回族可以吃的早餐三明治怎么做 牛油果怎么吃?史上最全的牛油果吃法在这里
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牛油果怎么吃?史上最全的牛油果吃法在这里
牛油果作为著名的热带水果,近些年来成为了食物界的新宠。要说这牛油果的味道和口感啊,确实不太好。不添加任何调味剂单纯吃的话,感觉就像在啃肥皂。虽然牛油果的营养成分非常高,可是没人愿意去啃一块营养很高的“肥皂”吧。牛油果究竟要怎么吃才最美味呢?一起来看看吧。
牛油果
牛油果营养价值
牛油果可食用成熟度
四步完美盛出牛油果肉
一、牛油果鸡蛋三明治
牛油果鸡蛋三明治
做法:
1.将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎,取一只比较熟的牛油果,挖出果肉加入鸡蛋碎,可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!
2.要选用比较熟的牛油果,这样才会有奶油般绵密的口感噢。
二、牛油果意面
牛油果意面
做法:
1.将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,依口味加入海盐和黑胡椒调味,并加入适量橄榄油。
2.做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀,加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
三、牛油果早餐
牛油果早餐
做法:
1.牛油果打碎,放入搅拌盆搅拌。
2.均匀涂抹在面包上。
3.再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!
四、牛油果炸薯条
牛油果炸薯条
做法:
1.牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶,随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。
2.取一个大碗,准备适量小麦粉和胡椒海盐混合,均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。
3.油锅加热后小心地将牛油果条放入,炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。
五、牛油果拌白糖
牛油果拌白糖
做法:
1.牛油果切半,去掉中间的核,用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖(20g左右),充分拌匀。
2.如果要直接吃就选冷藏过的牛油果,不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感,真的像在吃冰淇淋一样!
3.一定要选比较熟的牛油果,这样拌起来也方便,口感也好。
六、牛油果“刺身”
牛油果“刺身”
做法:
1.牛油果切成两半去核,用刀横向划开切成小片。
2.装盘后淋一些酱油,撒上芝麻装点,吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感!
七、牛油果奶昔
牛油果奶昔
做法:
1.牛油果切块,和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机,打匀即可。
2.如果想吃冰的,可以加一些冰块一起打。
八、宝宝理想的最初辅食
牛油果是宝宝理想的最初辅食
牛油果,成熟时果肉呈黄色,脂肪含量高达15~20%,有“天然奶油”之称。易消化,本身没什么味道,大点的孩子可能不太喜欢吃,但是对于刚开始添加辅食、还没尝过香甜食物的小宝宝来说,一定会很喜欢。所以,它一直是美国医生极力推崇的婴儿食品,是非常理想的婴儿"first food",美国人还称之为"brain food",因为它所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长,并提高记忆力。
(一) 关于保存:
牛油果适合室温存放。如果买回来时稍有点软,建议立刻食用。如果表皮呈青绿色,则需室温存放两三天后食用,口感更佳。
(二) 牛油果怎么吃?
食用牛油果时,只要用刀切开,取出果核,然后直接用勺子挖给孩子吃。方便又省事,很适合还没长牙的宝宝。
大点的孩子,就可以把牛油果拌在冰淇淋或蔬菜沙拉中,美味又营养。还可以把去皮并切成小块的牛油果倒入榨汁机或粉碎机里,再加冰块、牛奶或香蕉、苹果等,轻松制成各种美味奶昔。
九、烤鸡肉牛油果沙拉
烤鸡肉牛油果沙拉
原料:
鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
做法:
1.柠檬皮擦丝,鸡胸肉放盐,红酒,胡椒粉,柠檬皮,柠檬汁腌制,倒橄榄油,放烤盘中,洒柠檬皮,迷迭香,180度烤15分钟;
2.牛油果切片,沙拉菜洗净放入大碗中,半颗柠檬挤出汁,混合一大勺橄榄油,一勺蜂蜜,调匀;
3.烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀。
十、牛油果反卷寿司
牛油果反卷寿司
原料:
米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末
