五香水煮花生米的做法及配料

本文目录：

• 1、如何煮五香花生米？
• 2、水煮五香花生的正确做法
• 3、煮五香花生的做法是怎么样的？
• 4、水煮五香花生米的做法
• 5、水煮五香花生
• 6、水煮五香花生米的做法大全窍门窍门

如何煮五香花生米？

把花生米泡2小时泡软，易熟，锅里放入水连同一起倒入锅里，放入八角，香叶，回香，盐，搅拌均匀大火煮20分钟关火焖10分钟入味即可捞出来。

水煮五香花生的正确做法

水煮五香花生是一道菜品，主料是花生、盐、桂皮、八角，做法很简单。

做法一：

1、花生洗净放入电压力锅，加适量水，盐，和少许桂皮、八角，一起搅拌几下，盖上盖子煮20分钟

2、然后闷锅半小时，再捞起沥干水，在太阳下晒干就可以了！

做法二：

1、把花生冲洗干净。

2、捡取杂质或者烂掉发芽的。

3、洗净五香料。

4、温水里倒入五香料。

5、把花生倒入锅里，倒入食盐大火烧开后在转小火。

6、用漏勺压住花生再用小勺撇掉浮沫，小火慢煮60分钟。

煮五香花生的做法是怎么样的？

水煮五香花生

做法：

1，花生米要选多少，这个看需要了，由于花生米煮好以后会变双，所以，大半碗花生米就能煮一碗。

一般是选大半碗。

然后，将花生米，八角5~10个，小辣椒5~10个，香叶5~10片及适量的花椒放到锅里，加3~4碗水。先别放盐，其实，这里的配料和水，都没有固定的比例。味重的，就多放些配料。喜欢吃软一些的，就多些水，多煮一会儿。

2，如果急着吃，就直接煮；否则，可以先泡半个小时将花生泡开再煮。

3，烧开以后，将火调小一些，继续煮。等水少一半以后，再加入盐。加盐以后，再煮十分钟就可以了。

警告：盐不能刚开始就加，否则，花生米会变黑！

4，煮好以后，倒到碗里，刚好一碗，自然冷却。

如果一顿吃不完，最好用不带油的干净勺子盛出来吃。如果直接吃，吃剩下的就算放到冰箱，也容易变质。

5，如果喜欢吃凉拌的，就将花生米放在水里冲一下，将八角、花椒等配料挑出来，滤干备用。

然后再用芹菜、胡萝卜切成丁，在开水里焯一下，然后和花生米混合，倒入香油，加适量盐，拌匀就可以了。

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水煮五香花生米的做法

水煮五香花生米做法如下:

花生米适量。清洗干净，洗干净放盆里，用清水泡上。准备好家里有的大料，八角花椒桂皮茴香等等。还有辣椒。将所有的大料放入泡花生米的水里泡上几个小时。我是第一天晚上泡好第二天煮的。煮锅里加凉水，然后凉泡好的花生米和泡的水一起倒进锅内，大火煮开，煮开后加入适当的盐。然后转小火慢煮，煮到你喜欢软或者脆的状态关火。然后可以闷一小时左右更加浸入味道。盛盘食用。

水煮五香花生

水煮五香花生

你们知不知道水煮五香花生怎么做吗？水煮五香花生米是比较简单的一种，而且由于非油炸，所以比较健康，水煮五香花生米是一道美味的'菜肴，那么水煮五香花生应该怎么做呢？下面就和我们一起来看一看吧。

水煮五香花生1

一、水煮五香花生米的做法

花生米500g倒入盆中，清水洗净。

加入葱段、姜片、八角、花椒、食盐浸泡3-4小时，用量可根据自己口味调整。

浸泡好直接倒入锅中煮5-8分钟，注意不要用铁锅，会发生反应使花生变黑，其余什么锅都可以。

煮好后倒入盆中，汤水不要倒，继续浸泡，放入冰箱冷藏保存，吃的时候可以直接吃也可以切胡萝卜丁芹菜段等小配菜搭配，随自己心意。

水煮五香花生2

一、水煮五香花生的做法

把带皮花生用手多搓搓，多冲冲，保证洗白白~

煮锅放入淹过花生的清水，放入配料，水煮开后再煮半小时左右，我喜欢软的，煮了40分钟

煮好后泡上一夜吃，更入味

水煮五香花生米的做法大全窍门窍门

水煮花生米要想做的好吃，需要注意两个要点：一是入味，二是口感。既要让花生米入味，还要吃起来脆生，不能太面。

前几天分享了一道我最爱的盐炒花生米，咸香，酥脆，不油腻，得到了很多网友的认可，也让我感受到了花生米广泛的群众基础。今天继续跟大家分享一道五香水煮花生米的做法，供大家参考。

——五香水煮花生米——

【主料】：生花生米

【辅料】：大葱/生姜

【香料】：干辣椒/花椒/小茴香/八角/桂皮/香叶

【调料】：食盐

【步骤】：

一，花生米清水洗净，加入八角，桂皮，香叶，小茴香，花椒，干辣椒，适量的盐，浸泡1-2个小时。

二，准备一个砂锅，将花生米以及浸泡花生米的盐水，五香料，干辣椒一起倒进砂锅内，然后加入葱段姜片大火煮开，转中小火煮15-20分钟。

三，时间到关火，挑出葱段姜片，准备出锅。

四，花生米捞出装入盘中放凉，五香水煮花生米就完成了。

——凉拌五香水煮花生米——

【主料】：五香水煮花生米

【辅料】：大葱/青椒

【调料】：食盐/香醋/生抽/香油/白糖

【步骤】：

一，煮好的花生放凉，加入切好的葱丝和青椒，再加入适量陈醋醋，白糖，生抽，香油等调味。

二，充分搅拌均匀，装入盘中，清脆爽口的凉拌五香花生米就完成了。

——杰锅的饭之答疑解惑——

花生米为什么提前浸泡？因为花生米提前浸泡可以让花生米反生，会产生那种脆生的口感。

花生米为什么还要加香料和盐浸泡？因为加上五香料和盐浸泡，可以让花生米提前入味。

煮花生米为什么用砂锅？煮花生米建议使用不锈钢锅或者砂锅，砂锅的保温性好，更有利于花生米的入味。

煮好的花生米可以直接吃，为什么还要凉拌？出锅后的花生米可以直接吃，无论佐餐还是下饭都非常不错。凉拌的话因为加入了配菜和调味料，颜色味道都更丰富，全凭个人偏好哦。

——杰锅的饭之本期总结——

花生米与香料，盐一起浸泡，不仅可以让花生米反生，而且可以提前入味，一举两得。

花生米煮完关火后要立即捞出至盘中冷却，不要让花生米继续泡在热汤中，这样会影响花生米的口感。

如果想要花生米更加入味，可以等煮花生的汤汁放凉后，再倒入煮好的花生米浸泡，这样也可以保持花生米脆生的口感。