羊鞭煲汤的功效与作用 羊鞭炖汤方法

2024-04-14 05:24:56 舌尖美味 投稿:嗡嗡嗡
最佳答案百科知识网:用料:牛鞭200克,羊腰150克,当归2片,枸杞子12粒,盐、鸡精、味精各适量  制法1.牛鞭和羊腰洗净切小块,焯水;鞭洗净切小块,焯水;当归、枸杞洗净;  2.将洗好的牛鞭、羊鞭、当归、枸杞放入盅内加水炖2个小时;  3.最后放入盐、鸡精、味精即可。

牛鞭羊腰煲汤的做法?

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用料:牛鞭200克,羊腰150克,当归2片,枸杞子12粒,盐、鸡精、味精各适量

  制法1.牛鞭和羊腰洗净切小块,焯水;鞭洗净切小块,焯水;当归、枸杞洗净;

  2.将洗好的牛鞭、羊鞭、当归、枸杞放入盅内加水炖2个小时;

  3.最后放入盐、鸡精、味精即可。

清炖羊鞭最简单做法?

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羊鞭滋补汤这样做,秒变米饭杀手

用料:大枣 3颗,当归 2片,白萝卜半根,山药1根,香叶 4片,八角 6个,大蒜 2瓣,姜片 6片,黄精 2片,辣椒 1个,洋葱半个,香菜 2根,枸杞 0.5克,甜玉米 1根.

做法步骤

1、先把羊鞭进行濯水,濯水时放八角香叶大蒜去除一些的腥味,捞出沫子。

2、把羊鞭捞出来,做花刀。

3、入锅熬制,先放耐煮的,包括香料,萝卜,放入适量盐,熬半个小时放大枣和枸杞,香菜最后放。

4、入锅完毕后,就等时间到,配上香菜,出锅。

步骤 1

将羊尿道剪开,清洗干净。

步骤 2

锅中加入姜片,料酒,去腥。

步骤 3

煮开焯水。

步骤 4

重新清洗干净,加入姜片,料酒,当归,枸杞,黄精,天麻炖煮2个小时。

1、准备羊宝羊鞭。

2、姜丝,花椒,料酒,和稍许白酒配比好。

3、配好的调料放入锅里,加料酒白酒下羊宝羊鞭,煮得脏东西都出来,关火,倒出冲水去泡沫。

4、准备配菜,土豆萝卜等。。

5、萝卜那么大得小半个就够了,和土豆一起都切块。

6、备好配料

7、把羊宝羊鞭拿出来改刀了切小,鞭要把外皮撕干净。

8、锅里放油,稍微多点,大概两个汤勺,小火炒香葱姜花椒,下入羊宝羊鞭。

9、20分钟即可出锅。

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食材用料:羊鞭,羊宝,油盐,生姜,白醋,料酒,红枣,枸杞各适量

做法步骤:

1,锅中倒入白水,将切好的羊宝,羊鞭放入锅中,同时放入生姜,生姜具有去除膻味的作用,同时还可以提升食材的香味,然后倒入适量的白醋和料酒,作用也是为了除去味道,白水烧开,我们为羊宝,羊鞭焯水。

2,水烧开后,我们捞出焯过水的羊宝,羊鞭,放入盘中备用。

3,清炖汤类不宜有太重的大料味,所以我们在制作清炖羊宝,羊鞭时,也就不宜放太多的佐料了,在放入炒锅正式炖汤前,我们需备用一些生姜提味,同时我们可以将备好的红枣,建议可以放一些枸杞,使汤水更加营养。

4,将羊宝,羊鞭,红枣,枸杞等佐料一同放入砂锅内,小火煲制2小时,美味的清炖羊宝羊鞭汤就制作成功了

羊鞭怎么煲汤?要啥配料?

