主料：大虾适量辅料：苹果醋2勺、白糖3勺、番茄沙司2勺、精盐少许、白胡椒粉少许、水淀粉适量1、大虾去皮用白胡椒粉和精盐腌制入味。2、沾浓些的水淀粉逐个下入。3、炸制微黄。4、捞出。5、放入番茄沙司和苹果醋。6、放入白糖。7、倒入水淀粉。8、把炸好的虾倒入翻炒均匀即可。9、酸甜可口真好吃。