鲜鹿茸放冰箱冷冻可以放多久 鹿茸片可以放冰箱吗
本文目录：
鹿茸片怎么保存 自己保存鹿茸片的方法
1、包裹严密，鹿茸放冰箱保存一定要包裹严密，一方面是因为冰箱水汽多，如果鹿茸包裹的不够严密的话，就容易受潮变质；另一方面，鹿茸气味较腥，若包裹不够严密，容易与冰箱里的其他食物串味，影响其他食物和鹿茸的口感。
2、冷冻保存，如果是新鲜的鹿茸一定要放在冰箱冷冻层，以防温度过高，细菌侵袭而引起变质；如果是干的鹿茸片可以放在冷藏层，因为干鹿茸片在制作过程中已经经过了脱水干燥处理，较新鲜的不易变质。鹿茸怎么放冰箱保存
鲜鹿茸放冰箱冷冻可以放多久
鲜鹿茸放冰箱冷冻可以放1-2年。鹿茸属于一种滋补的药材，在储存时长上是比较耐放的，一般鹿茸的保质期为2年左右。冰箱中温度较低，不宜滋生细菌和虫卵，但是也不宜放得过长，以免它受潮变质，降低药效。
鹿茸是一种非常珍贵的滋补品，其不仅药用价值高，而且有多方面的养生保健作用，因此不少人会购买一些回来备于家中食用。鹿茸放冰箱保存要包裹严密，否则就会影响它的药效和口感。冰箱水汽多，如果鹿茸包裹的不够严密的话，就容易受潮变质；另外，鹿茸气味较腥，若包裹不够严密，容易与冰箱里的其他食物串味，影响其他食物和鹿茸的口感。
鹿茸可以放冰箱保存吗？
鹿茸不能长时间放冰箱里面保存。
鹿茸属于中药，中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间壹长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材得药性。所以对一些贵重得药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净得玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄得糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
扩展资料：
鹿茸的存储方法：
鹿茸的价格较为昂贵，内含丰富的蛋白质、糖分及其他营养成分，贮存稍有不慎，极易发生虫蛀、霉烂和变质，轻则降低药效，重则失去药用价值。因此必须妥善保管贮存。没有干透或是受了潮的鹿茸，会受虫蛀，使质地变轻，残缺不全。若保管得法，就可避免这种现象．减少不必要的损失。
鹿茸保存要特别小心，首要得是要注意空气湿度问题，如果空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，接着就会生虫。所以首先要把鹿茸放在一个通风得地方，然后用布包壹些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了。如果保存得当，三五年内，鹿茸得药效是不会发生变化的。
鹿茸贮存期间，必须做到定期检查。发现虫害及时用磷化铝或嗅甲烷熏杀。
参考资料来源：人民网-阿胶人参鹿茸 这7款中药不能放入冰箱保存
参考资料来源：百科知识网 -鹿茸
鹿茸有点儿发霉可以吃吗？鹿茸片可以放冰箱里面吗？
发霉的鹿茸建议不要吃，发霉食物有黄曲霉素及细菌吃了有可能会影响身体健康的。鹿茸不宜长时间放在冰箱里，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入，而且容易受潮。
鲜鹿茸的保存方法
新鲜的鹿茸可以放在冰箱里冷藏。
鲜鹿茸比干鹿茸水分多，容易变质。它可以用优质塑料袋包装，密封，然后冷冻在冰箱中（低于18摄氏度）。如果温度过高，细菌侵入，引起变质；如果是干的鹿茸片，可以放在冷藏层，因为干的丝绒片在生产过程中已经脱水干燥，较新鲜的不易变质。
鹿茸是一种非常珍贵的中药。用梅花鹿或马鹿的幼鹿角制成，无骨化和皮毛。属动物药，易湿、蛀。如果包装严密，可以存放在冰箱里。
一般来说，鹿茸的保质期在2年左右，由于冰箱内温度较低，不适宜滋生细菌和虫卵，且防潮措施适当，一般可放置1－2年左右，但不宜放置太久，以便避免潮湿变质，降低药物疗效。
保存刚割下来的新鲜鹿茸还有一种方法，那就是把鹿茸快速烘干后放在通风处，然后用布一些花椒粒放在鹿茸防止生虫，只要注意不让鹿茸受潮，这样可以保存三五年，药效是不会发生变化的。还可以把烘干后的鹿茸装入可以密封并抽真空的容器中密封保存，保存的时间更久一些。
但是，需要提醒大家的是，烘干法一般不太适合家庭使用，因为家庭不具备快速烘干的条件，而且烘干会损失鹿茸的部分药效，烘干的时间越长，药效损失越多。
扩展资料：
鹿茸的价格比较贵。它含有丰富的蛋白质、糖和其他营养物质。储存有点疏忽。易蛀虫、霉变、变质。药效略有下降，严重丧失药用价值。因此，有必要妥善保管。鹿角如果没有完全干透或湿透，就会被虫子吃掉，使鹿角变得轻而不完整。如果妥善保管，可以避免这种现象，减少不必要的损失。
一般来说，密封是最好的方法。具体方法是用细布将鹿茸包好，封在樟木箱或皮箱中，放在阴凉干燥处，以保持其腥味。最好掺入少量胡椒粉以防彩虹。如果是鹿茸粉，应该装在瓷瓶里。
本品易生虫，可贮于石灰罐中或经常翻晒，其中可放少量石灰块作干燥剂。需要注意的是，鹿角本身在密封前必须干燥、无霉变、无蛀虫。
参考资料来源：
百科知识网 -鹿茸