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羊鞭汤

[效用] 补肾壮阳。适用于肾阳不足所致的阳痿、性欲低下等症。 [组成] 羊鞭2条,葱节10克,姜块5克,料酒10克,胡椒2克,盐2克,清汤1000克。 [制作] 羊鞭洗净氽水,切开刮去尿道内膜,洗净后切短节,氽水。放入沙锅内,加姜、葱等煨至羊鞭酥烂,去姜、葱,调味即成。

药膳羊鞭汤

[原料] 羊鞭白芍,黄芪,.枸杞子,肉桂,姜片,葱节,盐,味精,料酒,清汤

[制作] 羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟,捞出刮去外膜,切开刮洗内膜,洗净切约3厘米长节,氽水。各药洗 净,除枸杞子外。各料加汤共炖约2小时、姜、葱,调味即成。

[功效] 补肾壮阳,温中止痛,涩肠止泻,清热解毒,祛腐生肌 ,益气生精。

健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻,清热解毒,祛腐生肌、抗菌、消炎、促进创面愈合、防止感染、清洁肛部皮肤。用于脾肾虚泻日久、大便不调五更泄泻,时带粘液,伴有腹胀腹痛,胃脘疼痛,小腹坠胀,饮食不佳、慢性结肠炎,急慢性肠炎、溃疡结肠炎,肠功能紊乱、可用内痔、外痔、混合痔、肛裂、脱肛等引发的疼痛、水肿炎症、收肛提肛敛肛等

绞股蓝羊鞭汤

[效用] 补肾壮阳,益气生精。适用于肾阳亏虚所致的阳痿、遗精等症。 [组成] 羊鞭2条,绞股蓝30克,淫羊藿10克,生地黄10克,白芍10克,黄芪10克,肉苁蓉5克,车前子5克,菟丝子5克,露蜂房5克,山茱萸5克,枸杞子10克,姜片3克,葱节10克,盐3克,味精1克,料酒10克,清汤1000克。

羊鞭炖多长时间能熟 羊鞭和什么一起炖最好

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羊鞭对于男士们来说是很好的补肾食品,平时除了烧烤之外,最常见的吃法就是炖着吃了,炖着吃能让羊鞭的作用发挥的更加全面,一起来学学怎么炖羊鞭吧。

羊鞭炖多长时间能熟

2小时左右。

羊鞭中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,有很好的补肾壮阳功效, 一般会加入中药材一同炖,才能发挥出最大的作用,所以需要久炖才能将里面的精华成分炖出来,再加上羊鞭比较的有韧性,炖久一点也容易吃一些,一般情况需要小火慢炖2小时左右。

羊鞭和什么一起炖最好

羊鞭性热、味甘,有补肾壮阳、益气生津的功效,一般与一些平性、温性的,且同样具有滋补功效的药材、食材一同炖汤,比如说黄芪、党参、枸杞、黄精等等。

另外,新鲜的羊鞭还会有膻味,因此还需要加入一些香料来去除膻味,比如说桂皮、八角、葱、蒜等等。

羊鞭怎么炖好吃

原料:羊鞭2条,小香葱10克,生姜5克,料酒10克,胡椒粉2克,盐2克,高汤1000克。

做法:

1.羊鞭处理干净,切成小段。烧一锅开水,放点生姜片,烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花,生姜切片。

2.把羊鞭放入砂锅,加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂,放盐调味,撒入胡椒粉、葱花即可。

羊鞭的功效与作用

1.益肾壮阳

羊鞭中含有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,多种维生素,尼克酸和激素,能益肾壮阳,生精益血,提高性机能和机体工作能力,适宜于肾虚,阳萎,遗精,早泄,腰膝酸软等症。

2.益气补虚

羊鞭不但适宜于调理男性肾精亏虚,肾阳虚等症,也适宜于调理女性气血不足,月经不调,经血崩漏,四肢发凉等症。

3.美容养颜

羊鞭低脂肪,低胆固醇,低血糖,吃羊鞭能够补充丰富的蛋白质和钙质,而且这些营养物质容易被人体吸收,适量食用能起到美容养颜的作用。

4.涩肠止泻

羊鞭有涩肠止泻的功效,常用调理脾肾虚泻日久,大便不调五更泄泻,伴随腹胀腹痛症状;对于防治慢性结肠炎,肠功能紊乱有帮助。

羊鞭煲汤加什么配料

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材料

原料:羊鞭400克,黄花菜(又名金针菜)、红枣、枸杞、当归、香附、党参各2克。

调料:色拉油200克,食盐5克,味精3克,八角2克,桂皮2克,整干椒3克,葱3克,蕃茄沙司5克,生粉3克,香油2克,辣妹子3克,姜4克,料酒3克。

做法

1、干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次,挤干水份备用;