做法:
1.鸡蛋打散摊成饼,蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条;
2.寿司帘上铺层保鲜膜,铺拌有寿司醋的米饭,放一张紫菜,在蔬菜条上;
3.用手指顶住卷的中部,将所有材料卷起压实,用快刀切等份。
十一、牛油果大虾
牛油果大虾
原料:
牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉
做法:
虾仁焯熟,黄瓜切丁,牛油果洗净,果肉切丁,牛油果,虾仁,黄瓜丁加入沙拉酱调味。另取一只牛油果,去核,把虾仁沙拉填入。
十二、牛油果酱玉米片
牛油果酱玉米片
原料:
牛油果1个、洋葱、油炸玉米片、食盐、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒
做法:
牛油果切片捣碎,洋葱、蒜切碎装碗里,淋橄榄油,淋柠檬汁,撒黑胡椒,撒盐,搅拌均匀,配上玉米片。
1.牛油果配山羊芝士,配点儿芝麻和干辣椒,涂在吐司上
牛油果配山羊芝士
2.牛油果鸡蛋配pizza饼
牛油果pizza饼
3.大麦,牛油果配柠檬酸奶酱
牛油果谷物
4.牛油果里打个蛋,烤一下
牛油果烤蛋
5.牛油果水果奶昔,里面放蜂蜜,甜的酸奶,牛油果和香蕉
牛油果水果奶昔
6.牛油果酱,做成酱,配薯片或者小饼干吃
牛油果酱
7.牛油果寿司
牛油果寿司
8.牛油果配生火腿卷
牛油果配生火腿卷
9.牛油果配黄瓜,卷成卷
牛油果黄瓜卷
10.牛油果三明治,面包上涂好牛油果,放上草莓
牛油果草莓三明治
11.牛油果配烤三文鱼
牛油果配烤三文鱼
黑椒烤牛油果
黑椒烤牛油果
光看图片,就诱惑度爆表啦!幼滑浓郁的牛油果配上烤到半熟的蛋黄,双重浓郁,一口尽收,好吃又简单,早餐必须来一个!
原料:
牛油果、蛋黄、葱、盐、橄榄油、黑胡椒
做法:
1.将牛油果洗净后切开,葱洗净切碎。
牛油果洗净后切开
2.将蛋黄放入牛油果中,用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油,撒上现磨的黑胡椒碎和盐。
蛋黄放入牛油果中
3.将葱末撒在上面。
将葱末撒在上面
4.用锡纸做一个大小合适的托盘,然后将牛油果放在上面,再放入烤箱。
放入烤箱
5.上下火200°烤10-15分钟。
上下火200°烤10-15分钟
Tips:
1.把牛油果平放在桌子上,用刀子划出痕迹,然后左右转动牛油果使其分离,用刀子轻敲牛油果圆滚滚的果核,快速抽出刀子,这样轻而易举的就可以把果核取出了,还能保留完美的外形。另外,由于成熟的牛油果比较软,所以能保留完整相对漂亮的外观就不那么容易了。
2.蛋黄可以用鹌鹑蛋来代替。
3.用锡纸做一个托盘是为了让牛油果能放的平稳,也可以把牛油果放在大小合适的能进烤箱的碗碟里。
4.烤的时间根据自己的喜好和自己的烤箱做适量调整,烤的时间短点的话,蛋黄是溏心的。如果想吃全熟的蛋黄,时间就稍微长些。
5.用到的调味料不限于这里用的这些,还可以加些培根碎,或者迷迭香一类的香料,根据自己的口味来选择调味料就好。
终极技能—自己在家种植牛油果小树苗
1.将果核上残留的果肉洗净。
2.果核的大头朝下,在果核上浅浅地插入三五支牙签。
3.找一个透明干净的杯子上水,把插上牙签的牛油果核架在杯子上,将果核的1/3到1/2架在水上。
4.每天换水,等发芽后移植到土里即可。
注意:移植后浇水不能太频繁。
在家种植牛油果小树苗
回族可以吃的早餐三明治怎么做
主料
全麦吐司2片 奶酪1片
苜蓿芽1/4盒 熏肉2片
生菜2片 牛油果(泥)适量
早餐三明治的做法步骤
1. 全麦面包烤至酥香。(4分钟)
2. 没有牛油果泥可用新鲜的牛油果代替,用刮刀刮取成泥使用即可。
3. 生菜洗净后擦干备用。
4. 先取出一片烤火的面包,取适量牛油果。
5. 涂抹均匀。(涂抹得稍微有点厚度比较好)
6. 取1/4盒苜蓿芽均匀的平铺在涂抹好的牛油果上。
7. 放上一片生菜。
8. 然后是熏肉。(口味任选。不建议用火腿肠,午餐肉,因为制作原料不是很单纯。)
9. 放上另一片生菜叶。
10. 取出另一片面包放上起司微波炉用加热10秒。(时间过长起司会过渡融化,流得到处都是。)
11. 最后组装完成。
牛油果鱼排三明治的做法步骤图,怎么做好吃
用料
柠檬 1个
酸黄瓜 2个
美生菜 1片
面包片 3片
牛油果 1个
美乃滋 适量
白身鱼排 1块
牛油果鱼排三明治的做法
调制塔塔酱
将洋葱切丁放入碗中。
调制塔塔酱
放入切好的酸黄瓜和适量美乃滋,将其搅拌均匀。
处理牛油果
用勺子将牛油果舀出压溶,加入适量柠檬汁和黑胡椒。
调制酱料
搅拌均匀后放入适量柠檬汁。
腌鱼排
放入适量盐和黑胡椒。
过太**
将鱼排裹上太** 。
煎鱼排
在锅中加入适量橄榄油,放入腌制好的鱼排煎。
翻面
用汤匙把鱼翻面,然后关火,用锅子的余温将鱼肉煎熟。
烤面包片
将面包片放入烤箱中,烤3分钟将面包片烤脆。
加牛油果酱
将牛油果酱汁放入面包片上。
加料
将煎好的鱼排盖上。
加料
将塔塔酱铺在鱼排上。
盖面包
盖上一片没有烤过的面包。
加料
将美生菜铺在面包片上。
盖面包
将另一块烤过的面包盖上。
固定
用牙签固定住三明治。
切边
将三明治4边切掉。
切三明治
将三明治切成4份。
盛盘
将切好的三明治放入盘中即可享用这道美食了!
