西葫芦蒜苔蘑菇葱头怎么炒？ 北瓜炒蘑菇怎么做
本文目录一览：
- 1、西葫芦炒蘑菇做法？
- 2、西葫芦蒜苔蘑菇葱头怎么炒？
- 3、蘑菇炒瓜片的做法大全
- 4、北瓜怎么炒好吃又简单的做法
- 5、苦瓜炒蘑菇怎么做
- 6、野生干棒菇怎么吃？
西葫芦炒蘑菇做法？
材料
蘑菇 葫芦 葱 蒜 盐 油
做法
1. 原料洗净切片。
2. 热锅凉油，下葱蒜爆香。
3. 放入蘑菇片，翻炒，让蘑菇均匀受热收缩。
4. 等蘑菇炒的七八成熟时，加入葫芦片，翻炒几下，加少许盐。
5. 盖上盖子稍微焖一下，等葫芦断生就可以出锅了。
西葫芦蒜苔蘑菇葱头怎么炒？
先把西葫芦改刀切片，蒜苔切段，磨菇切后片葱头切一片被用，分别浆西葫芦，祘苔，磨菇过水后，在加油炒祘苔，西葫芦，磨菇依次放入，加好调料最后放入葱段起锅
蘑菇炒瓜片的做法大全
【蘑菇炒瓜片制作方法】
材料：蘑菇(囗蘑) 小黄瓜(水果黄瓜) 肉丝 葱姜蒜 蚝油 白糖 生抽 鸡精 盐 料酒 水淀粉 植物油
1. 蘑菇洗净，锅里水烧开加一小匙盐，将蘑菇焯水两分钟！
2. 捞出过凉水！并切成薄片
3. 小黄瓜洗净，切片待用！
4. 准备好葱姜蒜！
5. 把调味料兑好，蚝油，生抽，料酒，白糖，鸡精(先别加盐）
6. 锅置火上烧热，入葱姜蒜煸香，再入肉丝翻炒，(注：肉丝是现成的，昨晚一起煸熟了的，用时方便)
7. 入切好片的蘑菇，翻炒至软（不能太久)
8. 入黄瓜片翻炒均匀！
9. 入兑好的调味料！翻炒均匀，(尝一下咸淡)
10. 味道不够咸时，可加少许的盐！
11. 用水淀粉勾芡！
蘑菇的的功效
蘑菇具有保护骨骼健康，有利于生长发育；化痰止咳也是其中的功效，还可以促进胃肠蠕动，帮助消化防止便秘，还能提高大家的免疫力等，蘑菇的功效还是比较多的，这是大长听说的几个。
蘑菇的营养价值
蘑菇是一种有着丰富营养的食物，它含有丰富的维生素，同时还含有锰、铁、镁、钙、蛋白质以及叶酸等等。蘑菇中还含有丰富的维生素e，钙，磷，铁，钠，硒，另外还含有钾，锰以及镁，蘑菇具有抗癌，降压，降血脂，抗炎和理气开胃的功效，蘑菇是含有丰富的维生素c，所以它是具有解毒功能的
北瓜怎么炒好吃又简单的做法
食材用料
北瓜 300克，葱 半根，辣椒段 6个，花椒 2粒，盐巴 适量
做法步骤
步骤 1
首先将北瓜削皮清洗干净，切条
步骤 2
葱洗净切段
步骤 3
热锅，放入适量食用油，油热，放入适量花椒、辣椒段爆香，
步骤 4
下入北瓜条翻炒五分钟，
步骤 5
加入适量盐，生抽翻炒两分钟，
步骤 6
最后加入蚝油或者味极鲜炒匀，即可出锅。食材用料
北瓜 300克，葱 半根，辣椒段 6个，花椒 2粒，盐巴 适量
做法步骤
步骤 1
首先将北瓜削皮清洗干净，切条
步骤 2
葱洗净切段
步骤 3
热锅，放入适量食用油，油热，放入适量花椒、辣椒段爆香，
步骤 4
下入北瓜条翻炒五分钟，
步骤 5
加入适量盐，生抽翻炒两分钟，
步骤 6
最后加入蚝油或者味极鲜炒匀，即可出锅。
苦瓜炒蘑菇怎么做
用料
主料
苦瓜200克
香菇100克
调料
色拉油
适量
食盐
3克
蒜
3片
蚝油
少许
水
适量
苦瓜炒香菇的做法
1.苦瓜洗净，去籽，切片;香菇洗净，去蒂，切块
2.锅中放水烧开，加少许盐，放入苦瓜，焯下，捞出;香菇也焯下水，捞出。沥干水分
3.炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片爆香，依次放入、香菇，爆炒，加少许盐、蚝油，翻炒均匀即可
野生干棒菇怎么吃？
1、 野生干棒菇先用清水抓洗几遍，因为蘑菇的生长环境比较特殊，是直接从泥土中长出来的，表面附着的泥沙和脏东西比较多！看，我洗的蘑菇水中是不是有好些杂质呀？干蘑菇洗净后在加了白糖的60-80度的热水中浸泡半天。（用热水浸泡能够很好地将干蘑菇中的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，这样炒好的干蘑菇味美可口。加入少许白糖也可以让蘑菇的味道更鲜美，小伙伴们在泡干蘑菇时可以尝试一下这个方法）
2、 干棒菇泡好再次投洗干净，在开水中焯烫5分钟后控水捞出，晾凉后攥干水分。
3、 挑选一根鲜嫩的西葫芦。
4、 将西葫芦洗净后用菜刀斜切成片。猪肉洗净切薄片，葱切葱花，蒜切粒。
5、 锅中油热放入干红辣椒和猪肉炒出香味（如果不能吃辣就不用放辣椒），待肉片炒至变色放入葱花、蒜粒炒出香味，随后放入十三香并倒入生抽调味。
6、 放入焯好的干蘑菇翻炒2分钟。
7、 放入西葫芦翻炒均匀。
8、 放入盐、蚝油调味，待各种食材成熟并充分入味后，撒入少许鸡精并淋上香油即可出锅装盘。
野生干榛菇可以做好多比如炖肉，炖排骨，炖鸡，做汤等等很多菜肴
野生干榛菇炒肉片也特别好吃，大家可以把野生干榛菇用清水泡发，泡制时间不能少于六小时，泡好以后取出切成片状，再把猪里脊肉切成片状，用调料腌制一下，然后锅中放油先把肉片放入炒制变色以后加入野生干榛菇片，一起炒制，按自己的口味加入调叶料，炒熟以后就能出锅。
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