食材大白菜半棵小酥肉15-20块姜1块干辣椒2-3个方法1准备好大白菜，姜，辣椒，小酥肉。2将大白菜掰开洗净切好，另外切好姜和辣椒备用。3将姜和辣椒放入油锅中翻炒30秒，然后将大白菜茎部放入油锅中翻炒2分钟。4 2分钟后加入大白菜叶部继续翻炒2分钟。5接着加入开水炖煮1分钟加入小酥肉和适量的食盐，继