小贴士
外酥里软的口感让人吃起来非常舒服。鱼排的鲜香被酸黄瓜很好的激发了出来。一个人或叫上几个朋友一起来分享这道都是不错的选择。做法简单,味道鲜美。最重要的是营养搭配合理。
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自己怎么做出简单又健康的三明治?
需要用到的食材有吐司2片,鸡蛋2个,大虾150g,牛油果半个,盐适量,黑胡椒少许,柠檬少许,丘比沙拉酱蛋黄口味适量。具体做法步骤参考如下:
1.准备所需食材,将大虾去壳开背去虾线,再加入少许盐和黑胡椒粉,静置腌制10分钟。
2.将虾仁煎熟备用。牛油果去皮去核后加入少许柠檬汁捣成泥。
3.再蛋液中加入少许盐,倒入平底锅中。在凝固前放入吐司,两面都沾满蛋液。蛋液凝固后盛出。
4.挤适量丘比沙拉酱蛋黄口味均匀铺开,再放上牛油果泥、虾仁,对折就完成啦。
30种三明治的做法
一、火腿蛋三明治
用料:吐司3片、火腿2片、盐适量、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱适量、黑胡椒粉适量
做法:
1.锅中刷油、打入鸡蛋,加入适量盐,适量黑胡椒,鸡蛋煎熟取出备用
2.生菜洗净,西红柿切片,火腿切片
3.吐司片均匀地抹上蛋黄酱
4.放上生菜叶,放上西红柿片,再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片
5.放上煎好的鸡蛋,放上火腿片
6.盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片,切四份
7.装盘食用
二、鸡肉培根三明治
用料:面包一个、番茄半个、洋葱圈少许、鸡胸肉1块、生菜2片、盐、胡椒橄榄油少许、千岛酱少许
做法:
1.鸡胸肉腌制(百里香,盐,胡椒粉),切片煎至金黄色(备用)。
2.把洋葱(切片)番茄(切片)调味,然后将培根放入190度烤箱中烤10分钟至金黄色。
3.把烤好的鸡肉片、培根、番茄片、洋葱圈和生菜,依次叠加放在面包里。
4.最后淋上少许千岛酱,装饰好即可。
三、鸡蛋三明治
用料:鸡蛋3个、吐司8片、火腿适量、黄瓜半根、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒适量
做法:
1.白煮蛋去壳后切碎,越碎越好
2.将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起,调入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀
3.取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面,然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边,再对切成三角形即可
4.午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片,圣女果对半切
5.取一片吐司,将火腿片平铺,然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地码上黄瓜片,如此再重复一边
6.取另一片吐司盖在黄瓜火腿上,切去四周硬边,然后切成方形
四、鲜虾三明治
用料:吐司3片、虾10只、黄瓜半根、西红柿半个、鸡蛋2个、面粉1汤匙、沙拉酱适量
做法:
