蒸野菊花需要多长时间好
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为什么蒸过的野菊花阴干是最好的？
因为野菊花在做成茶之前在笼屉上蒸10-15分钟，可以去除苦味，还能清洁杀虫可以杀菌和防止虫卵，野菊花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎；并且蒸干的野菊花的有效成分的浓度更高，蒸完之后的野菊花拿出来晒干，之后再用来泡茶，效果才会更好。
原因如下
野菊花采摘，洗净后蒸一下在阴干，效果会更好。因为阴干的野菊花口味更好，营养更丰富，食用效果，医用效果也都会更好。
野菊花蒸多长时间好
蒸野菊花，一是为了去苦味，一是为了清洁与杀虫。
蒸过的菊花才能久储而不生虫。
野菊花的冲泡方法：一茶匙野菊花叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用，适合与下列药物搭配：山楂、桑叶、金银花。
主料：菊花瓜
辅料：小排骨、青豆、香菇、海米、米粉、葱、姜
调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、番茄酱
烹制方法：
1、将菊花瓜洗净从三分之一处切开，挖空心做成碗状备用；
2、取一器皿，放入排骨、香菇条、青豆、葱姜末、海米，加入盐、酱油、番茄酱、胡椒粉、白糖、米粉搅拌均匀，分别装入菊花瓜中，入锅蒸20分钟即可。
特点：香糯滑嫩，风味独特。
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野菊花蒸的好，还是不蒸好
野菊花蒸更好。
因为蒸锅蒸野菊花，可以杀菌和防止虫卵，只要开锅蒸3－5分钟就可以。并且蒸干的野菊花的有效成分的浓度更高，泡水喝对人体的益处更大。除了野菊花以外，金银花、蒲公英、马齿苋、荠菜、生地、生姜、白花蛇舌草等，其鲜品与干品的作用大致相同，只是在剂量上有所不同。
刚蒸出来野菊花有蒸汽，拿时候注意不要烫着手，取出蒸好的野菊花倒入菜筐稍微晾一会。把蒸好的野菊花均匀铺平晾晒，每天用手给野菊花翻个，让野菊花完全晾晒干透，大概一周左右就可以了。
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隔夜菊花茶的禁忌：
1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。
2、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
3、隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值降低，所以不建议饮用。
4、隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
参考资料来源：人民网-新鲜的中草药 治疗药效会越高吗
参考资料来源：人民网-菊花茶怎么泡最好？详解菊花茶的泡法
山上采摘的野菊花如何处理？
1、阴干法
将采摘下来的菊花放在干燥、通风良好的地方，也被称为风干。风干需要15到20天的时间才能完全干燥，但可以保持茶的形状和气味。
2、先蒸后晒
新鲜野菊花加水蒸15－25分钟，放在干燥、阳光充足、通风的环境中干燥。野菊花茶的花瓣柔软，不易破碎。
3、烘干法
工业生产野菊花茶的生产方法是用干燥法，干燥法使野菊花茶的品质是最好的，经过高温消毒的茶叶更容易保存，不会发霉。
4、炒晒法
鲜野菊花放在锅中炒1－2分钟然后放入到匾中晒干，1－2天后储存发酵再反复晒，直至晒干为止，这样的方法可以达到香气浓郁，色黄微苦的标准，是制作野菊花茶最好的方法，这是传统的工艺方法，现在工艺制茶很少这样做。
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野菊花的功效：
野菊花清热解毒效果较好。与山楂、桑叶、金银花茶一起饮用。另外，取30－50克野菊花炒水，可外用搽剂。不过，野菊花是冷的，胃不适不能长久。
根据中医的传统经验，黄菊花、白菊花两种菊花，都有上述功效，但黄菊花味更苦，清热更强；白菊花明的效果较好。
菊花对恢复眼睛疲劳有很好的效果，平时可以泡一杯菊花茶喝，可以使眼睛疲劳的症状消失，如果每天喝三到四杯菊花茶，对恢复视力也是有帮助的。
参考资料：百科知识网 -野菊花
野菊花需要蒸吗
野菊花在做成茶之前要在笼屉上蒸10-15分钟，可以去除苦味，还能清洁杀虫。蒸完之后的野菊花才能拿出来晒干，之后再用来泡茶，效果才会更好。如果生长环境不好的菊花就不要采了。
扩展资料：
野菊花为菊科多年生草本植物，野菊花头状花序的外形与菊花相似，呈类球形，直径0.3～1cm，棕黄色。总苞由4～5层苞片组成。
舌状花一轮，黄色，皱缩卷曲；管状花多数，深黄色。体轻。性苦、味辛，微寒。野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。
野菊花的叶、花及全草入药。味苦、辛、凉，清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压。防治流行性脑脊髓膜炎，预防流行性感冒、感冒，治疗高血压、肝炎、痢疾、痈疖疗疮都有明显效果。野菊花的浸液对杀灭孑孓及蝇蛆也非常有效。
参考资料来源：花百科——野菊花蒸多长时间
野菊花需要在锅中蒸几分钟才能食用
鲜菊花就可以泡茶，如要干燥储存先蒸后晒干：就是把鲜花用水蒸气蒸 15--20 分钟， 再把它均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，优点是：制干速度快，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，鲜花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎；缺点是：花的颜色和形状都会发生大的变化，野菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。
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野菊花蒸多久后再晒
野菊花小火蒸10分钟后再晒。
菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。
菊花经历风霜，有顽强的生命力，高风亮节，因陶渊明采菊东篱下，菊花由此得了“花中隐士”的封号。在日本，菊花是皇室的象征。菊花的颜色多种多样，含意也不尽同。
黄色的菊花：淡淡的爱
白色的菊花：在中国哀挽之意，一般用于追悼死者的场合；在日本，则是贞洁、诚实的象征。
暗红色的菊花：娇媚
菊花象征久长：菊花在秋季开放，故为秋的象征，人们甚至把九月称“菊月”，因为菊与“据”同音，“九”又与“久”同音，所以菊花也用来象征长寿或长久；并且以农历九月初九重阳节这一天采的菊花更有意义，多用其精制菊花茶，更有人将这一天采的菊泡陈年米酒，或者是用菊花沐浴，皆取“菊水上寿”之意。
如果在一个画面上画有菊花和九个鹌鹑，因为“鹌”的发音与“安”相同，就有“九世居安”的意思。
菊与松树画在一起，叫做“松菊永存”，表示祝愿接受此画的人长寿。
还有人把一只蝈蝈儿画在菊花之上，因“蝈”与“官”同音，即表示祝愿别人长久（九）占据官位，其画名为“官居一品”。
