电饼铛怎么制作美食？ 怎样用电饼铛做简单的又快的小吃

本文目录一览：

• 1、电饼铛可以做哪些美食
• 2、电饼铛怎么制作美食？
• 3、用电饼铛可以做出哪些美食？
• 4、电饼铛做小吃100种

电饼铛可以做哪些美食

、面食类

除了各种烙饼，电饼铛还可以做很多其他面食。

1、煎饺、水煎包或者春卷。酥脆可口或表皮暄软底面酥脆，虽然都是面皮包着馅儿，但跟蒸出来煮出来的风味却完全不同。

另外，上一顿剩下的煮好的水饺，下次吃的时候放到电饼铛里煎一下，就变成了酥脆的煎饺，方便快捷。

2、煎米饭。将剩米饭里面打入一颗鸡蛋，放点盐跟葱花，放到电饼铛里煎成两面金黄，焦香酥脆，方便又好吃。

3、各种蔬菜鸡蛋饼。几乎任何蔬菜都可以切丝或者切碎了拌入蛋液和面粉，煎成菜饼，做早餐营养健康又快手方便。比如胡萝卜鸡蛋饼、莲藕饼等等。

4、煎馒头片、烤馒头片、烤面包片。二者区别在于是否放油。嫌叫的油腻的话，不放油直接放进去烤至两面金黄，也非常好吃，很像烧烤的时候那种烤馒头片。

另外那种切片面包也可以蘸点蛋液或者直接放入电饼铛中烤一下当早餐，蘸了蛋液会比较软，直接烤就是外脆里软的。

二、煎各种肉。

1、煎牛排、煎五花肉、煎小肉饼。各种肉，都可以切片腌制一下，然后放入电饼铛中煎熟。或者肉馅打入一颗鸡蛋并调好味，放入电饼铛中整成一个个小肉饼的形状，煎熟。比炒炖更方便，味道也好，很适合做早餐。

2、煎鸡翅。鸡翅提前腌好了，放入电饼铛中煎至两面金黄。焦香无比，而且做起来不能更省事了。

3、煎鱼、煎大虾。将鱼虾收拾干净，腌至入味，放入电饼铛中煎熟且表面金黄酥脆。比如香煎鲅鱼，我一般都是放在电饼铛里煎的，省事啊，不用在一直跟前看着生怕粘锅糊锅，而且煎出来的鱼虾一点都不腥，且非常焦香，尤其大虾，连皮都酥了。

三、煎其他。

1、煎火腿肠、煎鸡蛋。方便快捷的早餐哦。

2、煎豆腐。豆腐切薄片撒点盐当电饼铛里煎至两面金黄，直接吃也可以，再二次加工炖一下也可以，比用锅在炉子上煎方便太多，也不用担心会糊。

3、油煎花生米、烤花生米。区别在于前者放油后者不放油。放油煎出来就跟在锅里炒出来的油炸花生米一样，但是火力均匀不用担心会糊。烤的不放油，直接烤熟，不油腻，可以当零食吃。

四、煎各种蔬果。

1、煎茄盒。我们这边一般喜欢煎韭菜豆腐馅的茄盒，既当菜又当饭。

2、煎茄子片儿。把茄子切稍厚的片，表面摸少许盐，放电饼铛里煎至变软，清甜软糯非常好吃。也可以再放点花椒蒜片入锅炒一下，比直接炒更加方便、软糯入味。

3、煎青椒。电饼铛擦油预热好以后将青椒丢进去，煎至两面起虎皮、青椒变软，撒点盐，就是一盘简单的虎皮青椒了，很下饭。再如入锅加掉生抽、醋、白糖等勾芡一下，那就是标准的虎皮青椒啦！

电饼铛怎么制作美食？

电饼铛可以做得很多 美食 ，简单方便，尤其是制作早餐的最佳烹饪工具，节省时间，作出的食品干净卫生美味。

电饼铛主要功能有烤、煎、烙。有些电饼铛双面使用，也有单面的，双面的电饼铛更节省时间。

首先我向大家推荐一款，我经常用电饼铛制作的早餐--烤实心包。我们南方人说的实心包是里面没有加陷的，也就是北方人说的馒头。实心包切片，放冰箱里，早上起床，把实心包片两边刷上鸡蛋液，电饼铛里刷上少许油，实心包片放入电饼铛，几分钟后表皮焦黄就可以了。实心包本来就是熟的，鸡蛋液一加热也熟的快，早上几片实心包片，一瓶牛奶，早餐几分钟就可以完成。

