山药猪肚汤的做法 猪肚可以炖山药吗?
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猪肚可以炖山药吗?
猪肚能和山药一起炖吗
花生、山药、猪肚可以一同食用，不会发生食物相克，做法如下:1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。2.山药削皮洗净切片，猪肚切段。3.原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精、花生调味略煮即可出锅。
主料:猪肚150克，山药(干)100克
制作:
1、将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。
2、将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
小帖士-健康提示:
1、滋养肺肾。
2、适用于消渴多尿。
3、山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
山药猪肚汤的做法
猪肚甘温，可以补虚损，止漏泄，是补脾的佳品。山药则味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。
山药炖猪肚的制作材料：
主料：猪肚150克,山药(干)100克
做法编辑
1. 将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。
2. 将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
小帖士-健康提示：
1. 滋养肺肾。
2. 适用于消渴多尿。
3. 山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。
小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药猪肚排骨汤怎么做
用料
铁棍山药 三只
排骨 500克
猪肚 1只
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
葱 一把
山药猪肚排骨汤的做法
猪肚用面粉揉搓两到三次，洗净猪肚，与排骨一起焯水去除血水。
将山药刮去表皮，切成块状备用，姜切片，葱打成葱结备用
将煮熟的猪肚切条，与排骨、山药、姜片、葱结放入煲汤锅（我用的是九阳的紫砂电煲锅）
在锅内加入较多的料酒，依个人喜好加入盐，加水至电煲锅水位线（依个人喜好调节水量，喜欢浓的则可以水加少点）
小贴士
由于猪肚和排骨都会产生油，如果喜欢清爽的口感则不用在锅中继续加油啦
猪肚山药汤的做法步骤图，猪肚山药汤怎么做
备好猪肚胡萝卜山药等
2.把猪肚切成细条
3.山药切片胡萝卜切滚刀
4.锅里油温7成热倒入左右爆香10秒
5.在放入猪肚爆香2分钟
6.加人水开始炖大火15分钟 在放入山药胡萝卜 15分钟可以放盐鸡精关火
7.装入碗中
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