食材用料肉糜丝瓜相克食物蚝油生抽葱末姜汁水小西红柿相克食物丝瓜溜丸子的做法1.先将肉糜调味，放蚝油、生抽、葱末和姜汁水，我不喜欢吃到姜末，所以弄成姜水2.顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了3.用两手搓还是用勺子刮或用手虎口挤成丸子随你喜欢，烧点水，水开后，下丸子汆熟，浮起就可以捞出来了4.此菜需