饭团里面的蟹棒是炸出来的吗？ 魔芋丝可以放微波炉里吗

本文目录：

• 1、龙鱼酸辣汤的做法？
• 2、饭团里面的蟹棒是炸出来的吗？
• 3、魔芋丝怎么吃怎么做法
• 4、魔芋粉泡不开
• 5、魔芋丝去腥味需要如何操作呢？
• 6、魔芋丝如何保存一年？
• 7、肉煮土豆怎么做

龙鱼酸辣汤的做法？

主料：

内酯豆腐1盒，西红柿1个，水利鱼250g，青豆粒1把

辅料：

干红辣椒2个，番茄酱1勺，生抽1勺，糖1勺，盐适量，蒜2瓣，黑胡椒粉少许，葱1小段，水淀粉2勺，姜少许

做法：

1. 内酯豆腐切丁。

2. 水龙鱼切小块，加入少许盐、黑胡椒粉拌匀腌制十分钟左右。

3. 西红柿切丁，青豆入开水锅中焯一下捞出备用。

4. 葱、姜、蒜切片，干红辣椒切小段。

5. 热锅冷油，倒入龙利鱼翻炒至变色倒出备用。

6. 留余油放入葱姜蒜末、干红辣椒炒香。

7. 倒入西红柿丁翻炒均匀，加入番茄酱炒出颜色，调入盐、生抽、糖翻炒均匀。

8. 移入砂锅中。

9. 放入焯好的青豆粒。

10. 放入豆腐丁，水龙鱼丁盖盖小火炖4-5分钟左右。

11. 淋入水淀粉大火收汁至汤汁浓稠即可。

食材明细

尤鱼卷、蒜苔、红尖椒、葱、姜、油、蚝油、料酒、盐、五香粉。

做法步骤：

1、龙鱼卷300克，蒜苔300克，红尖椒1个，大葱1棵。

2、平底锅加热加点水，水里加料酒，盐，葱和姜，水开下鱼肉卷，变色捞出扔掉葱姜控干备用。

3、蒜苔洗净切段，红尖椒切顺丝，葱切斜刀。

4、准备好所有食材。

5、平底锅加热加点油炒香葱花，加蒜苔翻炒，蒜苔炒倒后喷点水盖盖焖1分钟，然后加椒丝翻炒断生，最后加鱼肉卷加盐加蚝油加五香粉翻炒均匀就可以了。

6、蒜苔炒鱼肉卷就做好了，营养又好吃。

工具/原料

龙利鱼 (400克)

蒜 (1头)

生姜 (1块)

西红柿 (1斤)

金针菇 (250克)

野山椒 (30克)

豆腐 (1块)

魔芋 (1盒)

葱 (4根)