1.虾10只左右,去掉头和皮,还有虾线,然后放入开水锅中煮熟,捞出后将虾剖开,让它变得薄一点
2.黄瓜和西红柿切片
3.再调一碗鸡蛋面糊,两颗蛋+1汤匙面粉,调成细细的糊状
4.料备齐后就可以做三明治了,先在面包上涂上一层沙拉酱,摆上几片番茄
5.再放几片黄瓜,最后是一层虾仁,再盖上一片涂好沙拉酱的面包
6.第一层完成,按照刚才的顺序再盖一层,然后把四个边切掉
7.最后裹上一层蛋汁,放入油锅中炸成金黄色,取出切块就好了
五、鸡胸肉三明治
用料:吐司2片、鸡胸肉适量、鸡蛋一个、西红柿适量、生菜(也可以换成黄瓜片)适量、沙拉适量
做法:
1.鸡胸肉切片,加蚝油,料酒,椒盐,胡椒粉,淀粉(加淀粉会让鸡胸肉变嫩)腌制十几分钟备用
2.煎锅预热倒一点油,放入腌制好的鸡胸肉,两面煎香煎熟
3.接着再煎一颗蛋(煎几层熟看个人喜好)
4.拿出一片吐司,把生菜铺好挤上沙拉
5.盖上煎好的鸡胸肉
6.再放上切好的西红柿片,挤上沙拉
7.接着放煎蛋,挤上沙拉,盖上吐司
8.做好的吐司对半切
六、午餐肉三明治
用料:午餐肉340g、油适量、柴鸡蛋适量、面包片1包、生菜适量
做法:
1.生菜用盐水泡洗干净,捞出沥干水分备用。
2.午餐肉取出,切薄片。
3.取一片面包片,用勺子当模具压去中间部分。
4.煎锅滴几滴油,再放入面包片,把鸡蛋打入面包中空的地方。
5.中小火慢慢煎至两面金黄。
6.午餐肉也顺便加热一下。
7.取一片面包片。
8.把煎好的鸡蛋面包片放在面包片上,再放上午餐肉,放上生菜。
9.再盖上一片面包片,再用硬物稍稍压一下--定型。
10.切去四个边,再对角切
七、烤肉松三明治
用料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量
做法:
1.吐司切去四周的边。
2.在吐司上铺上一层肉松,再挤上沙拉酱,放上吐司。
3.然后放上火腿片,再挤上沙拉酱,再盖上一片吐司。
4.在吐司的对折切开。
5.烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。
6.刷上一层鸡蛋液,边上周围也要刷上。
7.烤箱预热160度放中层。
8.烤15分钟左右,表面金黄即可出炉
八、草莓鸡蛋三明治
用料:吐司片4片、鸡蛋2个、草莓适量、沙拉酱适量、盐少许、黑胡椒粉少许
做法:
1.准备材料:吐司片、沙拉酱、洗净的草莓、鸡蛋。(草莓放入淡盐水中浸泡十分钟再冲洗干净。)
2.草莓切片备用,鸡蛋煮熟,把鸡蛋去皮,放入碗内,用叉子或者勺子捣碎。
3.放入三勺沙拉酱,拌匀后放入少许盐,撒少许黑胡椒粉,拌匀。
4.吐司片切去四边,抹一层鸡蛋,尽量涂抹均匀。
5.然后摆上草莓片,再挤上适量的沙拉酱,把另一片吐司盖上。
6.沿对角线切开,三明治就做好了
九、芝士火腿三明治
用料:吐司3片、芝士1片、火腿1片、鸡蛋1个、生菜1片、沙拉酱适量、千岛酱适量
做法:
1.用平底锅煎一个鸡蛋。
2.吐司切去四边。不切也没关系。
3.准备芝士片和火腿。
4.在面包片上面放一片芝士片。
5.放上一片火腿,上面涂千岛酱。
6.盖上一片面包,上面涂沙拉酱。
7.放一片生菜,上面涂千岛酱,放上煎好的蛋。(生菜忘记拍了)
8.鸡蛋上面涂沙拉酱,再盖一片面包即可。
9.沿对角线切开
十、煎牛肉饼三明治
用料:牛肉馅150g、切片面包4片、西红柿100g、生菜50g、橄榄油适量、黄油15g、盐适量、黑胡椒粉适量、白朗姆酒1小勺、洋葱20g、白糖少许、面粉少许、面包糠适量、蛋液适量、沙拉酱适量、水适量
做法:
1.牛肉馅加适量水,搅匀,洋葱洗净,切碎。
