鸡蛋不能和什么豆类一起吃 鸡蛋不能和什么一起吃

鸡蛋不能和什么一起吃

1、鸡蛋和豆浆不宜同食，生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以和豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率；

2、鸡蛋和糖精、味精不宜同食，会造成谷氨酸摄入过量，对消化以及神经系统不好；

3、鸡蛋不要和柿子同食，一般而言这两种食物同时吃会导致以上吐下泄、腹痛为主的胃肠炎的症状；

4、鸡蛋和白糖不能同食，因为鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良的作用；

5、鸡蛋和兔肉不要同食，兔肉味甘寒、酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物的物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，然后引起腹泻。

其他食物相克大全

　　俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。

　　蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉

　　蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米

　　蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐

　　蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼

　　蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉

　　蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物

　　蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精

　　鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎

　　牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜

　　羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲

　　柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食

　　猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺

　　鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛

　　洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑

　　豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌#p#副标题#e#

　　一、蔬菜类：

　　1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

　　2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

　　3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

　　4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

　　5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

　　6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

　　7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

　　8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

　　9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

　　10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

　　11、苦菜：不可与蜂蜜同食。

　　12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

　　13、芹菜：不宜与黄瓜同食。

　　14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

　　15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。#p#副标题#e#

　　二、肉禽蛋类：

　　1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

　　2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

　　3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；

　　3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

　　4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

　　5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

　　6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。

　　7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

　　8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

　　9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

　　10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。

　　11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；#p#副标题#e#

　　三、水产类：

　　1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

　　2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

　　3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。

　　4、海带；不宜与甘草同食。

　　5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

　　6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

　　7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

　　8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。#p#副标题#e#

　　四、水果类：

　　1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

　　2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

　　3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。

　　4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

　　5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；

　　6、石榴：服人参时忌用。

　　7、葡萄：忌与四环素同食；

　　8、苹果：不宜与海味同食。

　　9、香蕉：不宜与白薯同食。

　　10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

　　11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，

　　12、柑子：忌与蟹同食。

　　13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。

　　14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

　　15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。#p#副标题#e#

　　五、谷物类：

　　1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

　　2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

　　3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

　　4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

　　5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

　　6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。#p#副标题#e#

　　六、调料饮品类：

　　1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

　　2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

　　3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

　　4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。

　　5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

　　6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。

　　7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

　　9、花椒：忌防风、附子、款冬。

　　8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。#p#副标题#e#

　　食物之间的配伍情况

　　猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食，食之则病；与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食，易引起气滞；和龟肉、蟹肉同食伤人。

　　鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼；与兔肉同食令人泻泄。

　　雀肉不能和猪肝、白木耳同食。

　　鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。

　　猪肺与菜花同食，令人气滞。

　　猪肝忌鱼类，食则生痈疽；与荞麦面、豆浆同食易患痼疾；和鲤鱼肠子同食则伤人神气。

　　狗肉同蒜食损人元气；与菱同食易生癞。

　　兔肉忌鸡肉。

　　鳖肉忌兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。

　　鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。

　　鲤鱼忌狗肉、猪肝。

　　鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。#p#副标题#e#

　　（三）除了上述食物之间存在不相宜的情况以外，还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如：

　　猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆，畏杏仁、百合。

　　猪血忌与地黄、何首乌同服。

　　猪心忌与吴茱萸同食。

　　鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。

　　鲫鱼忌砂仁、天门冬。

　　鸡肉忌芥子。

　　雀肉忌白术、李子。

　　蜂蜜忌土茯苓、威灵仙。

　　茶叶忌铁屑。

　　服用补益剂忌食菜菔子及大寒大凉食品。

　　服用荆芥后忌食鱼、蟹。

　　服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。

　　羊肉反半夏、菖蒲。

　　鲫鱼反厚朴，忌麦冬、沙参。#p#副标题#e#

　　食物与药物

　　肉蛋类

　　猪肉勿与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食；

　　猪心勿与吴茱萸同食；

　　猪肝勿与荞麦、豆酱同食；

　　猪血勿与地黄、何首乌、黄豆同食；

　　羊肉勿与半夏、菖蒲、铜、丹砂和醋同食；

　　狗肉勿与商陆、杏仁同食；

　　雀肉勿与白术、李子同食；

　　鸭蛋勿与桑葚子李子同食。

　　海鲜类

　　鲫鱼勿与厚朴、麦门冬、芥菜同食；

　　鲤鱼勿与朱砂同食；

　　黄鱼勿与荞麦面同食；

　　鳝鱼勿与狗肉、狗血同食；

　　鳖肉勿与苋菜、动物肉类同食。#p#副标题#e#

　　蔬菜及调料类

　　蒜勿与白术同食；

　　芦笋勿与巴豆同食；

　　生菜勿与细辛、山药同食；

　　菘菜、海藻勿与甘草同食；

　　醋勿与茯苓同食；

　　饴糖勿与半夏、菖蒲同食。

　　鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

　　菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。

　　鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。#p#副标题#e#

　　C

　　莼菜：忌与醋同食。

　　菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。

　　茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

　　醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。

　　葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

　　D

　　豆腐（豆浆）：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。

　　大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；

　　带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。

　　E

　　鹅肉：不宜与鸭梨同吃。

　　G

　　甘薯：（红薯、白薯、地瓜、山芋）；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。

　　狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

　　柑子：忌与蟹同食。

　　龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。#p#副标题#e#

　　H

　　胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

　　黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

　　花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

　　花椒：忌防风、附子、款冬。

　　红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。

　　黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。

　　黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

　　海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

　　海带：不宜与甘草同食。

　　IJ

　　韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。

　　茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。

　　芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

　　蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

　　苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食

　　鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。

　　鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

　　酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

　　鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

　　桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。#p#副标题#e#

　　K

　　苦菜：不可与蜂蜜同食

　　L

　　萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。

　　辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

　　绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

　　鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

　　鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

　　驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。

　　M

　　木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服

　　马齿苋：不宜与鳖甲同食。

　　马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。

　　蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻

　　芒果：忌与大蒜等辛物同食。

　　猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。#p#副标题#e#

　　N

　　南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。

　　牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

　　牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。

　　牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子、果汁、糖果，四环素同食。

　　鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。

　　泥鳅：不宜与狗肉同食。

　　苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。

　　Q

　　茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。

　　芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。

　　青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。

　　雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。#p#副标题#e#

　　S

　　山药：忌鲫鱼、甘遂。

　　山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。

　　蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；

　　柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

　　牡蛎肉：不宜与糖同食。

　　鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。

　　水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃

　　T

　　糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

　　桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

　　田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。

　　蜗牛：忌蝎子。#p#副标题#e#

　　X

　　小白菜：忌兔肉。

　　香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。

　　香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃

　　小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

　　杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。

　　香蕉：不宜与白薯同食。

　　虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

　　Y

　　羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

　　羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。

　　鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

　　雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。

　　野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 。

　　鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。

　　银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。

　　杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。

　　鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。#p#副标题#e#

　　Z

　　竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

　　猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

　　猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。

　　猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

　　猪油：不宜与梅子同食。

　　猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

　　獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 。

　　枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。