食材主料南瓜花200克南瓜藤200克嫩南瓜250克排骨300克辅料盐适量姜1块味精少许步骤1.把砍好的排骨冷水下锅焯一下水去除血沫。2.处理好的排骨再次放入煮锅中加适量水，放入一块拍散的姜块煮沸后撇去浮沫，然后改小火煮一小时。3.准备嫩南瓜、瓜藤和瓜花。4.把南瓜花的花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。然