【孕妇吃的鸽子汤的做法】孕妇吃鸽子汤怎么做 鸽子如何做最有营养
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鸽子如何做最有营养
1、茶树菇炖鸽子肉的做法：主料，鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块，调料：料酒适量、生抽适量、砂糖适量、清水适量。
2、做法：准备好所有材料，调料可以根据自己喜好来放!茶树菇洗净后剪掉蒂，然后放在清水里面浸泡15分钟。将鸽子内外洗净之后切成块状备用。烧开一锅水，放入个字焯烫一会就捞出来，过凉水。准备炖锅，放入鸽子、泡好的茶树菇以及拍松的姜块。加入料酒适量、生抽适量以及少许的白砂糖，不能忘记的当然还有清水，将炖锅调到自动档模式，炖大概3小时。在吃之前试一下味道，如果不够咸的话可以稍微加一点食盐。
3、鸽子的营养价值：鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
4、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
5、鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。
【孕妇吃的鸽子汤的做法】孕妇吃鸽子汤怎么做
孕妇吃的鸽子汤的做法：桂圆枸杞鸽子汤
材料： 鸽子1只、枸杞适量、桂圆适量、盐适量。
做法：
1、首先将鸽子脚砍去。
2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯去血水，捞入凉水中洗净。
3、准备好炖锅，放入鸽子，加入枸杞、桂圆，倒满清水，炖三个小时，然后加半勺盐调味，装盘即可享用。
孕妇吃的鸽子汤的做法：茶树菇炖鸽子汤
材料： 鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。
做法：
1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。
2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。
4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。
孕妇吃的鸽子汤的做法：沙参玉竹老鸽汤
材料： 盐适量、老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法：
1、将老鸽剖洗净，去除内脏。
2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
3、洗净沙参、玉竹，备用。
4、猪瘦肉斩小块，备用。
5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。
孕妇吃的鸽子汤的做法：鲜土茯苓乳鸽汤
材料： 乳鸽、新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片)、蜜枣、陈皮、姜片。
做法：
1、所有材料放到高压锅里，一次性加足水。
2、大火上气后转小火20分钟。
3、加了蜜枣的非常清甜。
孕妇吃的鸽子汤的做法：桑葚炖鸽子汤
材料： 新鲜桑葚20-30颗、鸽子1只、姜3片、水4碗。
做法：
1、桑葚洗净。
2、洗净宰好的鸽子，汆水捞起。
3、煮沸清水，倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可品尝。
孕妇吃的鸽子汤的做法：鸽肉汤
材料： 鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。
做法：
1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。
2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。
3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。
4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。
孕妇吃的鸽子汤的做法：花胶当归炖鸽子
材料： 花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。
做法：
1、鸽子一只洗净后分四块，淖水。
2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。
孕妇吃的鸽子汤的做法：枸杞炖鸽子
材料： 鸽子1只、枸杞20克、盐适量。
做法：
1、鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。
2、陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。
3、加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。
孕妇吃的鸽子汤的做法：大枣鸽子汤
材料： 鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
做法：
1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。
3、盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。
孕妇吃的鸽子汤的做法：虫草花板栗炖鸽子汤
材料： 250g鸽子、适量油、适量盐、适量虫草花、适量板栗、适量枸杞。
做法：
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。
4、吃的时候加入盐。
茶树菇山药炖鸽子汤的做法
你好朋友，茶树菇和山药可以鸽子汤，先把茶树菇清洗干净，用热水澡一下，再把山药清洗干净，去皮切断格子抽吸干净，一起下锅，大火烧开，小火慢炖，加入佐料这样的鸽子汤味道鲜美，营养价值高。
月子怎么炖鸽子汤
月子鸽子汤的做法：鸽肉汤 材料：鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。 做法： 1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。 2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。 3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。 4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。
月子鸽子汤的做法：花胶当归炖鸽子汤 材料：花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。 做法： 1、鸽子一只洗净后分四块，淖水。 2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。
