电饭煲做小米饭怎做?放多少水？ 熬小米粥最佳比例是多少？

本文目录：

• 1、熬小米粥最佳比例是多少？
• 2、电饭煲做小米饭怎做?放多少水？
• 3、饭店熬的小米粥怎么做的？
• 4、小米饭怎么熬
• 5、怎么做小米饭 小米饭的做法
• 6、小米饭怎么煮的做法
• 7、小米饭怎么煮 小米饭如何煮

熬小米粥最佳比例是多少？

小米粥的比例

建议1:10。

煮小米粥时并没有严格的水量要求，根据自己的口味习惯调节比例也是可以的，建议参考比例1:10是比较符合大多数人的口味的，即1份小米，10份水，这样煮出来的小米粥不稀不稠基本适中，但如果喜欢口感稀一些的，可以多放一些水，喜欢浓稠一些的，可以少放水。

建议比例1:10。

经常熬粥的人一般回放的比例为1:10，也就是说小米1份，水10份，若是喜欢吃稠一点的，也可以减少水的用量，但是也要注意不宜过稠或过稀，否则会影响小米粥的口感。

另外，煮粥时一定要水开再下米，这样煮出的粥才米香四溢，粘稠适宜！

如果要是熬小米粥的话，我觉得就是用半斤的小米，可以加到四斤的水，这样熬出的小米粥，不稠也不稀，特别的合适，熬粥的时候，多熬一会儿！

电饭煲做小米饭怎做?放多少水？

水和米的比例是1：1.2，即米是1.2斤，水就是1斤，根据自己的米量计算水的重量。

制作方法：

1、大米100克，小米50克放在锅中。

2、用清水淘洗干净，按照比例加好清水，浸泡20分钟。

3、接通电源，选择米饭功能，开始做饭。

4、结束工作后焖10分钟米饭，开盖将米饭打松后盛出即可食用。

电饭锅里面的米和水的比例大概为1:2,三个人吃，米放1.5斤左右即可。1、买锅时配有一个盛米的胶杯，三个人吃，大人的话三杯半左右米，直接放在电饭锅里淘洗两次即可，记住不要洗得海郸奋肝莪菲烽十甫姜次数太多，不要洗得象清水一样。

洗好米后，按常见的锅的大小，水比米高出2cm左右，（如果米少，这个高度还要递减）擦净锅底及边的水，开始煮饭。

2、可在锅盖边缝上盖上块湿毛巾，顺手把透气的小孔也堵上，这样做是为了让锅内压力加大，让饭更软一些，自动跳挚之后，目视一下锅内饭的情况，以判断水的多少，是否适合。

停5-7分钟后，开盖，用铲子把饭铲松，防止冷时结块，这时看饭是否合口，如太软，以后就少放些水，如太硬，以后就多放些水，但这个量一定要适当。

3、如果出现饭焦，在大致装完饭后，倒进饭内一碗或稍多些开水，盖上盖子，十分钟后就有粥吃了，还顺便洗了锅.

饭店熬的小米粥怎么做的？

主料：南瓜半块

辅料：小米半碗

调料：冰糖4块

做法步骤：

1. 把南瓜皮去掉，南瓜切成小块，尽量切小块点，易烂糊。

2. 把小米洗净用厨房筛过水。

3. 小米南瓜同时下锅煮十分钟。

4. 十分钟后，放冰糖，如果南瓜还没有煮烂，就用勺子压几下压碎，用勺子搅拌均匀。

5. 再煮五分钟就可以出锅啦

原料

小米50克

烹饪方式

煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

熬小米粥的诀窍

其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍：

1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）

6.待米成花状时，更可口。

小米饭怎么熬

一、应根据家庭人员情况取适量小米，在冷水中浸泡大约二十分钟。

二、锅子里加凉水，放入小米。(特别注意的是不要用高压锅来制作小米粥，因为小米粥的颗粒比较破碎，容易堵塞高压锅的阀门，造成安全隐患。)

三、开锅之后，调到中火煮五分钟，然后调到小火二十分钟。注意小米粥很容易溢出锅，所以我们加入两滴芝麻油，它就不会再溢出锅了，这样煮好的小米粥更香更美味。

怎么做小米饭 小米饭的做法

1、先将小米淘洗干净，控干水分，倒入垫有屉布的笼屉内，架在开水锅上，用旺火急汽，干蒸20多分钟，达半熟时下屉晾凉。

2、锅置火上，放入蒸好的小米和水。

3、用旺火烧开，翻搅均匀，改中火煮，使呈微沸状态，并用锅铲翻搅，待大部分水被小米吸收（即锅内的水只高出小米一小手指节左右）时，改用小火焖约10分钟左右。

4、焖至听不见锅内水的响声时，再改用微火（即用盖把火盖上）焖10多分钟，至米粒软成熟即可。

小米饭怎么煮的做法

用料

主料

小米2量杯

辅料

南瓜

适量

调料

水

适量

小米饭怎么煮的做法

原料集合图：

1.放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份

2.锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米

3.南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中

4.用勺子把锅里的食材搅拌几下

5.盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火焖煮

6.焖煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下

7.盖好锅盖，继续焖煮

8.等锅里的水分基本煮干，关火

9.盖好锅盖，利用火的余温继续焖煮一会即可

小米饭怎么煮 小米饭如何煮

1、将新鲜的小米放入一个大点的不锈钢盆里面，或者瓷碗里面，用清水清洗两遍，之后加入两碗清水，加水量的的大小，应该以清水没过小米一倍的深度为最佳，把准备好的少许豌豆和枸杞洗净放入盆中，用筷子轻轻搅拌均匀即可下锅了。

2、将一个蒸锅或者焖罐加入二斤清水，烧开，然后放上帘子，将刚才准备好的整盆小米放进蒸笼，盖上盖子，蒸大概四十分钟左右，即可出锅食用。