舌尖美味
主料：老豆腐1块、乌鸡卷150克、白玉菇、黑木耳；辅料：调和油、盐、料酒、蚝油、鸡蛋、淀粉、蒜末；菜场买回的卤水豆腐，先用清水冲洗一下沥干水分，再切成小块鸡蛋打入碗中搅打均匀，把豆腐块放入蛋液中裹一下再把裹上蛋液的豆腐块放入干淀粉中滚一圈，使它均匀裹上干淀粉小锅中加入适量调和油加热至7成热，放入裹好
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04-03
舌尖美味
乌鸡卷冻一个月还是能吃的，吃火锅是人们比较喜欢的，也因为现在有各种各样的火锅可供选择，能刷火锅的食物也丰富，乌鸡卷就是目前较流行的火锅配料，市场上也有的买，一般都是速冻封装好的，要吃的时候拿出来开包放入火锅即可，所以说乌鸡问卷冻一个月后还是可以吃的。
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03-23
