舌尖美味
1 淡菜为什么煮不开 已经死亡的淡菜煮不开 淡菜是贝壳类的生物，由肌肉收紧来关闭淡菜壳，但是淡菜死亡之后，肌肉失去收缩力，因此不能将淡菜壳煮开。 水温过高煮不开淡菜 水开之后再煮淡菜的话，很容易出现水温过高导致淡菜蛋白质迅速收紧的情况，导致
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03-30
舌尖美味
对于淡菜的吃法真的是很多种不过我还会比较喜欢吃淡菜汤的,那叫一个鲜啊! 主料:淡菜80克 荠菜200克 (没有荠菜也可以用其它代替,根据个人口味的) 调料:植物油25克 盐3克 胡椒粉1克 烹饪方法: 1. 先把淡菜用清水洗净,然后放进装了开水的碗中,浸泡发开; 2. 荠菜去黄叶,洗净,再沥水;
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03-27