2.将洋葱放入装有肉馅的碗中,加入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖,搅匀;放入橄榄油适量,搅匀。
3.肉馅分成两份,摔打数十次,揉匀成饼状,鸡蛋1枚打破,搅匀成蛋液。
4.面包片抹上软化的黄油,送入预热至220度的烤箱,烤1分钟上色后取出。
5.将肉饼两面都沾些面粉,沾得匀些。
6.放入蛋液中,使之均匀地沾满蛋液,再均匀地沾上面包糠。
7.煎锅中倒入适量油,油温升高后转小火,放入肉饼煎,煎至一面金黄后翻面再煎,煎至两面金黄肉饼熟透后夹出晾在盘中备用。
8.西红柿洗净,切片,生菜洗净,沥去水,取适量生菜叶放在一片面包片上。
9.放入西红柿片,抹上沙拉酱,放上煎好的肉饼,再放上一片面包即可
十一、金枪鱼三明治卷
用料:金枪鱼1罐、玉米20g、全麦面包片2片、生抽2g、酸奶1盒、草莓1个、色拉酱适量、盐适量、胡椒适量
做法:
1.将甜玉米粒放入开水中焯一下;
2.将焯好的甜玉米沥干摊凉备用, 倒入金枪鱼中;
3.加入适量的调料搅拌均匀,将全麦面包片的四边切去;
4.用擀面杖将它擀平,在其中的一边涂抹上色拉酱,连接到色拉酱的一边按紧一下;
5.同样的方法将其他的三明治卷粘好,将三明治卷立起来,中间放入准备的净生菜;
6.在中间加入适量的金枪鱼馅料,用刀沿着酸奶的边缘将酸奶划开;
7.将酸奶倒扣出来, 放入盘中, 用刀将上面抹平;
8.用模具将不平的四周边缘切去;
9.将草莓切成片后, 放在酸奶上做点缀;
10.简单美味的早餐就准备好啦, 再配上牛奶
十二、培根煎蛋三明治
用料:全麦面包2片、培根2片、鸡蛋1个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、花生酱适量、黄瓜适量、生菜适量
做法:
1.面包片小火煎至两面酥脆,培根小火煎熟
2.煎好的培根放在面包片上
3.鸡蛋煎熟,放在培根上,撒点盐,撒点黑胡椒碎
4.放上黄瓜片
5.放上生菜叶子
6.另一片面包抹上花生酱,盖到生菜上
7.一个三明治就做好啦,对角切开即可食用
十三、热茄子三明治
用料:茄子半根、吐司面包4片、番茄1个、香菜2棵、芝士2片、橄榄油适量、盐适量、蒜适量、黑胡椒粉适量
做法:
1.茄子切片加盐、胡椒粉拌匀,再加蒜蓉充分拌匀腌一会儿;
2.番茄切片;香菜切碎;
3.煎锅中倒入橄榄油中火加热,入茄子片煎至两面金黄;
4.全部煎好待用;
5.一片面包上放上芝士片,洒点胡椒粉,洒上香菜;
6.摆上煎好的茄子;
7.摆一层番茄片;
8.上面放一片面包,压紧;(层数可根据个人喜好决定)
9.锅再加点橄榄油,放入做好的三明治稍煎至两面微黄即可。
十四、香蕉三明治
用料:土司2片、香蕉1根、沙拉酱适量、炼乳适量
做法:
1.土司去边
2.香蕉切片
3.炼乳抹上
4.放入香蕉片,撒上一层沙拉酱
5.再铺上一层,再抹点炼乳
6.最后一片面包上挤上沙拉酱
7.压实即可
十五、冰淇淋三明治
用料:热水140ml、奶粉45g、蛋黄2个、淡奶油240ml、白糖90g、白糖30g、牛奶90g、鸡蛋100g、低筋面粉100g
做法:
1.准备好所有材料,淡奶油需要提前冷藏24小时。
3.等水温降低后,不烫手了,再放入蛋黄。
4.将原料搅匀后,在火上加热,加热到锅边起小泡了,期间要一直搅拌。
5.将加热后的液体过筛,然后晾凉后,放入冰箱冷藏一小时,将淡奶油打发。
6.然后将打发后的淡奶油和冷藏好的蛋黄液体混合均匀。