2、将羊鞭用凉水泡10分钟,再煮5分钟,捞出后辟开两半,去掉筋膜,放沸水中煮10分钟,捞出后剞一字刀约六七刀(过油受热后自然翻起成鞭花)。姜切小片待用。

3、锅上火,下底油100克,烧到七成热,下入八角、桂皮、整干椒、葱、姜炒香,放入羊鞭,加料酒、辣妹子,放适量水烧开,倒入高压锅煮5分钟取出,去掉香料。

4、锅烧油100克,下姜片炒香加入番茄沙司略炒,放入羊鞭,放泡好的干黄花菜、红枣、枸杞、当归、香附、党参、盐、100克水小火煨30分钟(放高压锅内则压10分钟即可)煨烂入味,放味精,勾薄芡,淋香油出锅。

羊鞭炖汤的做法窍门 羊鞭炖汤的烹饪方法

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1、材料:西洋参6克,人参6克,羊鞭3条,淫羊藿10克,嫩韭菜50克。

2、做法:将羊鞭剖开,放入热水中浸泡30分钟,挤出组织中的血液等成分,然后将西洋参、人参、淫羊藿及羊鞭一起放入沙锅中焖炖,待羊鞭炖烂,加入少许食盐,最后放入嫩韭菜,片刻即可。1次或者分2次食用。

羊鞭汤怎样做法

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你好

很多人认为吃动物的生殖器部位可以补肾壮阳,这种观念源自于我国中医吃什么补什么的理念。那么,羊鞭怎么吃补肾?羊鞭可以壮阳吗?

羊鞭怎么吃补肾

羊鞭炖鸡肾

材料:羊鞭200克、鸡肾100克、姜10克、杞子10克、胡椒粒5克、羊骨汤1700克、盐5克、鸡精3克、糖1克。

做法:

1、羊鞭去臊汆水,加香料卤透改刀;鸡肾去臊,一开为二汆水;枸杞子洗净;姜切片待用。

2、取净锅上火,放入羊骨汤、羊鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

小贴士:羊鞭富含多种氨基酸、脂肪酸,可治疗肾虚、阳痿遗精、耳鸣以及腰酸腿软等症。

羊鞭补肾汤的做法

鞭汤做法一

材料:羊鞭2条、葱节10克、姜块5克、料酒10克、胡椒2克、盐2克、清汤1000克。

做法:羊鞭洗净氽水,切开刮去尿道内膜,洗净后切短节,氽水。放人沙锅内,加姜,葱等煨至羊鞭酥烂,去姜,葱,调味即成。

羊鞭汤做法二

材料:羊鞭2条、绞股蓝30克、淫羊藿10克、生地黄10克、白芍10克、黄芪10克、肉苁蓉5克、车前子5克、菟丝子5克、露蜂房5克、山茱萸5克、枸杞子10克、姜片3克、葱节10克、盐3克、味精1克、料酒10克、清汤1000克。

做法:羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟,捞出刮去外膜,切开刮洗内膜,洗净切约3厘米长节,氽水。各药洗净,除枸杞子外,各药装入干净纱布袋内。各料加汤共炖约2小时,去药袋,姜,葱,调味即成。

食用建议

对于肾阳虚的患者,食用动物鞭可以补肾壮阳、益精填髓,不同程度地缓解肾虚的症状;而那些肾阴虚的患者,本就已经四肢燥热,尤其要忌吃容易上火的食物,不少患者边吃动物鞭边流鼻血就是上火的明证。而对于一些伴有心脏病、高血压的病人,如果想通过饮食来滋补肾虚,更务必要做出阳虚阴虚之分。

羊脖子汤的做法

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滋补清炖羊脖子汤的用料

羊脖子400g    铁棍山药半根  

黄芪2片    茴香2g  

花椒2g    葱段适量  

姜片5片    枸杞10颗  

滋补清炖羊脖子汤的做法

步骤1

把肉放开水锅里焯一下,把脏血煮出,然后再次清水冲干净

步骤2

炖锅加水把洗净的肉倒进去,加葱段、姜片.

步骤3

调料包里放茴香和花椒少量!一定要用调料包,否则汤煮出来不干净!

步骤4

炖一个半钟后加山药和黄芪再继续炖一个小时!出锅时撒点香菜…对了,临出锅前十分钟早放枸杞和盐这样才不会破坏营养!

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