蜜枣红豆粽子的做法 蜜枣红豆粽子怎么做 红豆蜜枣粽子要煮多久
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蜜枣粽子的包制方法？
端午节吃粽子是中国人的传统习俗，久盛不衰，积淀的美食文化深厚，各地习俗不同，则粽子的包制方法有所不同，南方和北方的粽子就有较大差别，虽其花样品种都很繁多，但北方还是选择以红枣、蜜枣为主的多一些，南方多以鲜肉、火腿、蛋黄、八宝为主的多一些。下面说说北方以蜜枣为主的粽子包制方法。希望能帮助到您。
1.将买来鲜粽子叶泡在盆中，泡10分钟后，将粽子叶散开洗干净，要用手或擦布洗每一个叶子反正面，因为叶子上容易粘有小飞虫。冲洗干净后，用水煮沸5分钟。晾凉待用。
2.准备食材，将江米提前2小时淘洗干净，泡上。蜜枣用水冲一下放在盘中或碗中，花生米、红小豆分别也提前泡一泡，淘干净放入碗中。
3.包粽子前先用剪子将粽子叶端头剪齐，每次不要剪太多，不然容易使粽子叶头端破损，造成不必要的浪费。
4.开始包粽子，取两个叶子稍错开叠加成宽一点，然后对折成三角形（如图所示），这样包的粽子比较大。如果包小一点的粽子，取一个叶子也行（稍宽一点），同样也是折成三角形。
5.然后，放一点江米、再放2个蜜枣、4~6个花生、约10个红豆，再放点江米，最好将蜜枣、花生、红豆分散放，这样食用时口感较好。
6.放食材好后，一个手拿着其三角体外部，一个手将其粽子叶翻折过来，盖住三角体上端，然后捏着粽子叶将其上端盖好后，折回来，用线将其三角体腰部缠紧，就包好了。
7.将包好的粽子，码在煮锅中（电高压锅），添上水至淹没粽子，盖锅盖，插上电源，将电高压开至煮八宝粥一档，待到设定的时间后，拔掉电源，不要急于启锅盖，最好焖2小时后再启锅，这样煮出的粽子香糯。
蜜枣红豆粽子的做法 蜜枣红豆粽子怎么做
1、用料：蜜枣30个、粽叶若干、蜜红豆适量、糯米1000克。
2、糯米花生提前一晚浸泡，控干水分。
3、提前做好的红豆，提前一晚泡好，第二天煮四十分钟左右，捞出加一些白糖拌匀。
4、粽叶两个合在一起卷起来。
5、放入花生糯米，先铺一层，放一层红豆，两个蜜枣。
6、最上边再铺一层糯米，轻轻压实。
7、把上边多余的叶子扣下来。
8、用马莲缠起来或者棉绳缠。
9、冷水下锅，小火煮一个小时即可。
10、出锅捞出控干水分。
粽子要煮多久 煮粽子需要多长时间
1.生的粽子
如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。
2.冷的粽子
冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了，所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃。
3.速冻的粽子
速冻的粽子一般放置的时间比较久，而且速冻之后里面的糯米质地都非常的硬，所以煮速冻的粽子时间要稍微长一些，但是毕竟是熟的粽子，比煮生的粽子的时间又要略短一些。一般放在水里煮15分钟左右就可以吃了。当然煮好之后要把粽叶剥开看一下，如果里面还是冷的，或者米粒还是硬的，那么就要再用微波炉加热一下才可以吃。
粽子要煮多长时间？
粽子要煮多长时间？由好多因素决定，比如粽子的大小，粽叶的质量，煮的方式和方法等都有直接的关系。
一般包粽子要是包红豆和花生馅的，就要泡久的一点，糯米泡半个小时就够了，如果用农村柴灶大概煮3个小时左右。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了。
因为粽子煮久了容易把粽子煮破。另外，如果家里没有高压锅，包的紧一点时，一般需要煮3个小时粽子里面才能熟透，不然中间容易夹生，吃起来会有一粒一粒的糟糕口感。如果包的松那么粽子也会熟的快一点，一般煮半个小时就足够了。
