原创 刘少伟教授 少伟教授话饮食 本文专家：娜音图，华东理工大学食品研发方向硕士研究生 刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授、博士生导师，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 紫苏是一种源于亚洲的一年生草本植物，属于唇形科（薄荷家族），具有该类植物特有的