7.用保鲜袋套在杯子上面,倒入液体,液体量在10厘米左右,放入冰箱冷冻5小时。
8.将低粉过筛,然后加入白糖和鸡蛋,还有牛奶。
9.混合成均匀略稠的面糊,盖上湿布,静置一小时。
10.将蛋卷模加热,然后舀一勺面糊,盖上盖子。
11.一面加热20秒后,将蛋卷模翻面再加热20秒。
12.将两面烤制金黄,放在平面上晾凉,用圆模压出大小合适的形状。
13.将冻好的冰淇淋,用两片蛋卷夹起来,冰淇淋在室温下放几分钟,有点融化时便可食用了
十六、香煎鸡腿三明治
用料:鸡腿400g、生菜50g、西红柿35g、面包片4片、鸡蛋1个、面包糠50g、油适量、盐适量、黄油10克、黑胡椒粉适量、白朗姆酒1小勺、沙拉酱适量
做法:
1.将鸡腿洗净,除去肥油,剔去皮,用厨房剪将肉剪开,剔出鸡腿骨。
2.剔出筋,分成几片,用刀背逆着纤维在鸡腿肉两面略剁。
3.放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒,抓拌均匀,滴入几滴油,拌匀,静置约2小时。
4.西红柿洗净切厚片,生菜洗净,沥去水。
5.面包片在一面上抹上黄油,送入预热至220度的烤箱中层,烤1分钟后取出。
6.将鸡蛋打入碗中,搅匀成蛋液,将面包糠放到平盘上。
7.煎锅烧热,放入适量油,待油温升高后取一片鸡腿肉蘸过蛋液,再两面都沾匀面包糠,放入煎锅。将几片鸡腿肉都如此放入煎锅
8.煎至一面变色后翻面,煎至两面都变色后重复翻面,至颜色变深鸡肉熟透后盛后。
9.将烤过的面包抹黄油的一面朝上,挤上沙拉酱。
10.依次放上生菜、西红柿、鸡腿肉、生菜,再盖上另一片面包即可。
十七、鱼籽酱火腿三明治
用料:吐司2片、西红柿3片、火腿4片、黄瓜3片、鱼籽酱1勺、生菜1片
做法:
1.西红柿洗净切片,火腿切片
2.吐司面包放上生菜
3.放西红柿片
4.放火腿片
5.抹上鱼籽酱即可
十八、牛油果鸡蛋午餐肉三明治
用料:切片吐司4片、牛油果半个、鸡蛋1个、胡萝卜半根、海盐、黑胡椒、芥末酱带籽的那种!、蛋黄酱、午餐肉多片、生菜多片、各种材料卷心菜、培根、洋葱,炒鸡蛋、菠菜……、保鲜膜、锋利的锯齿刀、坚果
做法:
1.生菜洗净,胡萝卜切丝,用盐和黑胡椒调味。鸡蛋煮熟切片,牛油果切片。
2.将吐司切片,放入烤箱,上下火180度,5分钟,午餐肉煎至两面稍黄。
3.在吐司上抹上芥末酱和蛋黄酱。
4.吐司上铺上两片生菜叶,铺上午餐肉,午餐肉也可以叠起来放,码上牛油果,牛油果上撒了些海盐和黑胡椒调味
5.草鸡蛋像牛油果那样叠起来码上
6.最后满满地铺上胡萝卜丝!尤其是两侧比较空的位置,能铺多满就铺多满,换成卷心菜沙拉也是一样的做法,再铺上两层生菜
7.盖上另外一片吐司,压一压。胡萝卜会掉下,没关系,塞回去或者吃掉
8.将组合好的三明治在保鲜膜上。尽量紧一些,四周低一点,中间高一些
9.再包一层保鲜膜,切的时候比较好操作,找一把刀切开,吃吧!
十九、炸鸡三明治
用料:鸡腿肉一片、吐司两片、生菜一片、蛋黄酱适量、面粉4-5大勺、盐半勺、胡椒粉适量、辣椒粉半勺、蒜泥一小勺、五香粉半小勺
做法:
1.鸡腿肉洗净用厨房纸吸干水分,平铺片成两片。用少许盐和胡椒,蒜泥抹上后腌15分钟。
2.把面粉,盐,辣椒粉,五香粉都倒进保鲜袋里,扎口摇晃均匀。
3.把腌好的鸡腿平铺放进混合好的面粉里,朝上一面撒上尽量多的面粉,然后用手指在上面按压几下。翻过来,另一面也撒上面粉,再用手指在上面弹压几下后,拎起来抖掉多余的面粉。
4.锅里倒油加热到180℃后,把鸡肉片放进锅里炸熟捞出沥油。
5.吐司提前烤好(不烤也行),吐司上放生菜丝,挤蛋黄酱。
