早餐玉米面饼怎么做好吃 玉米面早餐饼的做法

2024-04-15 04:02:45 舌尖美味 投稿:LE
最佳答案百科知识网:用料:玉米面 100g、白面 50g、牛奶 适量、白糖 适量、鸡蛋 1个(不用也可以)玉米面小饼简单早餐的做法:将玉米面、面粉和白糖全部用牛奶混合均匀,如图。白糖可以多放点,甜味大一点,孩子比较爱吃打入一个鸡蛋(如果没有也可以不用),混合均匀。白糖可以多放点,甜味大一点

本文目录一览:

如何用玉米面做早餐饼

用料:玉米面 100g、白面 50g、牛奶 适量、白糖 适量、鸡蛋 1个(不用也可以)

玉米面小饼简单早餐的做法:

将玉米面、面粉和白糖全部用牛奶混合均匀,如图。白糖可以多放点,甜味大一点,孩子比较爱吃

打入一个鸡蛋(如果没有也可以不用),混合均匀。白糖可以多放点,甜味大一点,孩子比较爱吃

电饼铛刷一层油,薄薄的即可,用勺子舀入面糊

煎至一面金黄,翻面

两面金黄,出锅!

两面金黄

装盘

玉米面早餐饼快速做法(早餐玉米饼的做法大全)

1、早餐玉米面饼的做法。

2、早餐玉米面饼的做法大全图解。

3、早餐玉米面饼的做法大全视频。

4、玉米面早餐饼的做法大全。

1.准备好食材:玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个。

2. 玉米面放入碗中,150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可。

3. 倒入冷水搅拌均匀。

4. 放入鸡蛋,搅拌均匀。

5. 放入酵母搅拌均匀。

6. 放入面粉,搅拌均匀。

7. 搅拌成比较粘稠的面糊。

8. 电饼铛预热淋少许油,用刷子涂抹均匀。

9. 用勺子盛一勺面糊,一勺一个小饼。

10. 煎至面糊凝固,翻面,煎至两面金黄即可。

玉米面饼的做法

老式玉米面大饼子制作方法:

主料:玉米面100克、面粉200克。

辅料:发酵粉3克、小苏打少许、玉米油少许。

步骤:

1、开水烫玉米面。

2、晾凉加入鸡蛋,发酵粉,小苏打。

3、加入面粉合成面团醒发一小时。

4、分成若干份做成小饼,电饼铛加热刷上少许玉米油,放入饼坯。

5、小火慢烙。

6、烙至两面金黄。

7、装入盘中。

早餐玉米面饼子怎么做的又松又软

所需食材:玉米面300克、开水400克、鸡蛋3个、酵母粉5克、普通面粉适量、油适量、蔬菜适量(可加可不加,按喜好来)

第一步:玉米面用开水烫一下,这样吃起来口感更细腻一些,搅匀之后加上鸡蛋,把鸡蛋和玉米面充分的搅匀,晾至大概温温的时候加上酵母粉,然后再加入适量的普通面粉,一直搅拌成粘稠均匀没有颗粒的糊状就行了,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到两倍大小。

❤ 玉米面饼子里面添加一部分白面,可以让成品吃起来更松软劲道而且很香。面粉里含有面筋,这样摊玉米面饼子的时候也会比较好操作。

第二步:面糊发酵好之后表面会产生非常多的气泡,这时候用筷子搅一搅排气,或者在这个阶段添加一些你喜欢吃的蔬菜,比如胡萝卜丁、芹菜丁、青椒丁都可以,再或者像我这样偷懒什么都不添加。

第三步:准备一口不粘锅,强烈给大家种草我的不粘锅,不仅轻便而且超级不粘,非常好用。不粘锅中小火预热好少刷一些油,舀一勺面糊进锅里,保持一个位置不动,面糊自然摊成小圆饼的形状,等烙到底面定型后,翻个面,一直烙到两面金黄,饼子有明显的膨胀就可以出锅了。

松软香甜的玉米面饼子做好了,尤其是刚出锅的时候真是太香了,松松软软的,这时候最适合来一盆炒鸡,就着香辣的大盘鸡,吃着热乎的玉米面饼子,这个生活美呀!

早餐玉米面饼子怎么做

一、玉米面脆饼的做法

玉米面饼的材料

玉米面三份,普通面粉一份

玉米面饼的做法

1.把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里。

2.用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的关键,水温不够玉米面不会起粘性,面团不成型,就真的必败无疑了!

3.取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次,因为面团会很粘也很没有粘合性。

4.加入一份的面粉,也用筷子拌匀。

5.等面凉到不烫手,就可以揉成面团了。醒10分钟。

6.取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次,因为面团会很粘也很没有粘合性。

7.然后随意切割。

8.一小片一小片地放到烤盘上。

9.放入预热到400华氏度/20摄氏度的烤箱里,烤5分钟,翻个面再烤5分钟即可。

二、玉米发面豆沙饼的做法

玉米面饼的材料

发面团,玉米面,豆沙馅,色拉油

玉米面饼的做法

1.发面团加上玉米面和好后饧一会儿

2.用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅

3.收口朝下放在竹帘上

4.电饼铛预热后,刷上一层色拉油,把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可

三、香葱玉米茸燕麦发面饼的做法

玉米面饼的材料

发面团适量,中筋白面0.8杯,麦片0.2片,细玉米面1大匙,干酵母粉2大匙,发粉1大匙,白糖1大匙,温水0.3杯

玉米面饼的做法

1.先将酵母粉溶于温水,放5分钟

2.面粉和麦片,白糖,发粉混合,淋入酵母粉水,揉成面团

3.发1小时,见面已发起来,再度揉匀,发1小时注:揉面的时候把面往外抻,再揉回来

4.把发好的面分3份面团,把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)

5.平底锅加一勺油,油热后(起波纹,但还没有油烟),放饼,中火两面煎黄

6.锅里点水,加盖煎两分钟

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