百科达人
什么是糙米，糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留，不仅含有蛋白质、脂肪，还含有维生素、矿物质等营养成分。
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舌尖美味
糙米的功效与作用，减肥瘦身：糙米中的血糖指数远远低于白米饭，选择糙米当主食有利于控制食量，且不失饱腹感，并且糙米中含有一种保护心脏免受破坏性蛋白质供给的化合物，肥胖人群适当吃糙米可以起到减肥作用。活血造血：糙米胚芽中含有丰富的维生素E，能够帮助促进血液循环，维护全身机能，并且有一定的造血和活血功能。
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综合百科
糙米茶的做法，1、准备好大米、开水、植物油；2、将干净无油的锅放火上烧热；3、然后关小火，倒入糙米，用小火慢慢炒，用铲子不停的翻炒不能爆裂；4、炒至黄褐色之后，将炒好的糙米茶盛到碗中；5、将水倒入锅中，烧开；6、然后放入炒好的糙米茶；7、将火关掉，盖上盖子，静止5分钟；8、最后将煮好的糙米茶，倒入碗内或者杯子内，制作完成。
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生活百科
糙米如何发芽，将糙米用清水冲洗后，在18～24摄氏度下用清水浸泡2～4小时；在35～45摄氏度条件下使米粒萌芽11～25小时，每隔8～12小时换一次清水；将萌芽后的米粒放入循环通风干燥箱，在40～50摄氏度下干燥4～12小时，即得到水分含量为12～14%的发芽糙米。
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生活百科
糙米是哪三种米，糙米是黑米、红米和糙米。1、黑米：是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。
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