6.放上炸好的鸡肉。
7.盖上另一片吐司即可。切的时候四个角可用牙签帮助固定
二十、吐司水果三明治
用料:吐司片、猕猴桃、草莓、蓝莓酱
做法:
1.将猕猴桃去皮切成片,草莓也洗净切片
2.将吐司片切去四边的硬边
3.取1片吐司片放上草莓,盖上1片吐司片
4.在吐司片上涂上蓝莓酱,再盖上吐司片
5.在吐司片上放上猕猴桃片,最后再盖上1片吐司片
6.将吐司对切成三角形,也可以用牙签插入固定住
二十一、奶油菠菜鸡蛋三明治
用料:菠菜1小把、鸡蛋1个、黄油或奶油些许、盐、黑胡椒、吐司片2片
做法:
1.菠菜焯熟过凉水并挤干水份
2.鸡蛋加少许盐和黑胡椒打散
3.黄油或奶油加热炒熟鸡蛋盛出
4.继续炒菠菜,加少许盐和黑胡椒
5.将菠菜和鸡蛋铺在一片吐司上
二十二、黑芝麻三明治
用料:吐司4片、圆生菜2片、鸡蛋2个、奶酪2片、色拉油少许、食盐少许、黑胡椒适量
做法:
1.吐司(做法请点击:黑芝麻吐司)喷少许水,从新放入烤箱150烤5分钟回温
2.生菜洗净,奶酪火腿备好
3.不粘锅擦少许油,打入蛋加少许盐和黑胡椒煎熟,放入火腿稍煎片刻
4.与生菜一起,夹入吐司里即可
二十三、玉米火腿三明治
用料:吐司6片、玉米适量、火腿1根、鸡蛋2个、奶酪适量、欧芹少许
做法:
1.鸡蛋打成蛋液,火腿切片,玉米粒提前焯水;吐司切去四边硬的部分;吐司片上刷蛋液
2.把火腿片放上面;吐司片再刷上蛋液,盖在火腿片上,再加上吐司片,再盖上刷蛋液的吐司片;吐司片上放玉米粒
3.把马苏里拉奶酪放玉米粒上面;整个三明治四周刷一层蛋液,放入烤盘中;撒上面欧芹碎增加风味
4.烤箱预热160度,中层,10分钟等奶酪融化,三明治四周变脆即可
二十四、黄瓜三明治
用料:全麦吐司2片、黄瓜1根、鸡蛋1个、蜂蜜少许、白砂糖少许
做法:
1.黄瓜洗净去皮,切成薄片。
2.撒上白砂糖,待用。
3.平底不黏锅,放少许油,大火热锅后改中小火,煎蛋。
4.煎好的蛋盛出备用
5.放入面包片,用小火烤至两面微微金黄。
6.一片烤好,烤另一片。同时,在烤好的面包片上淋上蜂蜜。
7.放上煎好的鸡蛋
8.码上黄瓜片
9.再盖上另一片吐司
10.对角切开叠好,放上多余的黄瓜片即可。
二十五、小熊口袋三明治
用料:黄瓜一小段、胡萝卜一小段、煮熟的鸡蛋一个、无淀粉火腿一小块、水果玉米(或甜玉米粒一勺)一小段、全麦面包6片、沙拉酱一小勺、盐适量、黑胡椒碎适量、巧克力酱适量
做法:
1.新鲜的水果玉米取下玉米粒,也可以用现成的甜玉米粒
2.胡萝卜切小粒,黄瓜、火腿切小粒,煮熟的鸡蛋切碎
3.玉米粒和胡萝卜粒用水焯熟
4.焯好的玉米粒胡萝卜粒控干水份,和黄瓜粒火腿粒鸡蛋粒混合
6.取一片全麦面包片,中间放上馅料,不要放太多,否则不好成型
7.在上面盖上一片面包片,把口袋三明治模具放在面包片中央
8.用力按压,尤其边缘要用力,边缘的面包片被切割下来了
9.压好的口袋三明治, 取一点榛果巧克力酱放进裱花袋
10.在小熊的五官上挤上巧克力酱即可
二十六、照烧鸡肉三明治
用料:热狗面包2个、鸡腿2只、生菜叶2片、芝士2片、花生油适量、酱油适量、料酒适量、白砂糖适量、姜末少许、洋葱适量
做法:
1.热狗面包从侧面切开,不切断
2.鸡腿去骨,将肉削薄,展开
3.平底锅放油,加热。
4.放入鸡腿肉。
5.两面轮流煎,煎至九成熟时盛起。
6.锅里放入鸡肉调料:酱油、料酒、糖和姜末,煮沸后加入煎好的鸡腿肉。两面轮流翻动,煮至酱汁收干。
7.热狗面包里面放入生菜叶(提前用盐水浸泡)。
8.放入鸡腿肉。
9.放上芝士片(一块芝士片切成三块)。
