆又甜,水分大,和水果一样好吃。罗卜性寒,如果吃的太多,脾胃虚寒的人容易拉肚子。

沙窝萝卜条的腌制方法?

1.准备好所需调料:半勺盐、一勺白糖、三勺酱油、半勺蚝油、少许醋和少许姜片。 

    2.把洗净的萝卜去皮切成段,放入碗中,加入所有调料,把萝卜段拌匀。 

    3.用保鲜膜将腌制好的萝卜段包好,放入冰箱冷藏,至少腌制12小时以上。 

    4.腌制好的萝卜可以拿来做蔬菜沙拉、煲汤、做菜等。

1、白萝卜与红萝卜削皮去头尾,洗净,刨丝。

2、香菜去头,洗净,切段。

3、辣椒去头,洗净,切斜段。

4、白萝卜与红萝卜丝以0.5茶匙的盐,用手抓捏至软化,去掉汤汁,再加0.5茶匙的盐,再抓捏一下,腌约20分钟。

5、时间到时再将汤汁倒除,并拧干水份。

6、香菜加少许盐抓捏ㄧ下,叶子转绿软化即可,倒除汤汁,拧干水份。

7、将香菜加入拧干的萝卜丝中,加入调味料,拌匀,再撒上少许白芝麻即可。(亦可冷藏冰镇后享用,更脆风味更佳)

罗卜条晾干水份放盐辣椒粉即可

萝卜的储存方法_萝卜怎么保鲜

白萝卜怎么保存

1、土坑储存:首先将白萝卜去掉顶部及根须,如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉,然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑,将处理好的萝卜放入,根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上,依次排好,然后将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话,可以适当的加入一些水分湿润。

2、水缸储存:准备干净的水缸,然后加满清水,接着将处理干净的萝卜加入缸的周围,然后再用湿土覆盖即可。

3、冷藏保存:将处理好的白萝卜用白报纸包裹好然后放置在冰箱或者冷库里面保存,差不多能保存一周时间。

4、冷冻保存:先将白萝卜去皮后切成均匀的块状,然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻,待到吃的适合可以提前取出用热水焯水后沥干后便可使用,不用自然解冻。

5、煮熟冷冻:为了能节省下次炖煮的时间,可以将白萝卜煮熟后冷冻,也可以连同炖煮汁一起保存,这样在吃的时候直接取出来加热后就可食用,省时省力,也更方便。

6、干燥保存:这里的干燥保存就是将白萝卜晒干后保存,将白萝卜处理干净后切成丝状,然后置于室外暴晒,待到了晚上再拿到室内,这样能保存四五天左右,接着密封置于冷藏中保存,这种方法可以保存半年左右。

7、腌制保存:这种方法也是人们比较常用的保存方法,将白萝卜用食盐腌渍好后加入冰箱冷藏保存差不多可以保存一个月左右。

以上就是为大家总结的部分白萝卜的保存方法,通过本文可以看出白萝卜的保存方法跟其他的食材保存方法大致相同,只是保存的时间要比其他的食材长很多,但是还是建议大家尽快吃掉,这样才能有效的控制白萝卜的营养物质不被流失掉。

萝卜储存长久的方法

萝卜储存长久的方法:

1、首先得将萝卜上的茎叶去除,减少多余的养分流失,即可使用报纸将其包裹住,放置于通风干燥的地方保存。

2、萝卜可以直接埋入沙土中保存,首先挖一个0.5-1米深度的土坑,之后将萝卜根部朝下,顶部朝上放入,并铺上一层沙土埋起来即可。

3、萝卜可以直接装入保鲜袋密封起来保存,从而可以减缓白萝卜里面部分水分的流失,能够保持一段时间不变质。

4、萝卜可以腌制保存,将萝卜腌制成小菜放入冰箱中冷藏起来,味道脆口多汁又美味,而且还方便随时食用。

萝卜晒干保存:

1、将萝卜洗净,切成条状,放太阳下曝晒;

2、萝卜晒干后,用盐围实,层萝卜一层盐,装满后上盖;

3、一周后取出晾晒,搓去水分,再曝晒;

4、将竹苫里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热揉擦;

5、挤去盐水再晒干,等到变为金黄色,装入干净的瓮内压实。

萝卜怎么保存时间长还新鲜 萝卜放冰箱保存时间长还新鲜

萝卜可以直接放置冰箱冷藏保存,这样保存时间长且新鲜。因为萝卜处于冰箱的低温环境下,其体内的营养成分消耗速度会减慢,从而能有效延长蔬菜保存期限,并且能让蔬菜保持更新鲜。

萝卜保存方法

1、首先得将萝卜上的茎叶去除,减少多余的养分流失,即可使用报纸将其包裹住,放置于通风干燥的地方保存。

2、萝卜可以直接埋入沙土中保存,首先挖一个0.5-1米深度的土坑,之后将萝卜根部朝下,顶部朝上放入,并铺上一层沙土埋起来即可。

3、萝卜可以直接装入保鲜袋袋密封起来保存,从而可以减缓白萝卜里面部分水分的流失,能够保持一段时间不变质。

4、萝卜可以腌制保存,将萝卜腌制成小菜放入冰箱中冷藏起来,味道脆口多汁又美味,而且还方便随时食用。

萝卜怎么保存的更久?

萝卜的长期保存方法也有很多种。

方法一:可以用土坑保存的方法来进行长期保存,将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤,机械伤,裂口和过小的萝卜,挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上 顶朝下 斜靠坑壁 按顺序码紧,码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层,若坑土过干,可适当喷水湿润,最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米,质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。

方法二:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可,如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。

方法三:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。

拓展资料:白萝卜可以很好的促进肠胃道消化,它里面含有非常丰富的芥子油以及素纤维和身体所需的氨基酸,对于消化不良或者是经常口腔溃疡、恶心呕吐等情况,有很好的治疗效果,营养学家表示,常吃白萝卜不但可以让我们的肠胃道快速循环,还可以使身体里面的有毒物质以及致癌因子可以快速排出体外,预防结肠癌的出现,白萝卜还有预防动脉硬化以及癌症的神奇效果,白萝卜里面还有非常丰富的维生素c,对于面部有色斑或者皮肤暗黄的朋友,有很好的缓解作用,而且白萝卜里面含有的大量维生素a可以有效的减缓衰老的速度,有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友,可以适当的用白萝卜和雪花梨煮水,有很好的缓解疗效,因为白萝卜里面含有丰富的锌元素,可以有效的提升机体的免疫能力,而且还有化痰止咳,消炎理气的神奇疗效,是咳嗽患者的最好选择。

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