腌制洋葱的做法大全
本文目录：
- 1、腌洋葱怎么做好吃，腌洋葱的家常做法
- 2、腌制洋葱的做法大全
- 3、淹甜葱头怎么做？
- 4、怎么做凉拌洋葱口味不辣？
- 5、怎样调洋葱又脆又好吃
- 6、酸甜洋葱怎么腌制方法
腌洋葱怎么做好吃，腌洋葱的家常做法
一、主料：洋葱一000克 调料： 醋二00克，白砂糖50克，食用盐一0克 步骤： （一）把洋葱洗净，扒掉老的外皮 （二）把剩下的洋葱切成丝状或者块状，撒上盐，搅拌均匀 （三）把白砂糖倒入醋中，搅拌至完全融化 （四）把撒了盐的洋葱，沥出水分，然后倒入到糖醋碗中，搅拌均匀，即可食用。 二、洋葱，别名：葱头、荷兰葱，百合科、葱属二年生草本植物。杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物
腌制洋葱的做法大全
糖醋洋葱的腌制方法
圆葱是一种营养成分较为高的蔬菜水果，常常吃洋葱有一定的抗菌的实际效果，在防止消化道疾病层面有非常好的功效，圆葱里边也有挥发油，这针对调养身子全是比较好的，洋葱的做法也比较多，能够 制成糖酷圆葱，吃起来口味甜酸，有非常好的推动胃口和消化吸收的实际效果，我们来了解一下糖酷圆葱的腌渍方式。
糖酷圆葱的腌渍方式
原材料
主要材料：圆葱1/2个，莴笋2根，
辅材：朝天椒1个，蒜泥1小勺，香莱适当，番茄沙司1一茶匙，韩国辣酱，生抽，糖各1小勺，菠萝罐头汁，柠檬水各1一茶匙。
作法
)洋葱切丝，莴笋切条用小量盐稍腌，朝天椒切条，香莱切条，菠萝蜜切小块。
(2)将圆葱、莴笋、朝天椒、蒜泥、菠萝蜜添加调味品一起拌和，最终再添加香莱翻拌，就可以盛盘上菜。
提醒：对割开圆葱后一定先用凉水冲调一会儿再切，那样就不容易泪如雨下了。
作法二
原材料
圆葱1颗，柴鱼丝5克是，日式酱油1一茶匙，柠檬水1/2小勺，白砂糖1小勺，凉白开水1一茶匙，芝麻油1/2小勺
作法
1.圆葱削皮切条，泡入冰沸水约3分钟使其更脆口后捞出控干水分，放进碗中预留。
2.将全部调味品一起调均匀成料汁淋至做法1圆葱丝上，撒常柴鱼丝就可以。
作法三
主要材料：圆葱一000克
调味品： 醋二00克，白糖50克，食盐一0克
流程： (一)把圆葱清洗，扒掉老的表皮
(二)把剩余的圆葱切割成絮状或是小块，撒上盐，搅拌均匀
(三)把白糖倒进醋中，拌和至彻底溶化
(四)把撒了盐的圆葱，沥出水份，随后倒进到糖酷碗中，搅拌均匀，就可以服用。
圆葱，别称：蒜头、西班牙葱，百合科、葱属二年生木本植物。除菌抗菌工作能力强，非常少患病害，是一种较为清洁的零污染翠绿色食品。圆葱带有前列环素A，能减少外周血管摩擦阻力，减少血液粘稠度，可用以减少血压、释放压力、预防流感。圆葱还能消除身体氧自由基，提高基础代谢工作能力，延缓衰老，防止骨质疏松，是中老年人难能可贵的健康保健食材
淹甜葱头怎么做？
腌葱头
材料：洋葱1颗，蒜末5公克，盐1/3大匙，细砂糖1大匙，红酒醋50㏄
做法：
1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。
2.取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分，
3.把作法2的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用。
怎么做凉拌洋葱口味不辣？
将切好洋葱用开水焯一下，就不辣了。
根据个人的需要，进开水接着捞出来，是微辣。进开水浸泡半分钟捞出来，几乎没辣味了。
洋葱的辣味来自所含的辣素，辣素遇热分解。因此，做的熟透的洋葱一点儿也不辣。
洋葱是营养丰富的具有显著保健作用的蔬菜，好的制作方法更使之成为物美价廉的美味佳肴。
根据《百度知道》词条：“洋葱怎样吃才最营养？ ”借鉴制作手艺：
1.选取1－2个洋葱洗净，切成洋葱丝。
2.拿一个盆，在里面放上清水，加些盐。
3.把切好的洋葱丝放入盆中，待半个小时左右。（这个目的是：用盐水泡洋葱丝，使洋葱丝不辣，所以可适当多放盐。）
4.半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。
5.现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。
这道凉菜的特点：吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质，这样可以避免熟洋葱中营养的流失！
怎样调洋葱又脆又好吃
主料紫皮洋葱1个苹果醋120ml温水230ml糖1大勺辅料盐少许
步骤
爽脆腌洋葱丝的做法步骤11.准备好材料
爽脆腌洋葱丝的做法步骤22.在一个容器中加入糖，少许盐、加入温水，搅拌至糖完全融化
爽脆腌洋葱丝的做法步骤33.加入苹果醋
爽脆腌洋葱丝的做法步骤44.搅拌混合均匀
爽脆腌洋葱丝的做法步骤55.将紫皮洋葱去除外层干皮对半切开后，顶刀切成细丝
爽脆腌洋葱丝的做法步骤66.将切好的洋葱丝放入密封罐中
爽脆腌洋葱丝的做法步骤77.倒入调好的苹果醋溶液没过洋葱丝
爽脆腌洋葱丝的做法步骤88.静置半小时，待其完全凉透后盖好盖子放冰箱冷藏保存，随吃随取
酸甜洋葱怎么腌制方法
酸甜洋葱的做法
1.洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用
2.将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉
3.锅里放油烧热（油量可以稍微多一些）
4.将洋葱圈沾匀蛋液，然后裹一层面包渣
5.油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色
6.捞出控油，大功告成了
7.吃的时候沾着番茄沙司吃，金黄酥脆的洋葱圈，加上番茄沙司酸酸甜甜的！实在是好吃啊
