蛇豆角的做法 可加上猪肉一起炒 蛇豆角的做法
本文目录:
- 1、蛇豆角的做法
- 2、蛇豆角的做法 可加上猪肉一起炒
- 3、蛇豆角准备放到冬天吃怎么做
- 4、蛇豆的做法大全
- 5、长虫豆角怎么炒
蛇豆角的做法
清炒蛇豆角的做法:
用料: 蛇豆角、葱、蒜、姜、鸡精、油
1、买来的蛇豆角刨去外皮,用清水洗干净。
2、蛇豆角用刀斜切成圈圈,葱洗净后切末、蒜去片后切末、姜切末;
3、锅内放油,油热后放葱姜末爆香,再放入蛇豆角,大火翻炒至软。
4、不断翻炒3分钟左右,放适量的盐进行调味, 翻炒均匀。
5、最后加少许蒜末、撒一点鸡精翻炒片刻,即可装盘,就可以食用了。
蛇豆角的做法 可加上猪肉一起炒
1、嫩蛇豆角。
2、去籽。
3、切条状。
4、肉用料酒盐酱油先腌一下。
5、上油锅,先炒一下腌好的肉。
6、再放入蛇豆角。放入鸡精翻炒。
7、放入蚝油翻炒。
8、放入盐或酱油调味出锅。
9、装盘。
蛇豆角准备放到冬天吃怎么做
(一)剁椒蛇豆做法:蛇豆切小段,然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻炒至八成熟放入橄榄菜,盐、鸡粉翻炒至蛇豆全熟后出锅。(二)清炒蛇瓜这个是最简单的,蛇瓜买回来,嚓嚓嚓切片,一点油油、盐、鸡精,炒熟即可。非常好吃,强烈推荐给没吃过的筒子。(三)肉丝蛇豆猪肉切成丝.葱姜切成丝备用.蒜拍成小块备用.锅里放油,待油热放入肉丝翻炒变色后,放入葱姜翻炒几下.倒入切好的蛇豆丝盐翻炒、放味精(鸡精).OK出锅。呵呵,味道不错。注意不要炒的过火。
蛇豆的做法大全
蛇豆是一种外表形似蛇的长豆角,因其营养丰富,口感独特而深受人们的喜爱。蛇豆的做法有很多种,有的喜欢带皮吃,也有的喜欢去皮吃,那么蛇豆到底应该怎么做呢?怎样做蛇豆才好吃呢,下面就跟着我一起来了解下蛇豆的各种做法吧!相信总有你喜欢的一款哦!
01
蛇豆炒肉丝
将蛇豆洗净切丝,放入滚烫的开水里焯一下捞起备用。锅里放油烧热,继续放入肉丝煸炒,加入料酒炒至香味散出,然后放入蛇豆丝一起煸炒,加入适当的水煮至收汁,加入盐、鸡精调味,即可盛出食用。注意不要蛇豆丝不要煸炒太长时间,否则卖相不好看,口感也不爽脆。这道菜的做法虽然简单,但是十分可口下饭,是比较常见的一道家常菜。
02
五彩蛇豆
将蛇豆、洋葱分别洗净切丝,锅里放油烧热,放入洋葱丝炒至香味飘出,然后放入蛇豆丝、鱿鱼、玉米粒、红辣椒等一起煸炒,加入适当的水煮至收汁,加入盐和鸡精调味,盛出即可。这道蛇豆的做法主要是原料丰富、吃起来比较爽口,颜色看着有食欲。
03
剁椒蛇豆
将蛇豆洗净切成小段,锅里放油烧热,放入剁椒、蒜末爆炒至有香味,放入蛇豆段翻炒一会之后,加入适量醋、料酒,再放入橄榄菜继续不停的翻炒,直至蛇豆变软,加入盐、鸡精调味之后,迅速盛出,这道菜不宜炒的时间过久,否则容易影响口感,剁椒的麻辣,蛇豆的爽口,很容易让人胃口大增。
04
清炒蛇豆角
将蛇豆角洗净去皮,斜切成圆圈圈。锅里放油烧热,放入蛇豆角,同时加入葱、蒜、姜、料酒等爆炒,炒至香味之后,继续翻炒至变软,加适量水煮至汁收,然后放盐、鸡精等调味即可。这道蛇豆的做法跟炒肉丝有点类似,不过对于不想吃肉肉或者想吃素的可以试试,味道都是一样不错的。
05
蛇豆茄丝炒香肠
将蛇豆、青椒、红椒分别洗净切丝,茄子去皮洗净切丝,香肠切片备用。锅里放油烧热,放入香肠片,同时加入葱、蒜、姜、料酒等爆炒,炒至有香味之后,然后分别加入蛇豆角丝、茄子丝、青椒丝、红椒丝,继续不停翻炒,加入适量水煮至收汁,然后放入盐、鸡精调味,即可盛出食用。香肠不要炒太长时间,不然会很硬,这道菜好比是五彩蛇豆的翻版和加强版一样,味道同样好吃。
06
蛇豆香菇肉饺
将蛇豆、香菇、胡萝卜洗净剁碎,猪肉洗净放入搅拌机内搅拌成猪肉馅,剁碎的蛇豆、香菇、胡萝卜、猪肉分别混合搅拌,打入三五个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、生抽等搅拌成饺子肉馅,准备买好的饺子皮开始包饺子,包好的饺子再放入滚烫的开水里煮熟即可。这道饺子的做法,比较新颖,但是比起纯粹的鲜肉饺子、白菜饺子来说,别有一番风味呢。
07
蛇豆角胡萝卜
将蛇豆角、胡萝卜分别洗净去皮切片,锅里放油烧热,加入葱、蒜、姜、料酒等爆炒至有香味,然后将蛇豆角片、胡萝卜片分别放入煸炒,加入适量的水煮至收汁,盛出即可食用。这道蛇豆的做法比较家常,可以不放酱油,色泽看起来更好看些,吃多了大鱼大肉,来一盆蛇豆角胡萝卜也是不错的选择哦!
08
蛇豆角虾仁
将蛇豆角、红椒分别洗净切片,虾仁用蛋清、胡椒粉、盐腌制十几分钟入味。锅里放油烧热,倒入虾仁炒熟装盘备用,然后继续分别放入蛇豆角片、红椒片不停翻炒至变软,加入盐、鸡精调味,与虾仁一起摆盘。这道蛇豆的做法所需材料简单,也是物美价廉的一道家常菜,十分适合下饭吃。
长虫豆角怎么炒
你说的是蛇豆角吧
做法:
将蛇豆角刨去外皮,斜切成圈圈,葱、蒜、姜切末;
锅内放油,油热后放葱姜末爆香、再放入蛇豆角,
大火翻炒至软,放盐调味,最后加蒜末、撒鸡精即可。