盐 1勺

白胡椒碎 少许

白醋 50克

味精 半勺

番茄酱 100克

方法/步骤

1/6

西红柿改刀切块，金针菇去根后撕小块备用，豆腐改刀切成1厘米的小块。

2/6

葱末、姜片、蒜片、野山椒丁切好备用，煸香葱、姜、蒜之后倒入番茄酱。

3/6

然后倒入西红柿，倒入开水，倒入野山椒汁，加水煮开后再煮5分钟入味。

4/6

锅中放入豆腐、金针菇、魔芋、放入盐、味精。

5/6

加入白胡椒碎、白醋进行调味，快要出锅时放入龙利鱼片。

6/6

等到龙鳞鱼片从透明变成完全发白即可出锅。

龙鱼1条

辅料

红酸汤150克 精盐少许 味精少许 白糖少许 小米椒少许 大蒜末少许 姜少许 香菜少许

步骤1

龙鱼洗净， 从背部切下去，但是不能切段

步骤2

切好的龙鱼， 盘起来成型

步骤3

下油锅，炸至6-7分熟

步骤4

起锅， 锅中倒入各种辅料，和 红酸汤爆炒

步骤5

加入料酒，或者啤酒， 我炒菜比较喜爱啤酒，有独特淡淡的香甜味，

步骤6

加入清水，调味 大火煮上5分钟， 汤变溶稠， 就可以起锅了

主料 3种

杂鱼

西红柿

黄瓜

辅料 7种

生姜 适量蒜蓉 适量干辣椒 适量料酒 适量泡椒带泡椒水 适量白砂糖 适量醋 适量

烹饪步骤 5步

步骤1

鱼处理好洗净沥干，西红柿切块，黄瓜切条，姜、蒜、干辣椒切好备用（此处忘记拍照了）

步骤2

热油锅下姜蒜干辣椒爆出香味

步骤3

爆出香味后加水，下切好的西红柿、黄瓜

步骤4

汤烧开后，加入鱼，再加入适量的料酒，泡椒和泡椒水，盐，醋，白砂糖

步骤5

汤再次烧开一会，起锅

.

首先把鱼处理了。

2.

然后提鱼肉。

3.

接下来把提的鲜肉,去皮,然后切薄片。

4.

备好的小料

酸辣龙鱼做法

准备好原料；

2.

南瓜切成片后放入小碗中， 放在微波炉中高火打上三分钟；

3.

用电动搅拌器搅拌成泥；

4.

龙利鱼斜切成片， 加入盐和水淀粉；

5.

用手抓均匀， 让鱼片成透明色；

6.

烧热锅，放少许油，下入包菜叶片翻炒；

7.

加入少许盐， 直至包菜叶片发软；

8.

将炒过的包菜叶片垫入碗中；

9.

烧热锅， 放入少许油， 下入黄辣椒酱和葱姜蒜末翻炒；

10.

再加入准备好的南瓜泥一起翻炒；

11.

再加入适量的水和白醋煮一下；

12.

加入腌过的鱼片， 一片一片的下入；

13.

煮上一、两分钟， 直至鱼片变白；

14.

再加入适量的盐调味， 再一次放入白醋；

15.

煮好的鱼片连汤汁一起放入垫有包菜的碗中；

16.

最后加入小葱末

饭团里面的蟹棒是炸出来的吗？

不是，是煮熟的。

做饭团用的蟹棒是蒸煮软化后放寿司上的。将柳蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末。手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，表面略压平，每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔条环绕饭团固定，制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。海苔的接缝处可用饭粒来粘贴。

饭团里面的蟹棒并不是炸出来的，而是煮出来的，他们选用的是海霸王牌蟹肉棒，然后取出外面的塑料薄膜，在微波炉里面转一下就可以放到饭堂里边了

魔芋丝怎么吃怎么做法

锅内烧水,水开后,下魔芋丝汆烫2分钟,迅速捞出,过凉水冲凉,沥干水分。

将所有材料与魔芋丝混合,拌匀,即可食用。

魔芋丝不要久煮,会影响清脆的口感辣酱的选择其实可以随意一点。

锅里烧一锅开水把魔芋丝放入锅中焯水，然后沥干水分备用，魔芋丝可以与其他素菜做成蔬菜沙拉。魔芋丝，可以与黄瓜凉皮等制作成凉菜，0热量，口感好。也可以与排骨红烧，魔芋丝要最后加入，这样能够保持鲜脆的口感，又能够减轻肉类的油腻感。

魔芋粉泡不开

你可以用冷水或温水冲泡，那样可以捡钱魔芋粉的腥味。先在碗里倒适量水，然后把魔芋粉慢慢往里面洒倒，不要一次很快就倒进去，还要一边搅拌，一定要搅拌哦！当然了，你也可以放到锅里煮，不过那样就太麻烦了，而且那样有有些还是会结成块装的。想吃热的，可以在按上述方法搅匀后放微波炉里热下的。

碧连天的魔芋粉，我在淘宝看了下，买的人还是很多的，应该不错吧，不然不会有那么多的买家的。

希望你能成功哦！

魔芋丝去腥味需要如何操作呢？

魔芋丝如果想要去味的话，应该放一些姜之类的调料，因为魔芋丝在烘干之后还是比较入味的。它会有一些植物特有的味道，所以这个时候就需要用一些香料来进行腌制。在湖南张家界的一些地方，这种魔芋丝也被当成一种小吃。