这款可以把实心包改为吐司也可以，看个人口味。

第二款--藕夹

1、先在肉馅里倒入酱油、盐、十三香、葱等调料，放置一边入味。

2、藕切片，两篇一组，中间不要切断。放到开水里焯一下，时间要短，不然会不脆，出锅。

3、把肉馅夹到藕片中。然后把藕片在鸡蛋液里过一下后放到面粉里。

4、电饼铛里倒入少许油，把裹好面粉的耦夹放入电饼铛，大概5、6分钟后即可。

电饼铛可以制作很多 美食 ，除了可以制作饼类，如鸡蛋饼，馅饼，土豆饼，葱花饼等，可以做煎饺、披萨，甚至可以煎鸡翅，牛排，烧烤，煎鱼，它的用途非常的广泛，制作也方便。但是在使用过程中要注意不宜长时间空烧。使用后，清洁时要拔掉电源。

电饼铛可以说是我们家除了炒菜锅，煮粥锅以外使用频率最高的厨房电器了。

可能就是因为它能够做的东西多吧。

因为其他电器适用范围可能比较单一吧。

电饼铛嘛，顾名思义，首先就是烙饼的呗。活好的面擀的饼，或者搅点面糊加点菜丝烙的饼，煎饼果子，鸡蛋灌饼等等等等。总之烙各种各样的饼肯定是最主要的作用了。

其次，我还用过电饼铛煎东西，因为我们家没有不沾平底锅，所以好多时候我都用电饼铛来煎东西，比如说早晨煎鸡蛋，煎火腿肠，煎培根，最近我又给我妈买了一大袋子烤冷面，也是放在电饼铛上煎熟的。

电饼铛这个煎的作用还可以处理一些吃不完的食物，比如说饺子，可以做成煎饺。我还用剩的大米饭

用电饼铛可以做出哪些美食？

几乎家家户户都有电饼铛，除了烙饼之外，它还能变幻出各色美食呢，今天就给大家分享几个好的食谱。

一、锅贴。

先准备好馅料，茴香虾仁，猪肉韭菜，牛肉大葱，根据家庭喜好随意安排，注意一定不能有太多的汁水，否则在煎的时候会容易流出来，影响美观。一小摞的馄饨皮，把馅料放在中间，用筷子蘸水，对角粘上，电饼铛刷油，均匀的摆在上面。小碗中放一勺淀粉，打入一个鸡蛋，少量多次的加水，调成流动的面糊。顺着电饼铛的边缘，均匀的浇在上面，盖上盖子，三分钟就可以出一锅热气腾腾的美味锅贴。酥脆金黄的底皮，可以和饭店媲美了。

二、烤肉。

只要有电饼铛，家庭版的烤肉就此诞生啦，不仅干净卫生，而且超级省钱哦。先准备爱吃的食材，腌制好的牛肉片，鸡翅，五花肉（肉类建议大家直接用超市买的烤肉酱腌制，可以百分之百复制烤肉店的味道），生菜，洋葱，青椒，金针菇，土豆片等等素菜，还有孜然粉，五香粉等干碟。电饼铛刷油，加热后就可以放入食材了，期间如果有脏污，直接用厨房纸擦干净就可以继续了。我们一家三口，一百块钱就能吃的心满意足。

三、披萨。

想吃披萨又没有烤箱，那就电饼铛来登场吧。电饼铛刷油，铺上披萨皮，上面刷一层番茄酱，撒芝士碎，然后放入自己配菜，比如豌豆，玉米粒，培根肉，青椒丁，洋葱丁等等，最后在上面密密的撒一层芝士，就可以盖上盖子了，用中火烤10分钟左右，就满屋飘香啦。

是不是已经蠢蠢欲动了呢，那就赶快找出家里的电饼铛，自己动手来DIY美食吧！

电饼铛做小吃100种

电饼铛做小吃100种简单快速早餐饼如下：

准备材料：小麦面粉100克、鸡蛋两个、水70克、小葱适量

1、准备好原材料，

2、小葱切碎，

3、面粉里加入适量盐，打入鸡蛋，

4、混合均匀无颗粒，

5、少许少许地加入水，搅拌均匀，

6、加入葱花搅拌均匀，

7、电饼铛刷上一层植物油，

8、倒入面糊，

9、盖上电饼铛，插上电源，上下档位都打开，待指示灯灭，饼就做好了。

10、切块即可，成品如下。