综合百科
板栗如何炒，做法：1、准备好板栗；2、把板栗放入大盆，用清水漂净；3、放入大炒锅；4、加入与板栗一样多的清水；5、大火煮开10分钟，小火煮20分钟；6、再用中火收干水分；7、然后用中火不停的煸炒板栗；8、直至板栗发出劈劈啪啪的声音，即可关火，出锅。
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百科达人
迁西板栗是哪里产的，迁西板栗是河北省唐山市迁西县产的，是河北省传统特色农产品。迁西板栗，又称京东板栗，迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；其果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻、糯性粘软、甘甜芳香、营养丰富。
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舌尖美味
板栗鸡怎么做，准备食材：鸡、板栗、葱、姜片、桂皮、干辣椒、八角、料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精。鸡肉清洗干净，放入锅里，加水没过鸡肉，煮开焯水，捞出洗净，沥干水分。不粘锅中倒入玉米油，开大火热油，放姜片、干辣椒、桂皮、八角爆香。倒入焯好的鸡肉开始翻炒。炒到金黄色加料酒去腥。
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舌尖美味
板栗要煮多久，普通煮法：冷水煮板栗，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，再煮15分钟即可。高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，略微放点水，慢小火，压10分钟即可。直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，且还会失去原有的甜味。
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生活百科
板栗如何去壳，板栗洗净，用刀从中间切个口子。锅中倒入水，撒盐，板栗放在盐水中煮五分钟。捞出后趁热去掉板栗壳和皮即可。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
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