当地会用很多的香料来腌制这些魔芋丝，每一家的味道也是不同的。这种魔芋丝可以是一个非常好的零食，因为还是比较有嚼劲的。然后魔芋的热量也是特别低的。炒制过的魔芋丝也会有香料独有的味道。所以还是比较好当减肥的食物的。这种魔芋丝在网上也是特别火的。可以说是一种网红美食了，因为现在的人对于减肥食物都是特别关心的。而魔芋作为一种热量比较低的食物是受到很多人的欢迎。

魔芋也被制成了很多的东西，也被制成了很多的零食。有很多大品牌的零食，都是有魔芋丝这个东西。就像是良品铺子有一个魔芋爽，就是特别的热销。魔芋的口感还是比较特别的，他有粉条的爽滑。然后还有一些香料的味道。所以是一个很好的零食。有一些人在办公室工作的时候就会觉得嘴巴特别没有味道，这个时候就可以吃一个这样的零食。而且这个零食也是非常解馋的。

除了网上的那种魔芋丝，还会有一些农家土特产的魔芋丝，这些魔芋丝被一些香料腌制，也是味道非常美味的。湖南的张家界就有这种魔芋丝，这在当地算是一个特产小吃。每一个去张家界旅游的人都会选择去带上一包。而且这种东西也是可以在网上购买的，在网上购买的时候店家都会用真空包装打包好。所以还是不用担心变质的问题。希望所有的减肥人士都可以尝试这种美味。

魔芋丝如何保存一年？

魔芋豆腐好吃，却不易保存，教你一招，放一年都不会坏！

这个可能很多人都不知道，对女生来说应该不陌生，很多减肥的女孩子都会选择吃它，也叫黑豆腐，而且用它跟泡椒一块做菜非常好吃，可以却很难保存，容易变质，教你一招，放一年都不会坏!

一：首先将魔芋豆腐切成约一厘米宽的小长条，然后将它倒入保鲜袋中，但是必须将袋子里面的水分全部沥干，沥干完以后再将保鲜袋给它打结栓好，放入冰箱的冷冻室当中，这样的魔芋豆腐保鲜三个月甚至一年都不会坏掉。

二：我们在菜市场都会看到魔芋豆腐是泡在碱水里面的，我们买回家以后将需要保鲜的魔芋豆腐，放入容器当中，倒入凉开水，千万不要用生水，因为生水里面有很多的细菌，将魔芋豆腐全部浸泡进去就可以了，倒入适量的食用小苏打，我们都知道魔芋豆腐是靠碱水来保鲜的，家里面没有碱水我们就用这个食用小苏打，小苏打本身就是富含碱性的，接下来再将它放入冰箱中保存，保存一周魔芋豆腐还是一样的新鲜。

肉煮土豆怎么做

原料：土豆、五花肉。

辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。

做法步骤

1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；

2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；

3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；

4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。

五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克。 

做法步骤

1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。

2、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。

3、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。

4、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。

5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅

猪肉150g、魔芋丝20g、洋葱半个50g、胡萝卜6cm60g、土豆一个90g

碎姜1/2小匙、水2大匙、酒2大匙、砂糖2大匙、酱油 2大匙

1.将猪肉切成3cm长薄片(买的现成的)

2.洋葱切块、土豆切块、胡萝卜切块(好像切得有点小了)

3.将碎姜、酱油、砂糖、酒、水混合在一起（调料A）

4.提前把猪肉和调料A混合

5.把土豆,胡萝卜和洋葱放入烹饪锅里,关盖后用微波炉加热3分钟(500w)

6.放魔芋丝,青豌豆和步骤4的成品.(猪肉最好放锅边上)

7.再关盖,用微波炉加热7分钟(500w),然后好好搅拌一下,美味就完成了