南瓜叶的营养比南瓜一点儿也不差，那你知道怎样蒸南瓜叶吗？ 南瓜根部叶子怎么处理？
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南瓜根部叶子怎么处理？
南瓜根部的叶子能剪掉。
随着南瓜藤越长越茂盛，分枝藤越来越多，那些分枝藤离主藤根部越来越远，并不是所有的分枝藤都长得那么好，有些分枝藤长得比较弱小、有些分枝藤比较枯黄老了，藤叶节处新长的嫩藤长势也不太好，那可以考虑把这样的分枝藤摘了
南瓜根部叶子怎么处琨？把南瓜根部的叶了全部打掉，叉万也都打掉，就剩一根廷往上长到立秋就不打叉拉。
南瓜叶的营养比南瓜一点儿也不差，那你知道怎样蒸南瓜叶吗？
可以放在蒸笼里面，然后在下面垫上粽子叶，可以倒入牛奶，这样蒸出来的南瓜特别好吃。
南瓜叶子怎么吃?
南瓜叶子怎么吃？
可以做成清炒南瓜叶。
主料：南瓜叶400g 。
辅料：油1亥ml，盐2g，大蒜10g，红辣椒5g。
步骤
1.南瓜叶用手折成小段便成。
2.南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。
3.将南瓜尖沥干水份。
4.炒锅放油，下蒜片、尖椒煸炒。
5.放入南瓜尖煸炒片刻。
6.加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。
南瓜叶子怎样吃法？
嫩的时候，炒著吃，伴着吃
请问南瓜叶怎么吃啊。
蒜泥清炒。如果南瓜藤多，可是掐嫩的藤，连着叶子，然后把藤上的筯撕掉，摘成小节，和叶子一起炒。放点淡盐就OK了。我们这里是连着藤一起吃的。 查看原帖
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南瓜叶子怎么吃？
嫩的南瓜叶子可以像抄一般的菜那样炒著吃 我觉得煮汤也应该可以吧
南瓜叶子吃了有什么好处
防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。 杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。 治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。 治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。 治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。 治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。 治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。 治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。 治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。 治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。 止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。 一、改善秋燥症状 秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。 二、治病 多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。 三、补血 南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。 四、帮助断奶 南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 吃南瓜好处多但也不能过量，每天不要超过一顿主食的量即可。
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南瓜叶可以吃吗？如何做好吃？
可以吃，选南瓜苗最嫩的叶跟茎,茎外层的皮要撕掉,下油爆香蒜(油的分量要比平时炒菜多)放南瓜叶炒一会,然后放点水煮(有高汤的话放高汤更好),煮的时间依个人口味,喜欢茎脆的话时间短一点,软的话就煮长点时间,出锅前放盐即可.
南瓜叶柄就是南瓜苗，南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。 南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。 清炒南瓜苗：1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净。 2、择成手指长的段，洗净待用。 3、 热油锅，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入适量盐一起炒。 4、最后加鸡精就可以了
南瓜叶子怎么做好吃
不管是藤.叶.花一般亮光的做法是煮汤,此法在广西尤为常见.
他们都有一个共同的特点,就是有很多毛毛,洗是没用的,唯一的方法就是"抽丝".
就像给豆荚抽丝一样,从藤的地段开始,这一小块,然后顺着正跟瓜藤往上抽,有点剥皮的意思.
整根藤的四周都要剥干净,依次是叶.花
要注意叶子的剥法,叶子和叶杆相连的地方有一个小凹槽,用指甲顶下去,扣起一点,捏住,然后向叶尖方向抽丝.
花就是把花蒂花心去掉即可
煮的时候等水开后再放菜下去,等到颜色变为鲜绿色即可起锅...
瓜苗是很容易熟的,煮太久会变成黑色哦!味道也会变得不新鲜!
为使味道更鲜美,也可以适当加少许鸡精.
南瓜叶子能不能吃？
南瓜叶、藤均有消炎、镇痛、祛瘀作用
具体南瓜作用m21/disport/yslf_195
做法我们家一般用来包,或者切碎做"豆腐乍"之类的
摘取较嫩的南瓜叶，搓洗（洗掉瓜叶表面的茸毛并搓软和去掉些涩水），切碎，炒熟钉起锅前放拌好的淀粉水， 再加酒糟拌匀。 好吃。
还有南瓜花，清炒也很好吃。
南瓜叶子吃了有什么好处
南瓜子中含有人体所需的微量元素，对心脑血管有好处。此答案仅仅是我个人的认知啦。
南瓜叶子吃了有什么好处
清热；解暑；止血。主暑热口渴；热痢；外伤出血，治痢疾，疳积，创伤。
①治风火痢:南瓜叶(去叶柄)七至八片。水煎，加食盐少许服之，五至六次即可。(《闽东本草》)
②治小儿疳积:南瓜叶一斤，腥豆叶(即大眼南子叶)半斤，剃刀柄二两。晒干研末。每次五钱，蒸猪肝服。(《岭南草药志》)
③治刀伤:南瓜叶，晒干研末，敷伤口。(《闽东本草》)
南瓜叶怎么做的做法
清炒南瓜叶
用料
南瓜叶子 克
嫩南瓜 半个
大蒜
辣椒
清炒南瓜叶的做法
南瓜叶子一把，一定要南瓜藤尖的，颜色嫩绿色的，如果是黄绿的话就有点老了，一定要挑嫩的，不然口感不好
杆子部分去茎，杆子手能轻易掐进去的都可以吃
南瓜叶子正面有三条茎去除
浸泡水中五分钟，洗净沥干
嫩南瓜半个
切丝
把南瓜叶子挑出来，使劲揉叶子一定要揉透，不然吃到嘴里毛绒绒滴。横切再竖切切成沫。
锅里放入猪油，放入大蒜沫爆香
先放入南瓜丝炒两分钟，在放入南瓜叶，慢慢炒，等变软出水时加入盐、几滴酱油、一点点料酒炒半分钟左右加入热水，没过菜，盖盖子焖五分钟
南瓜苗怎么做好吃
如下：
食材：南瓜苗89克、油9克、盐9克、酱油9克、葱8克、姜6克、蒜9克、盐4克。
方法：
1、这是今年的第一茬南瓜苗，很嫩绿南瓜苗叶子沿着顶端，把表面的绒毛慢慢的撕掉，掐成合适入口的长度，这一次的南瓜叶子很嫩很软，可以保留。
2、要是南瓜叶子颜色墨绿，手感比较硬，就不要了，南瓜苗的茎部用同样的方法处理干净绒毛，茎部比较老的可以直接扔掉。
3、南瓜苗全部处理干净用水反复清洗叶子上的碎绒毛。
4、蒜米和辣椒切碎稍稍沥干一下水，这样煮的时候不会有太多水分，吃起来甜甜的。
5、烧热油锅，放入蒜米和辣椒翻炒一下，可不要炒焦了，炒青菜我喜欢用直径大而且深度高的铁锅，翻炒起来比较轻松。
6、锅里倒入南瓜苗翻炒一下，南瓜苗看着份量挺多的，南瓜苗翻炒到颜色变深，体积缩小，这个时候加盐和蚝油调味炒焉以后就没多少了翻炒到盐融化就可以装盘出锅端上桌了。
