奶香烤饼的做法和配方 奶香烤薯饼做法图解

2024-04-05 20:57:32 舌尖美味 投稿:爱你的玫瑰
最佳答案百科知识网:现在有很多人都抵抗不住油炸食物的诱惑,只是传统油炸方式是用热油让食物快速脱水,产生香脆口感,虽然好吃,但是不适合经常吃。而空气炸锅的出现吸引了很多人的注意力,用它制作食物无需用油或是只用一点油就可以,那么薯饼空气炸锅炸多久,空气炸锅薯饼的做法是怎样的?一般空气炸锅炸薯饼需要时间大约是20分钟左右,要

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薯饼空气炸锅炸多久,空气炸锅薯饼的做法

现在有很多人都抵抗不住油炸食物的诱惑,只是传统油炸方式是用热油让食物快速脱水,产生香脆口感,虽然好吃,但是不适合经常吃。而空气炸锅的出现吸引了很多人的注意力,用它制作食物无需用油或是只用一点油就可以,那么薯饼空气炸锅炸多久,空气炸锅薯饼的做法是怎样的?

一般空气炸锅炸薯饼需要时间大约是20分钟左右,要注意的是炸薯饼前要将空气炸锅炸预热5分钟,这样做是为了让空气炸锅里面的温度很快得到提升,达到炸食物的温度。

空气炸锅薯饼的做法:

1、将土豆削皮洗干净,然后切成块,再上锅蒸15分钟左右。

2、将蒸好的土豆压成泥,加入适量的食盐、鸡粉、面粉、淀粉和黑椒粉一起搅拌均匀。

3、将土豆泥做出薯饼样子,然后在烤盘上铺上锡纸,再在做好的薯饼上面刷一层油,放入空气炸锅里。

4、最后设置温度和时间,一般是180度20分钟,烤10分钟左右可以翻一下。

总之,空气炸锅做薯饼操作起来方便简单,只是市面上空气炸锅品牌越来越多,选择时要避免不合格的产品,建议选择质量好安全性高的品牌产品。

奶香烤薯饼做法图解 一定要趁热吃

1、主料:紫薯150克。辅料:牛奶适量,熟花生碎少许。

2、紫薯洗净;切成块儿比较容易蒸熟;

3、紫薯上锅蒸熟去皮;掰成小块儿放入料理杯;加入适量牛奶;

4、搅拌成尽量细腻一些的糊糊状;盛入小碗内,表面撒熟花生碎。

麦当劳的薯饼是怎么做的

材 料

这个配方大概可以做6块薯饼

土豆3个

盐适量

黑胡椒适量

清水适量

油少量

做 法

3个土豆先清洗一下外皮,放到凉水锅里,开大火煮开,开锅以后转小火,放入一小勺盐,盖上盖子煮10分钟。

10分钟取出其中2个土豆,放到提前预热好的烤箱中层,上下火180度烤5分钟。

这一步是为了把皮的水份烤干。土豆煎的时候会出水,这样可以尽量减少水份。

等土豆不烫手去掉外皮,再擦成土豆条。

再用刀切几下,不要切碎,就是把太长的土豆条切一切,这样比较好整形。

另一个土豆煮熟去皮,压成很细的土豆泥。压成土豆泥的这个土豆不要用太大的,我们尽量用少量的土豆泥和大量的土豆条拌在一起,这样吃的时候才会有麦当劳那种颗粒感。

把土豆泥和土豆条混合,加入适量盐和黑胡椒抓匀。

然后捏成麦当劳那种薯饼的样子,放在盘子上,盖上保鲜膜,放到冰箱里冷冻。可以一次多做点,这样可以冷冻保存一个月。想吃的时候拿出来煎一煎就可以了。

烤盘铺上锡纸,倒入少量的油,没有橄榄油普通油也可以啦!喜欢奶香味的就放点澄清黄油。就是黄油融化沉淀后,表面那层清亮的油就是澄清黄油。把薯饼放在油上边。

放入预热好的烤箱上下火200度烤15分钟。

15分钟取出来翻个面,翻面的时候尽量用这种很平的铲子。因为它还没有完全定型,翻不好容易散。

翻面以后再放回烤箱200度烤10—15分钟。具体的烘烤温度和时间要根据自己家的烤箱调节。

出炉以后用厨房纸吸一下油就开吃吧!虽然是烤箱烤的,但是出炉以后真的外脆内软,特别好吃!

奶香红薯饼的做法 奶香红薯饼怎么做

1、食材:200g红薯、125ml旺仔牛奶、100g面粉、适量油、适量盐。

2、红薯洗干净,去皮切成块,切块后放进锅里蒸熟。

3、在蒸的过程中可以去调粉水了(材料有面料和牛奶)。

4、面粉和牛奶搅拌均匀和在一起。

5、搅拌好的面粉就可以了。

6、粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里,让薯饼粘上面粉。

7、煎锅加热,加上适量的油。

8、把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎。

9、在煎的过程中不能用大火,最好要用中小火,这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了,奶香红薯饼就做好了。

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