具体做法：首先，用少量盐和蛋白抓虾仁和凤梨小块十分钟,可让虾子吃起来比较弹性,洗净,撒上淀粉油炸至表皮酥脆捞起备用,沙拉调点柠檬汁拌匀淋上虾球,放置五分钟就可以了。酸酸甜甜酥酥非常好吃。