香椿鸡蛋烙饼的做法 香椿鸡蛋饼的做法
本文目录：
香港香椿鸡蛋做法？
1.把鲜嫩的香椿洗净沥干水
2.把沥完水的香椿切丁
3.把鸡蛋里加入适量的盐
4.将切好的香椿放入鸡蛋中搅拌均匀。
5.热锅倒入适量的油，热油导入搅拌好的香椿鸡蛋。
6.下面鸡蛋饼成型后，将鸡蛋饼翻过来，熟后即可出锅
7.美味的香椿鸡蛋饼做好了，用刀将鸡蛋饼切成自己喜欢的大小就可享用美食了。
香椿炒鸡蛋饼正确做法？
香椿洗净焯水，凉水过一下，控干水份切成碎片放入鸡蛋充份搅拌，放入盐干辣椒片鸡精。
起锅烧油，待油六成热倒入锅里，煎成两面金黄起锅。切成一块一块。香椿鸡蛋饼就做好了。
香椿鸡蛋饼的家常做法
材料
主料：面粉450g、鸡蛋2个、香椿1小把；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、水适量、葱花适量
香椿鸡蛋饼
1
香椿芽洗净，沥干水分。
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2
把香椿切碎。
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3
鸡蛋打入容器中。
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4
调入食盐、花椒粉、食用油搅匀。倒入面粉后一点点加入清水搅拌成糊。
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5
放入香椿碎和葱花搅匀后，静止30分钟。
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6
平底锅烧热后刷油，倒入一勺面糊摇匀。
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7
煎至两面金黄即可。
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小贴士
面糊调的稀，煎出的饼就会很软。
香椿鸡蛋饼怎么做？香椿煎蛋饼怎么才能好吃？
我是一个吃货，作为正宗的吃货，下面我为你推荐一款香椿鸡蛋饼，要说这鸡蛋饼你肯定吃过不少，可是带有浓郁香椿味道了，不知道你吃过没有。下面我们一起来看看，香椿鸡蛋饼的制作的过程。
香椿鸡蛋饼
在杭州从来木有吃过香椿，还是来了北京以后才知道有这么种好吃的树叶子。香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐，都好吃。今年吃到的香椿都是同事从自家院子里摘的，已经入夏，等香椿芽长成了大叶子，就不能吃了。新冒出来了一批嫩芽，赶紧摘了。随便调点儿面粉，煎个饼，鲜美顶饱。香椿嘛，讨厌的人避之不及，喜欢的人又总是嫌气味还不够重。冰箱里还存着一些，准备油封起来做成酱，要不然今年可就再也吃不到了。
香椿鸡蛋煎饼1
用料
香椿适量
鸡蛋2个
面粉适量
酱油1勺
香椿鸡蛋煎饼1的做法
1、香椿取嫩芽，入沸水汆一下。原本紫色的嫩芽，一接触沸水很快会变成通体碧绿。
2、汆完了捞出来，剁碎。
3、鸡蛋2个打散，倒入香椿碎，搅拌均匀。
4、接着加面粉，一边加一边用筷子沿一个方向画圈搅拌。我没有加水，鸡蛋和面粉和在一起，呈浓稠状就行了。
5、最后倒一勺酱油调味。撒盐和鸡精也可以，喜欢吃辣的还可以加辣椒酱什么的。
6、锅烧热，倒油，晃动锅子让油均匀沾满。
7、倒入面糊，用勺子压成饼状。面糊里如果加了水，或者香椿比较少，就会稀，那样就可以直接晃动锅子让面糊自己流来流去摊成饼，那样的饼就薄薄的。
晃动锅子的时候，面饼如果已经凝固，可以晃动了，那么就可以翻面了。两面都煎至金黄色即可。
春天来了哦!春菜陆续上市，有没有你喜欢的种类呢？
香椿鸡蛋煎饼2
只有这个季节才有的鲜嫩的香椿芽儿也上市了！不是每个人都爱这个特殊的味道，但是，爱吃的人一定忘不了这口儿~~
简单、好上手的香椿摊鸡蛋，一定要尝试一下哦！焦香的鸡蛋混合香椿特殊的气味，寻找的春天气息就在这里！
用料
香椿芽一小把
鸡蛋2个
盐少许
植物油少许
香椿鸡蛋煎饼
1、将香椿芽清水洗净，准备2个柴鸡蛋。
2、锅里放少许水，水开后立即关火，将香椿芽放入锅中，热水烫一下，香椿由紫绿色变成绿色捞出，用凉水冲一下，沥干。
3、将香椿芽切成0.5厘米左右小段，切碎即可。香椿芽摊鸡蛋的做法
4、鸡蛋打散，放入香椿碎和少许盐，拌匀，香椿芽摊鸡蛋的做法
5、锅里放少许油烧热，将香椿蛋液倒入，大火煎至一面金黄后翻面。
6、两面金黄后出锅，香喷喷的香椿芽摊鸡蛋，简单美味，开动吧！！尝尝春天的滋味
香椿鸡蛋饼的做法和配方 怎么做香椿鸡蛋饼
1、主料：小麦面粉(600克)、香椿(120克)、鸡蛋(150克)。
2、调料：大葱(25克)、盐(6克)、料酒(15克)、苏打粉(15克)、花生油(50克)。
3、将葱洗净切成末备用。
4、腌香椿头放入水中泡约20分钟，除去一些碱味，捞出洗净，切成小段。
5、鸡蛋磕入碗内，打散。
6、将面粉用适量清水和成糊状，倒入鸡蛋液，放入葱末、精盐、料酒、小苏打、香椿段，拌匀，备用。
7、将平锅放在火上，倒入少许花生油烧热。
8、舀入一勺面糊，摊薄，煎黄一面后翻过来，再将另一面煎黄，即可。
9、依此法做完，趁热食用。
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