月子鸽子汤的做法：红枣鸽子汤 材料：乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。 做法： 1、把所有材料准备好。 2、鸽子洗干净，切成四块。 3、锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 4、用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 5、瘦肉洗干净，切成小块。 6、常参洗干净，切段。 7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。 8、红枣洗干净，去掉中间的核。 9、把所有材料放入炖盅里。 10、加入适量凉开水，隔水炖2小时。 11、喝的时候按个人口味适当加点盐。
月子鸽子汤的做法：胡萝卜鸽子汤 材料：鸽子汤500g、胡萝卜50g、油适量、盐适量。 做法： 1、炖好鸽子汤 ，洗净红萝卜。 2、红萝卜切成小小的丁。 3、放入红萝卜。 4、放入鸽子汤。 5、放到天际隔水炖。 6、炖2个小时。
月子鸽子汤的做法：桂圆枸杞鸽子汤 材料：鸽子1只、枸杞适量、桂圆适量、盐适量。 做法： 1、首先将鸽子脚砍去。 2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯去血水，捞入凉水中洗净。 3、准备好炖锅，放入鸽子，加入枸杞、桂圆，倒满清水，炖三个小时，然后加半勺盐调味，装盘即可享用。
月子鸽子汤的做法：茶树菇炖鸽子汤 材料：鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。 做法： 1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。 2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。 3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。 4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。
月子鸽子汤的做法：灵芝白鸽炖鸽蛋汤 材料：白鸽一只、鸽蛋8个、灵芝5克、党参1支、枸杞子50克、川弓适量、当归适量、白芷适量、黄芪适量、玉竹适量、姜适量。 做法： 1、鸽蛋冷水下锅，煮熟后过冷水剥壳备用。 2、白鸽宰杀后洗净切成大块。 3、鸽肉、灵芝和所有配料放入砂锅里大火加热，先不要放盐哦，煮沸后捞去浮沫，转小火炖。 4、两个小时后，放入鸽蛋，按口味加入食盐，开大火烧开，关火，就可以了。
月子鸽子汤的做法：鲜土茯苓乳鸽汤 材料：乳鸽、新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片)、蜜枣、陈皮、姜片。 做法： 1、所有材料放到高压锅里，一次性加足水。 2、大火上气后转小火20分钟。 3、加了蜜枣的非常清甜。
月子鸽子汤的做法：四宝鸽肉汤 材料：净仔鸽、莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜。 做法： 1、将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用。 2、将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净，葱切段，姜切片备用。 3、将焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟，取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可。
月子鸽子汤的做法：乳鸽汤 材料：鸽子一只、葱10、姜10克、鹌鹑蛋10个、笋100克、当归少许、参须少许、黄芪少许、盐少许。 做法： 1、准备材料，鸽子杀好后去掉屁股洗净，葱洗净，姜洗净切片备用。 2、鹌鹑蛋煮熟后，去掉外壳，笋洗净后切片，取一只沙锅，将鸽子和葱姜放入，当归，参须，黄芪少许放入，加入适量的水。 3、煮至水开后，将表面的浮沫去掉，鸽子汤煮至9成熟时，倒入准备好的，鹌鹑蛋和笋片。 4、笋片熟后，倒入适量的盐调味即可。
鸽子汤能放茶树菇吗
可以。
主料：鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块
配料：料酒、生抽、砂糖、清水各适量
做法：
1、茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿
2、鸽子洗净，剁成块
3、锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下
4、捞出后过凉水
5、将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内
6、加入适量料酒
7、加入适量生抽
8、加入少许砂糖
9、加入适量清水，以没过鸽子量为宜
10、炖锅调到自动档，时间约3小时，食用前尝下味，不够咸的可以加点盐
功效：
1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老
具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
茶树菇炖鸽子汤有什么营养
鸽子肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。鸽子肉更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。茶树菇是一种食用菌，质地细腻。美味可口，含有丰富的氨基酸和蛋白质，经常食用对人体有益，茶树菇炖鸽子是一道滋补名菜。
一、茶树菇炖鸽子的功效
在我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。从古至今，喝鸽子汤具有防治疾病、滋补身体、延年益寿的好处。无论男女老少，都可以选择鸽子汤作为自己滋补的食品。除了在鸽子汤中加常见的枸杞、红枣等做法，放入茶树菇更是别有一番风味。
鸽子肉有丰富的泛酸，可以帮助人们预防脱发、白发的情况，** 的功效作用较为明显，同时鸽子肉对于皮肤保养作用也不容小觑，经常吃鸽子肉的人皮肤白皙、紧致，皮肤的弹性较好。而茶树菇是低脂肪、高蛋白的食材，清香而富有营养，适合高血压人群食用。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
二、茶树菇炖鸽子的做法
三、树菇炖鸽子肉的材料
鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块、料酒适量、生抽适量、砂糖适量、清水适量。
将食材准备好，茶树菇要去除根蒂，用清水泡发15分钟。鸽子清洗完后，切成块状备用。锅内放入清水，烧开，将鸽子放入到清水中焯水，可以去除血水。另起锅，倒入油后将鸽子和泡发后的茶树菇放入，生姜、八角等去腥调料一同放入。随后放入适量的料酒和生抽、白糖，倒入清水漫过鸽子肉即可，用大火温炖10分钟后改小火慢慢炖3小时即可，中途加入食盐，出锅前放入味精。