10.最后放上洋葱圈即可
二十七、香蕉芝士三明治
用料:吐司2片、香蕉1根、三明治火腿片2片、芝士片2片、果酱20g
做法:
1.平底锅加热,放入吐司片,每面烤1-2分钟
2.涂抹果酱,任意果酱均可。
3.涂抹均匀。
4.火腿切成吐司片的大小。
5.贴在果酱上。
6.香蕉切两段,然后分别剖开,成为分成四块。
7.把香蕉放在火腿片上。
8.最后盖上芝士片。
9.放入烤箱,180度烤5分钟。
10.趁热吃风味更浓郁,颜值普通但是味道超赞,裂墙推荐
二十八、米饭三明治
用料:大米100克、海苔2片、鸡蛋一个、方火腿四片、沙拉酱30克、生菜两片、保鲜膜20*40两张
做法:
1.大米焖成米饭,火腿切片,生菜清洗干净,鸡蛋打散
2.平底锅摊成蛋饼,切成方块, 铺上保鲜膜
3.保鲜膜放上海苔,放上米饭,加上蛋饼,抹上沙拉酱
4.放上火腿肠,铺上生菜,再放上米饭,包裹好
5.再裹上保鲜膜
6.切开即可
二十九、全麦蔬菜三明治
用料:全麦面包4片、胡萝卜1小段、黄瓜8片、牛油果半个、芝士片4片、番茄1个、豆芽菜适量、千岛酱(或沙拉酱)适量
做法:
1.番茄黄瓜洗净切片,牛油果去皮切片,胡萝卜切丝,豆芽菜洗净。
2.在面包上涂一层千岛酱。
3.放上4片黄瓜,再放番茄。
4.铺上豆苗菜和胡萝卜丝
5.叠上牛油果片。
6.最后放上百吉福芝士。
7.盖上另一片全麦面包就完成了。另一个照做就行了。
8.切成两半就可以方便享用了
三十、土豆沙拉三明治
用料:土豆1个、吐司3片、鸡蛋1个、洋葱20g、黄瓜20g、沙拉酱2汤匙、盐2g、黑胡椒适量
做法:
1.首先土豆洗净去皮上锅蒸熟
2.用叉子压碎成泥
3.黄瓜切小薄片,越薄越好,洋葱切碎
4.煮熟的鸡蛋切碎
5.将鸡蛋碎和洋葱、黄瓜加入土豆泥里,加两勺沙拉酱和少许黑胡椒碎,适量的盐搅拌均匀。
6.这样土豆沙拉就做好了
7.要做三明治,取切片吐司三片,切去边缘硬皮
8.其中两片涂上土豆沙拉
9.三片吐司叠在一起压实,用刀切成三角形就可以了。
10.好吃又简单的土豆沙拉三明治就好了
转载于海外吃货
牛油果怎么做能做的好吃呢?
牛油果又叫鳄梨,牛油果虽然是号称减肥人士的最爱,被各路媒体宣传一波之后,更是成了健身达人的心头好,但实际上牛油果的脂肪含量并不低,而且牛油果的味道带着一股淡淡的奶油香,对于吃不惯的人来说,牛油果其实是很奇怪的水果,味道很淡,绿色,看上去就没什么食欲。
一、牛油果与酸奶
这是最简单的一个关于牛油果与酸奶的吃法,首先将牛油果对半切开,取出牛油果的核,然后把牛油果肉直接挖出来,放入榨汁机,其次倒入一杯酸奶,搅拌一分钟。把牛油果和和酸奶充分混合,就可以直接开始吃了。
二、牛油果与香蕉
健身人士常年吃的一个吃法推荐,准备一个牛油果,一根香蕉,一勺白糖,一杯牛奶,首先先把牛油果进行处理和香蕉切块一起放进搅拌机,进行初步的搅拌混合之后倒出来装杯,然后把牛奶和牛油果和香蕉的混合物进行混合,根据自己的口味添加一点白糖。这种吃法非常的清淡,牛油果和香蕉的味道完全融合了,味道完全不输牛油果和酸奶,香蕉与牛油果的营养也足够,热量也非常低。
三、牛油果三明治
牛油果三明治的做法比较多,首先将面包片烤熟,然后在面包片两侧涂上牛油果,接下来想要吃什么配料,可以根据自己的口味准备。比如可以准备小西红柿生菜,或者再来个煎鸡蛋,喜欢吃肉的小伙伴还可以煎个培根,或者来两根香肠。如果三明治适合作为早餐,因为这样吃的话,热量足够也比较饱,早餐吃多一点热量的东西,中午就不会饿。所以担心牛油果的热量比较高的朋友,可以在早餐的时候食用牛油果。