相信很多朋友们都喜欢吃粽子，我也不例外，每到端午节的时候，我就会和妈妈一起包一些粽子，大家一起吃粽子氛围很是温馨，妈妈告诉我，煮粽子的时候一定要掌握一些小的技巧，那样包出来的粽子才最好吃。
这里我专门总结了几点煮粽子的小技巧分享给大家，特别的有用，可以用小本本儿记下来哈：
1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软，泡的时候可以加入一些食盐（妈妈说这步很关键），如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子速度会更加的快，而且这样煮出来的粽子营养损失比较少，并且味道也很好。
2、粽子要冷水下锅，因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心的现象。而且随着水温慢慢升高，粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中，煮出来的粽子会更加香。煮粽子时放的水要使水面超过粽子，最好水能够超过粽子两寸左右。
如果不知道粽子熟没熟，就煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮。粽子煮熟之后，不要急着出锅，将粽子留在锅里浸泡一个小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好。如果感兴趣的朋友们，可以按照上述的步骤和技巧去操作，效果绝对让你满意。
另外，特别需要指出来的是，粽子不单单是食物，还有一定的药用价值，如果经常食用对身体健康还有很多的好处：
1、补益气
一般脸上没有什么起色或者是没有红润，手脚容易冰凉的人可是食用粽子，能够改善目前的症状。
2、可以暖胃
粽子具有中和胃酸的作用，进而缓解胃痛。
3、去脂降血压
食用粽子使血压更易控制，使毛细血管扩张，血液黏度降低，微循环改善。它能软化和保护血管，降低体内的血脂和胆固醇。
4、健脾胃
胃较虚弱的人可以食用粽子，可以改善食欲不振、疲乏的情况。
5、能够养阴补虚肺肾
阴虚或者是久病体虚的人较适合食用粽子，可以改善目前的情况。
所以说明白了如何煮粽子，以及知道了它的营养价值，那么感兴趣的朋友们，就赶紧动手操作吧，我看好你们哦？
红豆蜜枣粽子的做法和配料 红豆蜜枣粽子的做法和配料介绍
1、原料：粽叶、糯米、蜜枣、红豆、花生。
2、糯米浸泡3--4小时，红豆浸泡一夜。
3、粽叶煮熟备用。
4、把3片粽叶排好，挽一下。
5、加入糯米和红豆、花生，放入蜜枣。
6、顶上再放一些米。
7、把粽叶上端折下来。
8、盖住低下，接着再折。
9、这样就好了。
10、用线绳拴好。
11、把包好的粽子放在锅里排好。
12、加入水，没过粽子。
13、煮开后，改小火煮约2小时30分钟，粽子就煮好了。
怎么做红豆蜜枣粽子最好吃 红豆蜜枣粽子怎么做好吃
步骤
红豆蜜枣粽子的做法步骤11.蜜枣一份，我这里都改刀成了一半，因为蜜枣买来的都太大
红豆蜜枣粽子的做法步骤22.红豆要提前一个晚上泡上水
红豆蜜枣粽子的做法步骤33.粽叶也要先从冰箱里取出再用开水煮一下
红豆蜜枣粽子的做法步骤44.糯米也要提前一天晚上泡上水
红豆蜜枣粽子的做法步骤55.取出两三片粽叶，这个要看叶子的大小来定，小的多放两片，大的就可以少放两片
红豆蜜枣粽子的做法步骤66.把粽叶折成这种形状
红豆蜜枣粽子的做法步骤77.放少许米，然后随后抓些红豆放里面，
红豆蜜枣粽子的做法步骤88.上面放一个蜜枣
红豆蜜枣粽子的做法步骤99.上面再放一层米或是红豆，或都是红豆和米的混合材料
红豆蜜枣粽子的做法步骤1010.用水洒到米上，让粽子里的料更为结实的平整在一起
红豆蜜枣粽子的做法步骤1111.然后把粽叶顺角缠绕起来
红豆蜜枣粽子的做法步骤1212.从中间扎上棉线即可
红豆蜜枣粽子的做法步骤1313.看看就这种形状
红豆蜜枣粽子的做法步骤1414.全部包好后放在锅里煮透即可
